مساومات بوردو

ميشيل لينش ميرلوت ، بوردو ، 8- 10 دولارات. ميشيل لينش ، زوج من النبيذ الأبيض والأحمر ، مصنوع من قبل نفس فريق Médoc الذي ينتج Château Lynch-Bages لـ Domaines Jean-Michel Cazes. يتمتع النبيذ بقوام مصقول وناعم ومخمل ، وهو جاهز للشرب على الفور. بالمناسبة ، كان ميشيل لينش رجلًا إيرلنديًا شق طريقه إلى منصب عمدة باويلاك في القرن الثامن عشر. مستورد من بالم باي.

شاتو سانت سولبيس ، بوردو ، 8-10 دولارات أمريكية. تقع قرية Saint Sulpice de Faleyrens جنوب St-Emilion مباشرةً ، وهي موطن لعقار Château St. Sulpice الذي تبلغ مساحته 100 فدان. الملكية ، التي يديرها صانع النبيذ بيير دوبيرجي وابنه كريستوف ، مزروعة بشكل أساسي مع ميرلو. عمر الخمور مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مما يترك الفاكهة الطازجة باعتبارها السمة الغالبة. استوردها فريدريك ويلدمان.

إيفكورت ، بوردو ، 8-10 دولارات أمريكية. تعد العلامة التجارية الرخيصة لشركة Mau بالتأكيد واحدة من أفضل الأمثلة في السوق. متوفر باللونين الأبيض والأحمر. مستورد من شركة فيكتوار للاستيراد.

Château Bonnet ، Entre-deux-Mers ، من 10 إلى 12 دولارًا. أحد أفضل أنواع البيض البسيط ، مثل النبيذ الطازج اللذيذ الذي يمكنك أن تجده في أي مكان. على مساحة 400 فدان ، تعد ملكية Bonnet - وهي أيضًا موطن André Lurton - واحدة من أكبر العقارات في بوردو. هناك أيضًا ثلاثة أنواع حمراء: نبيذ من الدرجة الأولى يسمى Divinus ونبيذ احتياطي ونبيذ أحمر قياسي. السعر المذكور أعلاه للأبيض والأحمر القياسي. استوردها WJ Deutsch.

بريميوس ، بوردو ، 10-12 دولارًا. هذا هو النبيذ الأكثر شهرة الذي أنتجه Jean-Francois Mau في الشركة négociant التي يديرها (المملوكة لشركة Freixenet). يظهر اللون الأبيض طابع الفاكهة الجيد وبعض الخشب. الأحمر أفضل: 2005 هو نبيذ غني نسبيًا ، مع فاكهة الكشمش الناضجة والخشب المتوازن. يوجد الآن Clairet (أسلوب وردي). مستورد من قبل Freixenet USA.

شاتو موتون ، بوردو سوبريور ، 10-12 دولارًا. Château Mouton هي ملكية صغيرة في Lugon (قرية صغيرة إلى الشمال الغربي من St-Emilion) ، يملكها Jean-Philippe Janoueix. هذا صانع النبيذ الموهوب ، الذي يمتلك أيضًا Château de Chambrun (Lalande de Pomerol) و Château La Confession (St-Emilion Grand Cru) و Château le Conseiller (Bordeaux Supérieur) ، اشترى العقار في عام 1997 وأعاده إلى الحياة. يحتوي النبيذ على بنية سمين جيدة وعفص ناعمة بنكهة الكرز. استوردها سيرج دوريه التحديدات.

Château Coucy ، Montagne St-Emilion ، من 10 إلى 12 دولارًا. هذا هو واحد من العديد من العقارات في St-Emilion وحولها التي يديرها الموهوب Jean-Luc Thunevin من Château de Valandraud. توقع أسلوبًا عصريًا فاكهيًا من هذا العقار الذي تبلغ مساحته 50 فدانًا ، ويهيمن عليه Merlot. تم استيراده بواسطة Trader Joe’s.

عيادة Château la Grange ، Premières Côtes de Bordeaux ، من 10 إلى 12 دولارًا. عمل Michel Haury لسنوات عديدة مع Castel ، إحدى أكبر شركات النبيذ في العالم. لكن هذا القصر هو لعائلته. يقع على منحدرات Premières Côtes de Bordeaux ، وهو 60٪ Merlot ، مع Cabernet Sauvignon وكمية صغيرة من Cabernet Franc. يصنع Haury نبيذًا غنيًا بشكل مثير للإعجاب ، مع الاحتفاظ بطابع فاكهة الكشمش الأسود الجيد ، بسعر منخفض بشكل مثير للإعجاب. استوردت من قبل Luneau USA.

