زهري الموسم قادم. أفضل طريقة للانتقال إلى طقس أكثر دفئًا هي استخدام زجاجة من بروفانس ، المنطقة الفرنسية التي بدأت جنون النبيذ الوردي.

فواكه مبهجة ، ولكن شحذها بدقة من خلال الحموضة الهشة (وأحيانًا المعادن المنعشة) ، غالبًا ما تعتبر الورود من بروفانس الأفضل في فئتها. في حين أنه عادة ما يتم صنعه من مزيج من العنب الأحمر - يمكن أن تشمل القائمة كابيرنت ساوفيجنون ، وسيراه ، وسينسولت ، وجريناش ، ومورفير - يمكن أن تشمل بعض الزجاجات حتى العنب الأبيض فيرمينتينو ، أو رول ، كما يطلق عليه محليًا.

فيما يلي بعض من أفضل ورود بروفانس من جميع أنحاء المنطقة والتي تصل إلى الرفوف والمتاجر عبر الإنترنت. اغرفهم واستمتع بقليل من أشعة الشمس البروفنسية في زجاجة.

دليلك لكل شيء إلى Rosés من بروفانس

Château Vignelaure 2019 Rosé (Coteau d´Aix-en-Provence) 22 دولارًا ، 93 نقطة . يتم إنتاج هذا النبيذ الناضج من العنب العضوي ، وهو منظم جيدًا وأنيق للغاية. إنه ذو عمق وتركيز بالإضافة إلى لمسة من العفص من Cabernet و Syrah في المزيج. النبيذ جاهز تمامًا للشرب ، على الرغم من أنه سيكون أفضل من أواخر عام 2020. Monsieur Touton Selection Ltd. اختيار المحررين. - روجر فوس

Château des Bertrands 2019 Rosé (Côtes de Provence) 23 دولارًا ، 92 نقطة . لا تزال نكهات الفراولة الناضجة لهذا النبيذ تنبض بالحياة مع الشباب. سوف تنعم هذه المكونات وتتحول إلى بنية أكثر نعومة ومتطورة ، مع ثمار كبيرة وحموضة قوامها. النبيذ له طعم لذيذ من الفاكهة الحمراء. اشرب من أواخر عام 2020. مجموعة بروفانس روز. اختيار المحررين. –ر.ف.

شاتو فانيير 2017 La Patience Rosé (باندول) 60 دولارًا ، 92 نقطة . يتم إنتاجه من طرود منتقاة وقديمة في الخشب ، وهو وردة للشيخوخة. بعد ما يقرب من ثلاث سنوات ، أصبح النبيذ سلسًا وأنيقًا ، مع دخان وكذلك حموضة متوازنة ونكهات حارة. في حين أن الثمرة الآن خافتة ، فإن تعقيد النبيذ قد حل. إنه جاهز للشرب. H. ميرسر واردات النبيذ والمشروبات الروحية. –ر.ف.

Château Minuty 2019 Prestige Rosé (Côtes de Provence) 33 دولارًا ، 91 نقطة . مع غلبة Grenache ، هذا النبيذ مليء بسخاء بالفواكه الحمراء مع حموضة طازجة وطبقة من الفلفل. النبيذ غني ونضر ، وهو توازن يجعله جاهزًا للشرب. فينتوس ذ. - آر في .

Château Sainte Marguerite 2019 Love Provence Rosé (Côtes de Provence) 30 دولارًا ، 91 نقطة . مزيج الفواكه اللذيذ من Cinsault و Grenache مليء بنكهات التوت والكشمش الأحمر. يعطي القوام المركز ثراء النبيذ بالإضافة إلى شدته. إنه ناضج ، كثير العصير وجاهز للشرب. دريفوس وآشبي وشركاهما. –ر.ف.

Mas de Cadenet 2019 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 22 دولارًا ، 91 نقطة . يُنتج هذا النبيذ من العنب العضوي المزروع أسفل جبل Sante-Victoire ، ويحتوي على الكثير من الفواكه الناضجة بالإضافة إلى مجموعة من النضارة تقدم نكهات الليمون والفاكهة الحمراء. النبيذ شاب قليلاً وسيكون الأفضل اعتبارًا من أواخر عام 2020. David Bowler Wine. –ر.ف.

Château de l'Escarelle 2019 Rosé (Coteaux Varois en Provence) 24 دولارًا ، 90 نقطة . يُظهر نبيذ القصر من هذا العقار التوازن بين الثمار الحمراء الناضجة والحموضة اللامعة. مزيج من Cinsault و Syrah و Grenache ، فهو كامل بشكل مرضي وفاكهي. اشرب الآن. تجار النبيذ بانفيل. –ر.ف.

Fabre en Provence 2019 Château Saint-Honoré Rosé (Côtes de Provence La Londe) 18 دولارًا ، 90 نقطة . من كرمها المتميز القريب من البحر ، يعطي هذا النبيذ الثراء والفاكهة. نكهات الفراولة ناضجة وممتلئة الجسم مع الحفاظ على خط جميل من النضارة. إنه جاهز للشرب. واردات النبيذ الملكي. اختيار المحررين. –ر.ف.

Hecht & Bannier 2019 Rosé (Côtes de Provence) 20 دولارًا ، 90 نقطة . نبيذ غني مليء بنكهات التوت الناضجة ، هذا المزيج الحار يشمل Grenache و Cinsault مع لمسة من Vermentino الأبيض. سيتم تطوير هذا النبيذ الكامل خلال الأشهر القليلة القادمة. إما أن تشرب الآن أو تنتظر حتى أواخر عام 2020. Frederick Wildman & Sons Ltd. –ر.ف.

Maison Saint Aix 2019 Aix Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 24 دولارًا ، 90 نقطة . هذا النبيذ الناضج والمشرق الناضج مليء بالفواكه الحمراء. تتوازن الحموضة في هذا النبيذ مع مذاق طازج وقوام منعش. إنه غني وسخي وجاهز للشرب. كوبراند. –ر.ف.