تشتهر ميونيخ تاريخيًا باللترات الرغوية بيرة والسجق و مهرجان أكتوبر التي تحتفل بعيدها الـ 200 هذا العام. ومع ذلك ، تتمتع هذه المدينة أيضًا بجانب مثقف ومتطور يجذب عشاق الفن والأوبرا والأطعمة الذواقة. هناك الكثير من مطاعم النبيذ التي تقدم Rieslings و Eisweins الألمانية ( الثلج ) ، بالإضافة إلى ثمانية مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان ، جنبًا إلى جنب مع قاعات البيرة التقليدية.

أفضل جزء هو أن العديد من هذه النقاط الساخنة تتركز في الجزء القديم المسور من المدينة والموجه الآن للمشاة ، مما يجعل من ميونيخ مكانًا اجتماعيًا وممتعًا للزيارة.

يعد Viktualienmarkt (Viktualienmarkt 6) أحد أفضل تجارب الطعام ، وهو سوق خارجي محشو بالجبن والعسل والزهور الطازجة والزيتون والنبيذ والنقانق والفواكه الغريبة. تعتبر حديقة البيرة في الوسط مكانًا ممتازًا لمشاهدة الناس.

يقارن Vinorant Alter Hof (Alter Hof 3) القديم مع الأسقف المقببة التيرولية الجديدة فوق أرضيات خشبية أنيقة وديكور أبيض. الموظفون هنا ودودون وعلى دراية بالنبيذ الألماني الذي يزيد عن 90 نبيذًا في القائمة. يتماشى دومينا يوفينتا ، تروكين ، ديفينو نوردهايم 2007 بشكل جيد مع شرائح اللحم البقري الفرانكونية على فطيرة بطاطس الجبن مع الكراث والكمأ الفرانكوني.

في الطابق السفلي ، يقدم بار النبيذ Vinothek Alter Hof ، وهو بار نبيذ ، طعامًا غير رسمي للاستمتاع به بعد أداء أوبرا ولاية بافاريا في المزخرفة. المسرح الوطني (ماكس جوزيف بلاتز 2).

حصل مطعم Gourmet Restaurant Königshof رئيس الطهاة Martin Fauster على نجمة ميشلان لأطباق مثل Bresse pigeon مع البلسان وكبد الأوز Povensen في فندق Königshof (Karlsplatz 25). يتوفر هنا 1000 نوع نبيذ ، بدءًا من أنواع النبيذ القيمة إلى خمسة أنواع من أنواع النبيذ من Romanée-Conti Burgundies.

يدير مالكو الفندق ، عائلة جيزل ، أحد أفضل متاجر النبيذ في المدينة ، معرض النبيذ جيزل . يقول ستيفان جيزل إن الخمور الموجودة في المتجر والفندق تأتي مباشرة من أقبية القصر للتحكم في التخزين والنقل ، وضمان الجودة. مطعم الحديقة ، الذي افتتح في الخريف الماضي في فندق بايريشر هوف (بروميناديبلاتز 2-6) ، هو أكثر المطاعم التي تحدثنا عنها حديثًا في ميونيخ. يحتوي على حديقة شتوية زجاجية وألوان داكنة ، لذا فإن الطعام ، مثل كتف لحم الضأن مع الفلفل الحلو والخردل والكمون ، هو أبرز ما في Bayerischer Hof ، الذي يعود تاريخه إلى عام 1841 ، يستضيف مطعمًا ألمانيًا تقليديًا للطعام ، Palais Keller ، يوم الأحد غداء الجاز في الشتاء ، ملهى ليلي مع موسيقى الجاز الحية وواحد من أفضل المناظر للمدينة من صالة Blue Spa Lounge الموجودة على السطح.

لتناول طعام الغداء ، مقهى الطابق الثاني في دلماير (Dienerstrasse 14-15) لا ينبغي تفويتها. يقدم الطابق الأول من هذا المتجر الذواقة الشهير الذي يبلغ عمره 300 عام خبز الجاودار والمعكرونة الطازجة والخل وأرجل لحم الخنزير المقدد المعلقة والكافيار والنبيذ والمزيد.

بعد زيارة متحف BMW (Olympiapark2) و BMW World (Olympiapark 1) ، لا يمكن منافسة الغداء في مطعم البرج الدوار في برج أوليمبيا (Spiridon-Louis-Ring 7). هناك مناظر بانورامية مطلة على الحديقة الأولمبية والمدينة وجبال الألب.

ومع ذلك ، فإن البيرة هي التي تجذب الكثيرين إلى ميونيخ ، التي تشتهر بفايسبير أو بيرة القمح. أفضل طريقة للزوار الناطقين باللغة الإنجليزية للتعرف على تجربة البيرة البافارية هي الانضمام إلى جولة Beer and Brewery جولات المشي في ميونخ (نيو جوثيك راتوس ، مارينبلاتز).

تتميز الجولة أولاً بتذوق البيرة في Weisses Bräuhaus (تل 7) حيث يتم إنتاج سبعة أنواع من بيرة القمح. في مصنع الجعة بولانير (Kapuzinerplatz 5) هناك جولة في مصنع الجعة وتذوق البيرة والعشاء. يتم تقديم الأطباق التقليدية مثل لحم البقر المطبوخ مع البيرة ويقدم مع الزلابية المملحة. يعد Hofbräuhaus (Platzl 9) ، الذي يعود تاريخه إلى عام 1607 ، المحطة الأخيرة ، حيث تضيف فرقة Oompah البافارية لمسة من الأجواء.