بريسيديال ، بوردو 10-12 دولارًا. بريسيديال هي من بنات أفكار جان لوك ثونيفين من شاتو دي فالاندرود. على الرغم من أنه في تسمية بوردو ، فإن الكثير من النبيذ يأتي من terroir في St-Emilion. والنتيجة هي أسلوب الضفة اليمنى الخصبة واللطيفة. استوردها T. إدوارد واينز.

Château Haut-Sociondo ، Côtes de Blaye ، 11 دولارًا - 12 دولارًا. يبدو أن Blaye كان ركنًا منسيًا في بوردو ، عالقًا على الجانب الخطأ من مصب نهر جيروند مقابل Médoc. لكن نبيذها قيم عظيمة ، كما وصفها Haut-Sociondo ليست قوية ، لكنها دائمًا أنيقة وصالحة للشرب. مستورد من كلاسيك واينز.

Merlot Jean-Pierre Moueix ، بوردو ، 12 دولارًا. نبيذ شاب بطعم الفواكه من إنتاج كريستيان مويكس الذي تمتلك عائلته العديد من العقارات في قلب ميرلو في بوميرول. حصل عام 2003 على 86 نقطة في دليل شراء عشاق النبيذ لعام 2005 حصل على 84 نقطة. هذه قيمة موثوقة منظمة وثابتة ومثيرة. استوردت من قبل كوبراند.

Château Ducla و Bordeaux و Entre-deux-Mers ، من 12 إلى 14 دولارًا. ملكية لعائلة ماو لمدة 100 عام ، هذا العقار يجسد ما يمكن القيام به في التلال المتموجة في Entre-deux-Mers. البنان المميزان ، الخبرة والإصرار ، يتخطيان نقاط سعرهما. مستورد من شركة فيكتوار للاستيراد.

Dourthe No 1 ، Bordeaux Blanc ، من 12 إلى 14 دولارًا. هذا ما يجب أن يكون عليه اسم بوردو ، من أحد أكبر تجار النبيذ في بوردو. تم لمس هذا النبيذ الأبيض بالبلوط ، ولكنه يُظهر بشكل أساسي نضارة Sauvignon Blanc و Sémillon الكامل. استوردت من قبل House of Burgundy.

Château Lamothe de Haux ، بوردو ، 12-14 دولارًا. مع اللونين الأبيض والأحمر من حيث القيمة والجودة ، أصبح Château Lamothe de Haux ، على منحدرات Premières Côtes de Bordeaux ، الآن مصنع نبيذ حديث داخل بقايا قلعة من القرن السادس عشر. ابحث عن الخشب الأحمر المعتق Première Cuvée والأبيض الطازج غير المغسول. استوردت من قبل Bayfield.

Château de Camarsac ، Bordeaux Supérieur ، من 12 إلى 14 دولارًا. يدير Lurton آخر في الشركة ، Bérénice ، القصر الضخم في Camarsac في Entre-deux-Mers ، الذي يعود تاريخه إلى القرن الحادي عشر. يروق هذا النبيذ لأولئك الذين يحبون طعام بوردو الصديق للطعام ، والمتقشف قليلاً عندما يكون شابًا وكلاسيكيًا في الأسلوب. مستورد من شركة Saranty.

سيريوس ، بوردو ، 12 دولارًا - 15 دولارًا. ابتكر الراحل بيتر سيشل من Maison Sichel في بوردو Sirius لإظهار ما يمكن فعله لبوردو البسيط إذا تم التعامل معه بطريقة النمو المصنف. يواصل ابن صانع النبيذ ، بنيامين سيشل ، التقليد. تتوفر أنماط باللونين الأحمر والأبيض ، كلاهما من عمر الخشب. مستورد من قبل مستوردين J & J.

