Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

السفر

أفضل مناطق النبيذ لقضاء إجازات التزلج

سواء كنت تتخيل مسحوقًا طازجًا ، أو تحدى الأباطرة أو نصف الأنابيب ، فإن موسم التزلج والتزحلق على الجليد لا يعني أنه عليك التخلي عن النبيذ الرائع. قطعت مدن ومنتجعات التزلج في الولايات المتحدة شوطًا طويلاً مع قوائم النبيذ الخاصة بها ، وإذا سبق لك أن وصلت إلى الجبال في أوروبا ، فأنت تعلم أن رشفات المنحدرات والتزلج بعد التزلج لا تقل أهمية عن الرياضة نفسها. فيما يلي ثماني وجهات تضم النبيذ المحلي والمشروبات الرائعة.



أربعة أشخاص يرتدون ملابس شتوية يشربون النبيذ والبيرة

الاسترخاء خارج Cloud Nine على جبل Aspen / تصوير دان باير

اسبن ، كولورادو

هذه الوجهة الأسطورية لها شخصية منقسمة. في بعض الدوائر ، تعتبر آسبن اللغة الراقية ذات السعر المرتفع والتي تجذب الأشخاص الجميلين الذين يرتدون قبعات صياد الفراء الفاخرة ويستمتعون بـ 125 دولارًا أرملة Clicquot الاستحمام الشمبانيا في السحابة التاسعه . لكنها أيضًا وجهة جادة للطعام والنبيذ ، وهي سمعة أسسها الفندق منذ فترة طويلة نيل الصغير وقبو نبيذ به 20000 زجاجة.

هناك الكثير للشرب في جميع أنحاء المدينة ، وهناك أيضًا كولورادو الزجاجات للاختيار من بينها. العنصر 47 في ذا ليتل نيل ، عرضت سينسو من مزارع الكروم ساتكليف في كورتيز ، وأ تيمبرانيلو من ألفريد ايمز سيلارز في باونيا. تشمل البقع الأخرى للزجاج سانت ريجيس أسبن و جيمي آسبن و لحم و جبن و Ajax Tavern بالقرب من الجندول ، مليء بمشاهدة الناس الرائعة.



واجهة متجر بيضاء وسوداء ، تل من الثلج في المقدمة

الصورة مجاملة من Uncorked Wine Bar

بحيرة تاهو ، كاليفورنيا

انطلق من منحدر ماسي أسود لمشاهدة مناظر بحيرة تاهو المتلألئة بالأسفل مما يجعل التزلج على أفضل المنتجعات في هذه المنطقة متعة فريدة. اثنان من أكبر المنتجعات شمال البحيرة وادي Squaw و نجم شمال ، مع مدن تروكي ومدينة تاهو المحيطة التي تقدم أماكن إقامة بأسعار معقولة. أينما تقيم أو تتزلج ، هناك الكثير لتشربه - إنه كاليفورنيا ، بعد كل شيء.

كوكتيلات Après-Ski لقناة فرحة الشتاء

للدفء ومشاهدة الناس ، فإن حفر النار حول وادي Squaw لا تقبل المنافسة. في قرية نورث ستار توجه إلى حلبة التزلج على الجليد. يحيط عدد كبير من المطاعم والبارات بمركز تزلج مساحته 9000 قدم مربع. مجاور، الشبكة في Sawtooth Ridge يخزن مجموعة ممتازة من النبيذ في كاليفورنيا ، كما هو الحال في القلعة فندق ريتز كارلتون ، ليك تاهو . بار نبيذ أونكوركيد لديها عدة مواقع في جميع أنحاء الشاطئ الشمالي وتروكي وتقدم رحلات و قابل مصنع النبيذ العشاء. تاهو بورهاوس في ساوث ليك متخصص في النبيذ الصنبور.

