يشرب

كوردوبار ( في الصورة ) : حصل بار النبيذ الذي يجب زيارته على مكانة عبادة في غضون عام من الافتتاح. تذوق النبيذ الألماني أو النمساوي اللذيذ بجانب الكأس ، أو اطلب من قائمة النبيذ بحجم دفتر الهاتف. يسرد كل شيء من أحدث عجائب Riesling über-cool إلى عطور المزادات الثمينة فقط. الوجبات الخفيفة رائعة أيضًا. جرب بيتزا البودينغ السوداء مع Pinot Noir الألماني.

ألف : من الصعب العثور على بار الكوكتيل هذا ، ولكنه يستحق المطاردة تمامًا. خلف باب فولاذي متضرر غير مميز بعلامات تحت جسر سكة حديد فريدريش شتراسه ، ستجد أضواء وامضة وامضة ، وعملاء دوليين وبعض أفضل خبراء الخلط في المدينة.

وينبوند : تستضيف Weinbund ، وهي جمعية تضم أفضل متاجر النبيذ المستقلة في المدينة ، فعاليات تذوق ممتعة وتعليمية على مستوى المدينة. للحصول على زجاجات سهلة الحمل ، توجه إلى باسبورغ للأحجار الكريمة الألمانية (ومكانتها الفريدة: ساحة مرصوفة بالحصى في مصنع قديم سابق). للحصول على بعض من أفضل أنواع النبيذ الطبيعي في العالم ، توجه إلى زراعة الكروم .

—Anne Krebiehl، MW

صراع الأسهم

لك

هوت سبوت : هذا المطعم الصيني المتواضع عبارة عن معبد من ريسلينج الألماني الناضج ، وغالبًا ما يدخل صانعو النبيذ كلما كانوا في العاصمة. الطهي دقيق وأصيل ، تمامًا مثل الزجاجات الناضجة ذات الأسعار الجيدة التي يقدمونها. لا ينبغي تفويت البطة المدخنة بالشاي.

قاعة السوق تسع : تقع في منفعلكروزبرج، يقدم سوق الأطعمة الذواقة الداخلي هذا مجموعة كبيرة من الأطعمة الطازجة والحرفية ومجموعة كبيرة من البيرة والنبيذ. الأفضل للمجموعات والمشاركة ، تناول الطعام في طريقك من خلال خيارات السمك المدخن ، أو تناول بعض المحار ، أو جرب شطيرة لحم الخنزير المشهورة. للحلوى ، تذوق المدهشمنزلي الصنعقطع شوكولاته.

نوبل صعب& قذر : هذا هو أول مطعم ساقي النبيذ بيلي واغنر الحائز على جوائز. تستخدم شركة Wagner الحديثة والمثيرة للإعجاب منتجات إقليمية طازجة وتوظف طرق حفظ عريقة مثل التخليل والتمليح. قائمة النبيذ التي تتمحور حول ألمانيا هي واحدة من أفضل قائمة النبيذ في برلين.

كوريوورست ( في الصورة ): تعتبر الوجبة الخفيفة الشهيرة أثناء التنقل في برلين ذوقًا مكتسبًا - سجق مشوي على طريقة الفرانكفورتر ومغطى بكاتشب الكاري المتبل. يتوفر النقانق في كل زاوية شارع تقريبًا ، وغالبًا ما يتم تقديمه مع البطاطس المقلية. إذا أغرتك الأشياء حقًا ، يمكنك زيارة متحف Currywurst في المدينة.