أيام المجد ، حسنًا ، سوف يمرون بك
أيام المجد ، في غمزة عين فتاة صغيرة
أيام المجد ، أيام المجد.

في منتصف الثمانينيات ، ردد بروس سبرينغستين هذه الكلمات في أغنية 'أيام المجد' ، انعكاسًا لأوقات أفضل لن تعود أبدًا. وبينما كان The Boss يشير إلى نشأته في موطنه نيوجيرسي ، كانت كلمات الأغاني بمثابة استعارة مناسبة لما كان يحدث في السنوات الأخيرة مع مبيعات النبيذ التشيلي في الولايات المتحدة ، فقط مع لعب الجمهور الذي يشرب النبيذ دور المتقلب. فتاة صغيرة.

بعد عقد ونصف من شراء الكثير مما كان على مصانع النبيذ التشيلية أن تقدمه ، وبالتالي دفع تشيلي إلى أعلى خمس دول مصدرة للنبيذ في العالم ، فإن المستهلكين الأمريكيين يرفضون شراء النبيذ التشيلي. على مدار العامين الماضيين ، انخفض حجم النبيذ التشيلي المُصدَّر إلى الولايات المتحدة بنحو 10٪ ، وفقًا للأرقام التي قدمتها Wines of Chile. من حيث القيمة ، انخفضت صادرات تشيلي إلى الولايات المتحدة بنسبة أقل من 7٪.

سواء كان ذلك بسبب خطأ الاقتصاد ، أو البيزو التشيلي القوي للغاية الذي جعل نبيذ البلاد أكثر تكلفة ، أو زيادة عدم اكتراث المستهلك بالنبيذ التشيلي ككل ، أو مجرد انتقال شاربي النبيذ إلى السلعة الساخنة التالية (الأرجنتيني مالبيك ، روز بروفنسال ، Moscato) ، تشيلي تمر بأوقات عصيبة في أحد أسواق التصدير الرئيسية (المملكة المتحدة تنهار أيضًا).

البطانة الفضية لصانعي الخمور التشيليين ، وهو ليس بالأمر الهين ، هو أن أسواق النبيذ الناشئة مثل الصين واليابان والبرازيل تلتقط جزءًا كبيرًا من الركود ، مع زيادة حجم الصادرات بنحو 12٪ في البرازيل منذ عام 2010 وبنسبة ضخم بنسبة 60 ٪ في الصين ، حيث من المتوقع أن تتجاوز مبيعات النبيذ التشيلي مليوني حالة هذا العام.

في ضوء هذا الواقع الجديد ، دعتني الحكومة التشيلية ومنظمة Wines of Chile التجارية في وقت سابق من هذا العام للحضور إلى تشيلي وإلقاء محاضرة على الصناعة حول نجاح الخمور في الولايات المتحدة وما يمكن أن تفعله شيلي لاستعادة السيطرة عليها. أيام الهالكون ، والتي يمكنني تحديدها على أنها أواخر التسعينيات حتى فترة الركود الحالية التي بدأت في عام 2008.

أخبرت جمهوري أنه في حين أن أيام المجد قد ولت على الأرجح ، لأنه لا يمكن اكتشاف أي شيء أكثر من مرة ، هناك بعض الأشياء التي يجب عليهم القيام بها للحفاظ على مكانة تشيلي الحالية في الولايات المتحدة:

• ركز على ما تفعله الدولة بشكل أفضل: يحب الأمريكيون كابيرنت ساوفيجنون (إنه النبيذ الأحمر الأكثر شهرة في هذا البلد) ، وكاب هو أفضل أنواع النبيذ الأحمر في تشيلي وأكثرها اتساقًا. ومع ذلك ، يبدو أن تشيلي مهووسة بدفع كارمينير ، برائحتها ونكهاتها العشبية ، إلى اللون الأحمر المميز. سأصاب بالصدمة إذا فازت كارمينير على الحنك الأمريكي ، لذا التزم بكابيرنت ساوفيجنون وقم بتسويقه على أنه فخر تشيلي وفرحها.

• الترويج للنبيذ التشيلي عبر المطبخ التشيلي: تفتخر تشيلي ببعض من أفضل المأكولات البحرية في العالم ، ولكن بخلاف مسمى بأس البحر التشيلي الخاطئ ، ما الذي يعرفه الجمهور عن المأكولات البحرية التشيلية وكيف تقترن مع Sauvignon Blancs في البلاد؟ الأرجنتين لديها لحوم البقر ، وإسبانيا بها التاباس ، وإيطاليا لها المعكرونة. شيلي لديها المحيط الهادئ وكل ما يعيش فيه.

• حدد من هم التشيليون وما هي تشيلي: يوجد في تشيلي ما يقرب من 17 مليون شخص ، وبعضهم منجز بشكل جيد للغاية ، ولكن ليس لديها هوية قوية في عالم النبيذ ، أو هكذا أخبرني السقاة وغيرهم ممن يسمون بصانعي الذوق. هل يمكن أن تستفيد تشيلي من حملة تسويقية وإعلان عالمية رفيعة المستوى تضم تشيليين أحياء مشهورين (آسف ، بابلو نيرودا)؟ من بين المرشحين الرئيسيين الكاتبة إيزابيل أليندي والممثلة ليونور فاريلا ( دالاس ) ونجم كرة القدم الدولي الناشئ أليكسيس سانشيز. ولأن عددًا قليلاً من الأماكن في العالم ملفتة للنظر مثل باتاغونيا وجبال الأنديز ومنطقة البحيرة في البلاد ، اضغط على هذه الصور في عيون وعقول المستهلك. وبهذه الطريقة سيكون لدى مسوقي النبيذ في تشيلي المزيد لتعليق قبعاتهم بجانب كارمينير والنبيذ الذي لم يعد رخيصًا كما كان من قبل.