Despagne ، و Premières Côtes de Bordeaux ، و Bordeaux و Entre-deux-Mers ، من 14 إلى 20 دولارًا. أي نبيذ تنتجه عائلة Despagne يستحق النظر. يبدو أنهم سادة النبيذ الأبيض من Entre-deux-Mers ، حيث يوجد مقرهم. يعد Château Tour de Mirambeau و Château Rauzan Despagne و Château Bel Air Perponcher أمثلة ممتازة. باللون الأحمر ، يستحق كل من Château Tour de Mirambeau و Château Rauzan Despagne في Entre-deux-Mers ، وكذلك Château Mont Pérat في Premières Côtes de Bordeaux رشفة. Girolate ، مزرعة العنب المنفردة Merlot المصنوعة من الكروم المصنوع يدويًا ، والمزروعة بكثافة غير عادية تبلغ 4000 كرمة لكل فدان ، هو نبيذ غني ينافس العديد من نباتات بوميرول الصغيرة. استوردها سيرج دوريه التحديدات.

Château Larose-Trintaudon ، Haut-Médoc ، $ 14 - $ 16. على مساحة 430 فدانًا ، هذه ملكية ضخمة تقع على الجانب الخطأ من حدود تسمية باويلاك. كان العقار ، المملوك الآن من قبل شركة تأمين ، مملوكًا لشركة Forners (من منتج Rioja Marqués de Cáceres) لسنوات عديدة. ستكتشف التشابه الأسلوبي في الأسلوب الناعم والودود ذي القيمة الجيدة. تم استيرادها من قبل Diageo Château and Estates.

Château Segonzac ، Côtes de Blaye ، من 14 إلى 16 دولارًا. هذه واحدة من الأماكن المفضلة الموثوقة من Côtes de Blaye ، المنطقة الواقعة على الضفة اليمنى لمصب جيروند حول مدينة Blaye الجميلة ، مقابل St-Julien. يتم إنتاج نوعين من النبيذ الأحمر: التقليد ، الذي يتقدم في العمر فقط في الخزان و Vieilles Vignes ، وهو نبيذ ناعم ودافئ معتق في الخشب ، مع نكهات فاكهة الكشمش الأسود. مستورد من كلاسيك واينز.

Château Bertinerie ، Côtes de Blaye ، 14 دولارًا - 16 دولارًا. Château Bertinerie ، ملكية Daniel Bantegnies التي تبلغ مساحتها 150 فدانًا تصنع ثلاثة أنواع من النبيذ: التقليد ، وكوفي كبير يسمى Haut-Bertinerie والأبيض الناضج (حصل 2002 على 90 نقطة في دليل شراء لعشاق النبيذ). تتمثل إحدى خصائص المزرعة في أن الكروم يتم تدريبها بغطاء مفتوح للغاية لتعزيز النضج. تم استيرادها من قبل Ex Cellars.

Château Carignan ، Premières Côtes de Bordeaux ، من 15 إلى 17 دولارًا. كانت مملوكة من قبل عائلة الفيلسوف الفرنسي مونتسكيو ، يديرها الآن فيليب بيريارتس. أسلوب هذا النبيذ ، من Premières Côtes de Bordeaux ، غني وسلس تحت النظرة الأكيدة للمستشار Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf and Roc de Cambes). ابحث عن أفضل أنواع النبيذ ، بريما ، بالإضافة إلى نبيذ شاتو القياسي ، كلاهما أحمر. استوردها سيرج دوري التحديدات.

Château Thieuley و Bordeaux و Entre-deux-Mers ، من 15 إلى 20 دولارًا. أنشأت عائلة Courselle عقارًا في قلب Entre-deux-Mers يثبت مدى جودة النبيذ في المنطقة ، وخاصة البيض. أفضل أنواع النبيذ ، Cuvée Francis Courselle ، باللونين الأحمر والأبيض ، يحصل بانتظام على 90 نقطة في دليل شراء عشاق النبيذ. مستورد من قبل شركة Grape Expectations (CA).

Château Chantegrive ، Graves ، من 15 إلى 20 دولارًا. تم إنشاء هذا العقار من لا شيء بواسطة Henri Lévêque ، وينتج بعضًا من نبيذ Graves الأكثر جاذبية في هذا النطاق السعري ، سواء الأبيض أو الأحمر. عند نقطة سعر أعلى ، ابحث عن Cuvée Caroline من Lévêque. تم استيرادها من قبل Ex Cellars.

Vieux Château Gaubert ، Graves ، من 16 إلى 18 دولارًا. واحدة من تلك العقارات التي تظهر أنه ، من خلال الاستثمار والجهد ، تقدم The Graves قيمة جيدة ونبيذًا جيدًا. تصنع عائلة Haverlan الأبيض والأحمر ، والنبيذ الأفضل ، Benjamin de Vieux Château Guibert. استوردها روبرت كاتشر.