فلافل ومثبتات ملفوفة في خبز بيتا أبيض مع سلطة جانبية طازجة

الصورة مقدمة من صالون ريفر سيتي

جبل هود ، أوريغون

إذا كنت ترغب في التزلج على نهر جليدي ، فتوجه إلى جبل هود . إذا كنت تريد أن تشرب أوريغون النبيذ ، توجه إلى ماونت هود. يعتبر الجبل المغطى بالثلوج على مدار العام في الولاية مناسبًا لمصانع النبيذ في كولومبيا جورج . هناك 30 عملية وأكثر من 45 مزرعة عنب قريبة ، مما يجعل الكثير للشرب في كل من مصانع النبيذ وغرف التذوق في نهر هود .

توجه إلى واحدة من خمس مناطق للتزلج ، بما في ذلك Timberline أو Meadows أو Skibowl الواسعة للركض الليلي. تسقط بواسطة Alpenstube مطعم في South Lodge at Meadows للاستمتاع بعد التزلج ، ثم توجه إلى Hood River ، حيث تستمر الحفلة. ال صالون ريفر سيتي أزواج الموسيقى الحية مع المشروبات المحلية ، و دبابيس 1852 و مصنع نبيذ عارية غرف تذوق على بعد خطوات.

كرم مغطى بالثلوج يطل على بحيرة أوكاناجان

أرض العجائب الشتوية حول بحيرة Okanagan / Getty

وادي أوكاناجان ، كندا

وادي أوكاناجان ، في كولومبيا البريطانية ، نال استحسانًا بسبب نبيذه الجاف الأحمر والأبيض. من مشدود ريسلينج ينبض بالحياة عنب اسود ، المنطقة واحدة من كندا أحر لنضج العنب. لكن إطارها الجبلي يوفر أيضًا ظروفًا مثالية لممارسة الرياضات الثلجية ، حيث تنعم كل منطقة لزراعة العنب بمجمع التزلج الخاص بها.

مشهد النبيذ في كولومبيا البريطانية

40 دقيقة بالسيارة من كيلونا يؤدي إلى منتجع بيج وايت للتزلج ، والتي تراعي المتزلجين والحدود بمساحة تقل قليلاً عن 2800 فدان من التضاريس. في Lake Country ، منتجع سيلفر ستار ماونتن لديه أقرب مصعد. بالقرب من مصانع النبيذ Naramata Bench منتجع أبيكس ماونتن . وفي جنوب الوادي حول أوليف وأوسويوس ، منطقة جبل بالدي للتزلج يجذب السكان المحليين والسياح على حد سواء. بصفته Grant Elio Biggs ، صانع النبيذ لـ نبيذ كيتش يضعها ، 'العنب والمربيون يسيران جنبًا إلى جنب في وادي أوكاناجان.'

الجبال الصخرية المغطاة بالثلوج

كورتينا دامبيزو ، إيطاليا / جيتي

الدولوميت ، إيطاليا

الشمس والثلج والجبال الشامخة: مزيج مثالي ل إيطالي مهرب التزلج. بالطبع ، الطعام والنبيذ أساسيان أيضًا. تقع في الشمال ثقافة ترينتينو و جنوب تيرول المنطقة عبارة عن مزيج نمساوي إيطالي ، كما يظهر في المأكولات التيرولية ذات البقع والأطباق الثقيلة.

هناك عدة قرى لاستخدامها كقاعدة ، وكلها غنية ابيرول سبريتز فرص ما بعد التزلج. رشفات إقليمية ، من فقاعات ترينتينو إلى بينوت جريجيو و لاغرين و بينوت نوير (Noir) من Alto Adige ، يسكن قوائم النبيذ. إذا توجهت إلى فال جاردينا للمشاهير سيلا روندا الدائرة ، توقف لتناول وجبة غداء غنية بالنبيذ ، والملح ، والكربوهيدرات في ملجأ إميليو كوميسي . بيز سيتور هو فندق صغير مع سطح كبير يجذب الحشود النابضة بالحياة بعد التشغيل. في مدينة المنتجع الأنيقة Cortina d’Ampezzo ، تذوق عينات من مجموعة مختارة من العلامات الإيطالية في بار النبيذ كورتينا .

