لقد أسيء فهم الفرق بين Chianti و Chianti Classico لعقود من الزمن ، ولكن التمييز بين هذين DOCGs أمر بالغ الأهمية. لدى Chianti Classico لوائح إنتاج أكثر صرامة ومنطقة نمو محمية أصغر تقتصر على ريف توسكان حول سيينا وفلورنسا. يركز الخمّارون الآن على مناطق فرعية أصغر بسبب أراضيهم المميزة. المتطلبات صارمة للغاية لدرجة أن Chianti Classico تم تنقيحها بشكل أكبر إلى ثلاث طبقات محددة من خلال اختيار العنب والشيخوخة: Annata و Riserva و Gran Selezione. هذه الفئة العليا ، التي تم تحديدها حديثًا في عام 2014 ، تستدعي أفضل أنواع عنب عنب المزرعة أو عنب واحد ، 30 شهرًا من الشيخوخة ، لون أحمر ياقوتي ، رائحة حارة ، وطعم متناغم طويل الأمد. مفتون؟ فيما يلي 7 Chianti Classicos ذات التصنيف العالي التي يجب أن تكون على رادارك.

بارون ريكاسولي 2015 Brolio Riserva (شيانتي كلاسيكو) 90 نقطة . هذا اللون الأحمر القوي هو 80٪ Sangiovese و 15٪ Merlot و 5٪ Cabernet Sauvignon. يفتتح العطر برائحة الكشمش الأسود والأرز ولمسة من البنفسج بينما يقدم الحنك ذو البنية القوية الكرز الأسود المجفف والفانيليا والعرقسوس ولمسة من الموكا. توفر مادة العفص الحازمة ولكن المصقولة الدعم. - كيرين أوكيف

بارون ريكاسولي 2015 بروليو بيتينو (شيانتي كلاسيكو) 90 نقطة . تكثر روائح التوت الأسود والنعناع وتوابل الطبخ في مزيج Sangiovese بنسبة 90٪ و 10٪ Colorino. يقدم الحنك ذو الجسم المتوسط ​​والعصير الكرز الأسود الناضج والتوت المسحوق والعرقسوس والقرنفل جنبًا إلى جنب مع العفص المصقول. استمتع حتى عام 2022. - كيرين أوكيف

بارون ريكاسولي 2015 Rocca Guicciarda Riserva (شيانتي كلاسيكو) 90 نقطة . التوت ذو البشرة الحمراء والتوابل الداكنة والروائح البلسمية في المقدمة وفي المنتصف على هذا اللون الأحمر المركب. يقدم الحنك الراسخ اللذيذ الكرز الأسود المجفف وعرق السوس والأعشاب المشوية جنبًا إلى جنب مع العفص الناعم. اشرب حتى عام 2024. - كيرين أوكيف

بارون ريكاسولي 2015 بروليو (كيانتي كلاسيكو) 89 نقطة . مصنوع من 80٪ Sangiovese و 15٪ Merlot و 5٪ Cabernet Sauvignon ، وهو يحتوي على رائحة البنفسج والتوت الأحمر والجلد. يقدم الحنك المشرق التوت الناضج والكرز الأحمر ورش الفلفل الأبيض جنبًا إلى جنب مع العفص الناعم. - كيرين أوكيف

بارون ريكاسولي 2015 Colledilà Grand Selection (Chianti Classico) رقيق باللون الأحمر الياقوتي مع أنف معقد ولمسة نهائية أنيقة ودقيقة ، يعبر هذا النبيذ المتوازن عن جميع خصائص Sangiovese. إنه مليء برائحة البنفسج والسوسن مقرونة بالفواكه الحمراء الناضجة تليها لمحات من الفلفل والهمس من الشوكولاتة البيضاء التي تفسح المجال لرائحة الفم الكاملة المخملية مع العفص الناعم. 2011 خمر حصل على 89 نقطة.

بارون ريكاسولي 2015 كاسالفيرو ميرلوت (توسكانا) أحمر ياقوتي كثيف مع الجوز الأسود والفانيليا والتوابل على الأنف. يضمن العفص الأنيق والمخملي لمسة نهائية طويلة وثابتة ومغلفة. 2011 خمر حصل على 92 نقطة.

بارون ريكاسولي 2013 Brolio Castle Grand Selection (Chianti Classico) لون أحمر روبي عميق. الأنف ، الذي لا لبس فيه وأنيق ، يعبر عن تعقيد الروائح الزهرية والفواكه الحمراء الناضجة وعرق السوس والفانيليا والشوكولاتة. الحنك ممتلئ وغني بالعفص الناعم المخملي. النهاية مستمرة بسخاء. يقدم هذا المزيج التعبير الأكثر أصالة عن أرض Brolio.