Domaine de Courteillac ، بوردو سوبريور ، 16 دولارًا - 18 دولارًا. جيد بنفس القدر باللونين الأبيض والأحمر ، ينتج Domaine de Courteillac نبيذًا مرنًا وسهل الشرب ودودًا. لكن لا تنخدع بهذا الوصف ، لأن اللون الأحمر على وجه الخصوص يتمتع بعمق كبير من النكهة والغنى. مستورد من ايديال واين.

Château Lestrille Capmartin ، بوردو سوبريور ، 16 دولارًا - 18 دولارًا. في الطرف الشمالي من Entre-deux-Mers ، هذا العقار المملوك من قبل Jean-Louis Roumage ينتج نوعين من النبيذ. الأفضل هو Cuvée Prestige ، بنسبة 80٪ Merlot ومعمر في الخشب. ينضج نبيذ القصر ، بنسبة 60٪ ميرلو ، في الخزان فقط. استوردها شاتو سانت مارتن.

Château Treytins ، Montagne St-Emilion من 16 إلى 18 دولارًا. Château Treytins ، المملوكة لإحدى العائلات الكبيرة في بوردو ، Nonys ، تنتج النبيذ في تسميتين ، Lalande de Pomerol و Montagne St-Emilion. من الاثنين ، توفر الخاصية الصغيرة التي تبلغ مساحتها ستة أفدنة في مونتاني قيمة أفضل. نبيذ بعمر البلوط جزئيًا ، له نكهات ناضجة بأسلوب فاكهي خفيف. استوردت من قبل DB Wines.

Château Belair ، Lussac St-Emilion 18 دولارًا - 20 دولارًا. يبدو أن هناك العشرات من القصور التي تسمى Bel-Air في بوردو. لذا تحقق من الملصق بعناية لمعرفة التسمية الصحيحة عند شراء النبيذ. يأتي هذا من القمر الصناعي St-Emilion في Lussac ، الذي ينتج نبيذًا قويًا يحتاج إلى الشيخوخة قبل أن يصل إلى قيمته. مستورد من شركة Saranty.

Château Caronne Ste-Gemme ، Haut-Médoc ، 18 دولارًا - 20 دولارًا. تمتلك Caronne Ste-Gemme إحدى العائلات الكبرى في بوردو ، وهي عائلة بوريز ، وهي برجوازية في غرب مدينة باويلاك. النمط غني وناعم ومركّز ، مع خشب جديد واضح في الشباب. عمرها أكثر من أربع إلى خمس سنوات. استوردت من قبل Bayfield.

شاتو روبن ، كوتس دي كاستيون 18 دولارًا - 20 دولارًا. هذا أحد النجوم الموثوقين في Côtes de Castillon ، المملوك لستيفان أسيو ، الذي يمتلك أيضًا L’Aventure في باسو روبلز ، كاليفورنيا. نبيذ بوردو 2003 هو نبيذ غني وقوي ، مليء بالنباتات فائقة النضج ، كثيفة الميرلوت. ميزة هذا النمط هي أنه جاهز للشرب الآن ، ولا حاجة للشيخوخة. مستورد من ايديال واين.

Château Trocard ، Bordeaux Supérieur ، 20 دولارًا. Trocards هي عائلة عريقة في المنطقة الواقعة غرب بوميرول. مع عدد من العقارات في نفس الملكية (Châteaux Trocard و Monrepos و Les Chaumettes و Tour de Marchesseau و Franc la Rose في St-Emilion و Vieille Eglise in Pomerol) وجان لويس تروكار وابنه Benoît (عضو في Bordeaux Oxygène ، جيل جديد في شاتيوس القديمة) تنتج الخمور التي تقدم قيمة جيدة. Monrepos ، أفضل نبيذ من Château Trocard ، هو 100 ٪ Merlot الأنيق. استوردت من قبل Bercut-Vandervoort.

Château Villa Bel-Air ، Graves ، من 20 إلى 22 دولارًا. كشفت الزيارة الأولى لـ Château Villa Bel-Air in the Graves منذ عدة سنوات عن قبو يحتاج إلى تجديد فقط للحفاظ على السقف. لكن جان ميشيل كازيس كان واثقًا من أن الأشياء العظيمة ستأتي من هذه الحوزة ، وكان على حق. اللون الأبيض يستحق البحث عن نكهات عطرية مليئة بالحمضيات والكيوي ، جنبًا إلى جنب مع الخشب. مستورد من بالم باي.

