هل حلمت يومًا بالعيش في باريس في عشرينيات القرن الماضي؟ جذبت المقاهي والحانات الأدبية البوهيمية في المدينة فنانين مثل بابلو بيكاسو وكتاب مثل أندريه بريتون وف.سكوت فيتزجيرالد وهنري ميلر ، الذين ربما شكلوا روائعهم - أو على الأقل وجدوا مصدر إلهام - في هذه الأماكن المزدحمة ، ربما أثناء تناول بعض النبيذ الجيد.

لحسن الحظ ، لا يزال مشهد البار الأدبي النابض بالحياة في باريس مزدهرًا اليوم. فيما يلي خمسة مواقع ساخنة أنيقة غنية بأجواء جذابة ونسب فنية وقوائم النبيذ والكوكتيل الرائعة التي تجذب المشاهير والفنانين والسياح على حد سواء.

الدخان

خطوات من متحف اللوفر ، يومئ Le Fumoir. يتميز المقهى والمطعم والمكتبة ببار خشبي مجهز جيدًا ومقاعد أريكة مريحة تجذب جمهورًا أنيقًا. عامل الجذب الرئيسي هو المكتبة المضاءة بالشموع المكونة من 3000 مجلد من الكتب والمجلات والصحف الجديدة والمستعملة المتوفرة بعدة لغات. تحتوي قائمة النبيذ العضوية الحصرية على Michel Gendrier's 2005 Cour-Cheverny من Loire Valley المصنوع من عنب Romorantin (36 دولارًا للزجاجة) ، Pierre Morey's 2001 Monthélie Rouge (11 دولارًا للزجاج) ، Delas's 2008 François de Tournon من Saint-Joseph (42 دولارًا للزجاجة) ) و Domaine de la Casa Blanca لعام 2009 Collioure من Roussillon (44 دولارًا للزجاجة).

لا بيل هورتنس

هذا البار الأدبي - الواقع في حي ماريه العصري وسمي على اسم الرواية الفرنسية لجاك روبو (Kurtzman Sales Inc. ، 1990) - يقدم قائمة طويلة من النبيذ الفاخر والمشروبات الروحية ، بما في ذلك Champagne و Côte-Rôtie (تشكيلة واسعة النطاق من E. Guigal تتراوح أسعارها بين 172 دولارًا و 926 دولارًا للزجاجة) وكونياك. تشمل عوامل الجذب الأخرى مكتبة الأدب والشعر الفرنسي الكلاسيكي ، ومعرض فني يعرض أعمال فنانين جدد كل 4 إلى 6 أسابيع. توقف من أجل مناقشة أدبية أو توقيع كتاب أو محاضرة وتناول قطعة صغيرة من البار ، أو قم بشراء الفاكهة العضوية الطازجة وجبن الماعز التي يبيعونها.

بار هاري

يعتبر Harry’s Bar ، الذي احتفل مؤخرًا بالذكرى المئوية لتأسيسه ، أسطوريًا بأكثر من طريقة. كان من المفترض أن يكون مسقط رأس Bloody Mary في عام 1921 وأيضًا حيث قيل إن جورج غيرشوين ألف ألفًا أمريكيًا في باريس. جعلت أجواء بار البيانو وموسيقى الجاز والملاهي الليلية مكانًا مفضلًا لزيارته إف سكوت فيتزجيرالد وإرنست همنغواي ، ويتردد عليه الآن أمثال كوينتين تارانتينو وكلينت إيستوود ، بالإضافة إلى الكتاب والممثلين الفرنسيين. من بين 56000 كوكتيل يتم تقديمها ، تشمل الخيارات الجديرة بالملاحظة بشكل خاص Bloody Mary و Harry’s Pick Me Up و Blue Lagoon (الكل 17 دولارًا).

لا كلوزيري دي ليلاس

من خلال المقهى وبار البيانو والمطعم الذواقة ، اجتذب La Closerie des Lilas عددًا كبيرًا من الفنانين والكتاب منذ افتتاحه في عام 1847. قيل إن إميل زولا وبول سيزان وبول ماري فيرلين وأوسكار وايلد يترددون على الصالة الأدبية. في عشرينيات القرن الماضي ، زار كل من بابلو بيكاسو ، وأندريه بريتون ، وإرنست همنغواي ، ولاحقًا هنري ميللر هذه الأحجار الكريمة الباريسية. واليوم ، لا يزال يجذب الفنانين والأدباء العالميين - شوهد أمبرتو إيكو وبول أوستر ودوغلاس كينيدي وهم يحتسون في الحانة ، حيث يقدم النادل Pouilly Fumé ، موهيتو مصنوع من الروم والفودكا الكوبيين وعالمين كوانترو (جميعهم 20 دولارًا).

لا بيلفيلواز

تأسست La Bellevilloise في عام 1877 في أعقاب كومونة باريس. كأول تعاونية في باريس ، استضاف المالكون التجمعات السياسية والفنانين الطليعيين. يتميز المكان بخمس مساحات موزعة على أربعة طوابق يقع La Halle ، المقهى والمطعم الرئيسي ، في الطابق الأول. ربما يكون قد غير المالكين ، لكنه يحتفظ بالتزامه بالتعبير الفني المبتكر. في الواقع ، استضافت رزنامة الأحداث العام الماضي أن Le Bellevilloise تضمن 1500 عرض و 350 حفلة موسيقية و 35 معرضًا (مزيج من الرسم والتصوير) و 30 محاضرة ومناقشة سياسية. كما تجتذب وجبات الإفطار المتأخرة لموسيقى الجاز يوم الأحد والجبن الذواقة الأسبوعية وتذوق النبيذ حشودًا كبيرة. تتميز القائمة بالنبيذ من Côtes du Rhône و Côtes de Gascogne وغيرها.