دالاس مدينة البيرة ، سهل وبسيط. ولكن على مدار السنوات القليلة الماضية ، شهدت هذه المدينة ظهور مجموعة من حانات النبيذ في أحياء تقع خارج منطقة وسط المدينة مباشرةً ، مما تسبب في قيام سكان تكساس بإيقاف مسافات طويلة لصالح مالبيك وشاردونيه. هنا بعض المفضلات الينا.

الكوف

مطوي تحت مجمع سكني مترامي الأطراف في منطقة أبتاون العصرية بالمدينة ، تتجنب هذه الصالة المريحة الشعور النمطي بالقشرة العلوية لبعض بارات النبيذ من خلال التخصص في عبوات زجاجية بأسعار معقولة وتحت الثرادار من جميع أنحاء العالم. يمكن للمبتدئين والمتذوقين النبيذ على حد سواء احتساء مجموعة مختارة على أريكة مريحة بالداخل أو تعليق طاولة في الفناء الملائم للحيوانات الأليفة - وكلاهما مجهز بخدمة الواي فاي المجانية.

كورك

ضع في اعتبارك أن هذه المؤسسة الأنيقة والمبتكرة هي الجيل التالي من قضبان النبيذ. بدلاً من طلب كأس من نادل ، يقوم الضيوف بتمرير بطاقة مدفوعة مسبقًا وتجربة تذوق من مجموعة مختارة من 48 نوعًا من النبيذ عبر شاشة تعمل باللمس بالكمبيوتر ونظام الصب. بمجرد العثور على ما تفضله ، قم بشراء زجاجة من متجر التجزئة الواسع ، والذي يحتفظ بـ 350 زجاجة في المخزون.

عندما لم يكن الأخوان بروكس وبرادلي أندرسون في مكتب المحاماة الخاص بهما ، Anderson & Anderson ، LLP ، فإنهم يحققون أحلامهم كساقاة في 'حانة النبيذ' البسيطة ، والتي تضم زجاجات صغيرة الإنتاج من جميع أنحاء العالم. اطلب رشفة مع طبق Charcuterie يضم اللحوم والأجبان من المزارع المحلية ، أو اشترِ زجاجة بسعر يتراوح بين 20 و 500 دولار وخذها للمنزل.

النبيذ 100

يعتبر حمل النبيذ عالي الجودة وبأسعار معقولة هو تخصص متجر التجزئة هذا - يحتوي دائمًا على 100 زجاجة على الأقل بسعر 25 دولارًا أو أقل في المخزون. ولا تقلق بشأن أي مفاجآت غير متوقعة عندما تصل إلى المنزل. تم تصنيف كل زجاجة باستخدام Vino 100 Wine Barometer الخاص بالمتجر ، والذي يصنف كل اختيار حسب مذاقه وجسمه.