Château Lyonnat ، Lussac St-Emilion ، 20 دولارًا - 22 دولارًا. لطالما أحببت Château Lyonnat. يجعل مكان الإقامة النبيذ الجيد الصلب لا شيء مبهرجًا ، ولكنه رائع مع الطعام. مع 70 ٪ من Merlot ، غالبًا ما تكون ممتلئة وناضجة ، لكن العفص ليس بعيدًا أبدًا. تم استيرادها من قبل Ex Cellars.

Château de Francs ، Bordeaux Côtes de Francs ، من 20 إلى 25 دولارًا. يديره عائلتي Hébrard و de Boüard - يمتلك Hubert de Boüard Château Angélus في St-Emilion - هذا النبيذ يأتي من أصغر منطقة في بوردو ، مطوي في الركن الشمالي الشرقي فوق Castillon. يهيمن Merlot على Cuvée Les Cerisiers في الحوزة ، وهو قديم من الخشب ، ويقدم نبيذًا فاكهيًا مع مجموعة معقدة من الفانيليا والكاكاو والفواكه الحمراء الناضجة. استوردت من قبل Boisset America.

Château Patache d’Aux ، Médoc ، 22 دولارًا - 24 دولارًا. Domaines Lapalu هو لاعب رئيسي في Médoc الشمالية و Patache d’Aux هو ملكهم الرائع. تحت سيطرة جان ميشيل لابالو ، تمتلك العائلة أيضًا Château Liversan و Château Lacombe-Noaillac و Château Lieujean. ابحث أيضًا عن نبيذ Cabernet Sauvignon ذو العلامات التجارية ، Patache. استوردت بواسطة Metrowine.

Château Ampélia ، Côtes de Castillon ، 23 دولارًا - 25 دولارًا. يعد Ampélia أحد أحدث الوافدين في عالم نبيذ العبادة من Côtes de Castillon ، وهو مملوك من قبل Despagnes of Château Grand Corbin-Despagne في St-Emilion (الذين هم بدورهم من أقارب Despagnes of the Entre-deux-Mers) . يتم إنتاج حوالي 1300 صندوق من نبيذ مركّز ومكثف. يمثل عام 2004 قيمة كبيرة. استوردت من قبل Stacole.

Château de Candale ، Haut Médoc ، 23 دولارًا - 25 دولارًا. مملوكة لعائلة Cruse ، يخضع هذا لنفس الإدارة مثل Château d’Issan ، النمو المصنف من Margaux. مزيج من 65٪ Cabernet Sauvignon و 35٪ Merlot ، النبيذ قديم في الخشب لمدة 18 شهرًا. النمط فخم ومخملي ، ويتقدم في العمر بسرعة نسبيًا. مستورد من بالم باي.

Château Grand Moulinet ، بوميرول ، 23 دولارًا - 25 دولارًا. لا يوجد الكثير من بوميرولس التي يمكن تسميتها بقيمة جيدة عند نقطة السعر هذه. لذا استفد من هذا النبيذ اللطيف اللطيف الذي يتسم بقوام متوسط ​​ولكنه لا يزال يظهر الكثير من البذخ الذي يتمتع به Pomerol الجيد في السنوات الأولى. استوردت من قبل Luneau USA.

Château de la Dauphine ، Fronsac ، 25 دولارًا. مكان عرض رائع على الطريق عبر فرونساك ، اشترى جين هالي هذا العقار في عام 2000. الاستثمار الجديد يؤتي ثماره في عام 2004 الناضج بشكل مثير للإعجاب ، السخي والغني ، بالفواكه السوداء اللذيذة. استوردها موريل.

Château Peyrabon ، Haut-Médoc ، 25 دولارًا. يمتلكه باتريك برنارد ، من نفس العائلة التي تمتلك دومين دو شوفالييه ، هذا نجم جديد وصاعد في Haut-Médoc ، مدفوعًا باستثمارات كبيرة. يباع خمر 2002 بأقل من 25 دولارًا - تعد أنواع النبيذ اللاحقة أكثر تكلفة. العديد من المستوردين الأمريكيين.