من الصعب المبالغة في تقدير مدى روعة طرازات 2012-2014 في نابا و سونوما كانت مخصصة لكل أنواع النبيذ تقريبًا.

جاء الامتداد الذي امتد لثلاث سنوات من الجودة والكمية الرائعة في أعقاب عامين صعبين ، خاصةً خمر 2011. كان ذلك العام صعبًا بسبب سوء الأحوال الجوية ، بما في ذلك درجات الحرارة المنخفضة بشكل غير معتاد والأمطار في أسوأ الأوقات الممكنة ، مما تسبب في حدوث تعفن ومشاكل أخرى. أكثر طقس بارد خلال موسم الحصاد جعل الخمر أكثر صعوبة.

في عام 2012 ، انفصلت الغيوم حرفيًا والطقس الدافئ والمتسق طوال موسم النمو ، مما أعطى صانعي النبيذ حالة Goldilocks: ليس حارًا جدًا ، وليس شديد البرودة ، ولكنه مناسب تمامًا. يمكنك أن تشعر بشعور من الراحة والاسترخاء في هذا الطراز العتيق. عرضت الوفرة والقدرة على الود عند إطلاق سراحه.

يظل هذا النبيذ ممتازًا في الكأس وهو الآن جاهز للشرب ، والفاكهة مقدمًا و العفص مرن نسبيًا.

مخطط النبيذ خمر الرسمي لعام 2021

حدث أيضًا موسم نمو صحي في عام 2013 ، لكن شمال كاليفورنيا كان مغلقًا في عام ثانٍ من الجفاف الشديد. كان النبيذ الناتج أكثر منظم ، تانيك وانغلاق في شبابهم ، علامات نضالهم. ومع ذلك ، فإن هذا يجعلها أيضًا مثالية للشرب في الوقت الحالي.

خمر 2014 ، العام الذي انتقلت فيه كاليفورنيا من الجفاف الشديد إلى الجفاف الاستثنائي ، على النحو المحدد من قبل مراقب الجفاف الأمريكي ، إلى حد ما من التوينر. أظهرت الخمور فخامة عام 2012 وإمكانية الوصول إليها ، ولكن مع بعض قوة عام 2013 وحمض التانين. ستستمر تلك الفترة من الجفاف الاستثنائي حتى عام 2017.

كانت ظروف النمو هذه متسقة إلى حد ما عبر كل من نابا وسونوما ، على الرغم من أن كل منطقة تحتوي على مجموعة واسعة من الظروف المناخية. تمتعت المناطق القريبة من المحيط الهادئ بتأثيرات التبريد لانخفاض درجات الحرارة ليلا جنبًا إلى جنب مع ضباب الصباح وبعد الظهر ، في حين تميل المرتفعات إلى رؤية أقل من أرجوحة ليلا ونهارا .

لا يزال ، بالنسبة لأي من تبقى في القبو الخاص بك ، سواء أكان Cabernet Sauvignon أو Pinot Noir ، فإن طرازات 2012 و 2013 و 2014 من معظم نابا وسونوما ذات جودة عالية وجاهزة للاستمتاع بها الآن.

Napa و Sonoma Vintages سيفتتحان هذا العام بواسطة Grape

* يشير إلى الخمر (خمر) الأعلى تقييمًا لمن هم حاليًا في ذروة نافذة الشرب الخاصة بهم.

وادي نابا

نابا شاردونيه: 2012 ، 2013 ، 2014 *

نابا كابيرنيت ساوفيجنون: 2012 * ، 2014

Napa Zinfandel: 2012 ، 2013 * و 2014 *

سونوما

سونوما كابيرنيت ساوفيجنون: 2012 *

سونوما بينوت نوير: 2012 * و 2013 * ، 2014

سونوما زينفاندل: 2012 ، 2013 * و 2014 *