لقرون ، كانت ريوجا هي منطقتك الزراعية القياسية ، ونموذجيًا للمنطقة الريفية ، كانت خيارات الفنادق قليلة ، ومناطق الجذب الثقافية أقل ، والمطاعم والحانات ريفية أكثر من كونها فاخرة. ومع ذلك ، ما كان يتغير بسرعة. خلال العامين الماضيين ، شهدت مدينة ريوجا النائمة سابقًا ، والتي تدور حول مدينة لوغرونيو (يبلغ عدد سكانها 170 ألف نسمة) ، افتتاح فندق ومنتجع صحي من تصميم فرانك جيري في مصنع نبيذ ماركيز دي ريسكال وكذلك متحف ثقافة النبيذ في Dinastía Vivanco bodega. إلى جانب هذه الأعمال الضخمة ، كانت خيارات تناول الطعام في جميع أنحاء ريوجا تتحسن ، والبنية التحتية تتحسن ، والنبيذ لا ينزلق قليلاً. إليك نظرة سريعة على ما يحدث في منطقة النبيذ الأكثر شهرة في إسبانيا.

منذ أن تم الكشف عن الخطط قبل حوالي خمس سنوات ، كان الكثير من الضجة في ريوجا حول فندق Marqués de Riscal ، الذي يسلط الضوء على الهندسة المعمارية البراقة وعبقرية Gehry الشاملة. يقع الفندق في قرية Elciego ، والذي تم افتتاحه في أكتوبر 2006 ، في تناقض صارخ مع المباني الحجرية القديمة والكنيسة في المدينة. يديرها Starwood’s The Luxury
يمتلك الفندق 43 غرفة وجناحًا ، ولكن يمتلكها مصنع النبيذ ، وفي الموقع يوجد Caudalie Vinothérapie Spa ومطعم فاخر يشرف عليه فرانسيس بانيغو ، الذي تدير عائلته مطعم Echaurren الشهير في Ezcaray القريبة. كلمة تحذير: أسعار الغرف مرتفعة ، لا سيما بالنظر إلى وضع الدولار الضعيف مقابل اليورو (Calle Torrea، 1، Elciego www.luxurycollection.com/marquesderiscal ).
يُعد متحف ثقافة النبيذ ، الذي افتُتح في عام 2005 في Dinastía Vivanco في بريونيس ، أحد أكثر متاحف النبيذ شمولاً وطموحًا في العالم. تركز المجموعة الدائمة على تاريخ النبيذ ، والقبو ، والفن ، والرمزية ، وكل ما يدخل في الافتتاح ، وصب والاستمتاع بزجاجة من النبيذ. المعارض المؤقتة والمطعم الذي يطل على مزارع الكروم تضيف إلى العرض (Carretera Nacional 232 ، Briones ، www.dinastia vivanco.com).

يمكن تناول وجبات حديثة مُعدة جيدًا موزعة على دورات متعددة ويتم تقديمها على أدوات أطباق غريبة الأطوار في فندق Marqués de Riscal أو Las Duelas ، مطعم Juan Nales التقدمي الموجود الآن في فندق Los Agustinos في Haro (San Agustín ، 2 Haro www.lasduelas.net ).

ولكن للحصول على زجاجة نبيذ جيدة ولحوم مشوية ممتازة يتم تقديمها في أجواء Riojano تقليدية ، نوصي Asador Alameda في Fuenmayor. على مدار الـ 17 عامًا الماضية ، كان الزوج والزوجة إستر وتوماس يديران ألاميدا ، وهي تتولى المطبخ وتحضر أطباق مثل هونجوس سوتيه (الفطر) مطوية في كومة غنية من البيض المخفوق قليلاً ، بينما كان يتعامل مع الشواية بمهارة (بلازا فيليكس أزبيليكويتا) ، 1 فوينمايور www.restaurantealameda.com ).

خيار تقليدي ممتاز آخر هو En Ascuas (يعني 'مطبوخ فوق الفحم'). يقدم هذا المطعم الصغير الشهير في وسط لوغرونيو قطعًا ممتازة من لحم الضأن (chuletillas) ، والتي تكون أفضل عندما تؤكل باليد وترافقها البطاطس المقلية والخضروات المحلية المقلية (Hermanos Maroy ، 22 Logroño www.enascuas.com ).

على بعد بلوك واحد من En Ascuas وبالتوازي مع شارع Calle Laurel ، الشارع الرئيسي في Logroño للتاباس y copas ، يقع La Chatilla de San Agustín. Hefty Fernando Andrés هو الشيف / المالك ، وتعطي نسخه المعاصرة من أطعمة Riojano التقليدية مصداقية لمقولة 'لا تثق أبدًا بشيف نحيف'. يحتوي La Chatilla على قائمة نبيذ رائعة أيضًا (San Agustín ، 6 Logroño 34.941.204.545).

وإذا كنت تقود سيارتك إلى Rioja Baja وعبر بلدة Calahorra الترابية ، فهناك سبب للتوقف لتناول الغداء. تولى الطاهي الشاب فينتورا مارتينيز مهمة الطهي في الشيف نينو الذي يحظى باحترام والديه منذ فترة طويلة ، وفي حين أن غرفة الطعام من الطراز القديم مثل العملاء ، فإن قائمة التذوق واسعة النطاق في Ventura تضم جميع الملاحظات الصحيحة (Padre Lucas، 2 Calahorra www.chefnino.com ).