فناء في الهواء الطلق مع صفوف من الطاولات والجبال المغطاة بالثلوج في المسافة

الصورة مقدمة من Le Relais de l'Aiguille

هوت سافوي ، فرنسا

تخطي البريق ، البريق و مويت -لغز كورشوفيل في منطقة التزلج والنبيذ هذه. بالطبع ، عرف الفرنسيون منذ فترة طويلة عن زاوية جبال الألب هذه التي تقبل الحدود السويسرية والإيطالية. يشمل العنب جاكير ، أبيض فاتح ناصع البياض مثل هواء الجبل الأزهار والفواكه سمو و مونديوز ، أحمر جبال الألب المقرمش. تتطابق جميعها مع طبق Savoyard الكلاسيكي: خبز عمره يوم مغموس في Comté fondue الذائب.

يمكن العثور على هذه التخصصات في المدن الجبلية مثل La Clusaz. على المنحدر ، تمتع بالمناظر مع كأس في Relais de l'Aiguille . بعد المنحدرات ، توجه إلى الشرفة في محور ما بعد التزلج الريفي كهوف باكالي . الاحماء مع البطاطس المحملة بالجبن وقوارير من النبيذ في الضيعة . توقف عند بار La Braise ، وهو بار نبيذ يشتهر بالسكان المحليين ، ثم تناول طاولة بجانب المدفأة المنشرة .

شريط من الخشب الفاتح والجلد الأسود

الصورة مقدمة من فندق ألمهوف شنايدر

ليش ام ارلبيرج ، النمسا

Lech هي موطن لبعض من أفضل التزلج على جبال الألب ومن بين أعظم أقبية النبيذ في جبال الألب النمسا . فندق ألمهوف شنايدر يتم رعاية مخبأ النبيذ الذي يحسد عليه من قبل السقاة وصانعي النبيذ الدوليين. عرض النبيذ في بورغ فيتال يديره ماكسيميليان لوسيان ورئيس السقاة مايكل بواور. هناك العديد من الأماكن لتناول طعام الغداء أو ما بعد التزلج مع النبيذ النمساوي ، وكلاهما في منتصف الطريق أسفل الجبل في رود ألب وفي القاعدة كوخ التزلج Schneggarei .

جبال تحت ثلوج كثيفة ، فوق خط السحابة

منظر من أعلى منتجع Cerro Catedral / جيتي

سيرو كاتيدرال ، الأرجنتين

يعرف أي كلب من كلاب الصيد أنه عندما يكون الصيف في أمريكا الشمالية ، يكون الشتاء جنوبًا. تمتلك جبال الأنديز بعضًا من أعظم المنحدرات في نصف الكرة الجنوبي ، و كاثيدرال هيل هي واحدة من الأفضل. في منطقة ليك بالأرجنتين ، أُطلق على سيرو اسم 'الميزانية تاهو'. على الجبل ، احجز طاولة في مكان دافئ كهف لأطباق تدفئ العظام مثل لحم الضأن مالبيك خدم بجانب نار طقطقة. الوصول إلى هناك بواسطة عربة رباعية أو على الجليد.

في أسفل مدينة باريلوش ، مدينة التزلج الرئيسية في الأرجنتين ، اذهب للتزلج في حانات النبيذ لا كافا كاتيدرال و متجر خمور . هذا الأخير يتضاعف كمتجر نبيذ. التقط Malbec و تورانتيس لتناول رشفة بعد الأكل في غرفتك بالفندق. للحصول على الطعام والنبيذ الأرجنتيني المعاصر ، احجز على ضفاف البحيرة كاسيس أو الوافد الجديد الأنيما .