Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

مسألة عائلية

تعرف على أربع فرق لصناعة النبيذ من أم وابنتها

بعض الأمهات يفضلن الإفطار في السرير في يوم عيد الأم. يفضل البعض الآخر الوقت الهادئ لأنفسهم. لكن بالنسبة لهؤلاء الأمهات ، فإن الهدية النهائية هي وجود بنات يعملن إلى جانبهن في تجارة النبيذ. سواء كانوا يعملون جنبًا إلى جنب لبدء مشروع صغير أو يرأسون أقسامهم الخاصة في منتج رئيسي ، فإن أزواج الأم وابنتها تُظهر أن النبيذ مسألة عائلية.



بات دادلي وميمي كاستيل ، و Bethel Heights Vineyard و Hope Well Wine

بات دادلي وميمي كاستيل ، و Bethel Heights Vineyard و Hope Well Wine

بات دادلي وميمي كاستيل

Bethel Heights Vineyard و Hope Well Wine، Eola-Amity Hills، Oregon

قررت بترك الأوساط الأكاديمية لتجربة حظهم في صناعة النبيذ ، اشترت بات دادلي وزوجها تيد كاستيل مرتفعات بيثيل في عام 1977 مع أشقائهم وأصهارهم. عندما بدأت الأسرة في تطهير الأرض وزرع الكروم ، لعبت ابنتها ميمي وأختها جيسي كاستيل (مع أبناء عمومتها بن وجون) على أرض الملعب.

ذهبت ميمي لدراسة الغابات وعلم النبات والبيئة بعد الكلية ، وعملت في نظام الغابات الوطني قبل العودة إلى المنزل للمساعدة في رعاية كرم عائلتها في Bethel Heights. بعد عقد من الزمان ، انتقلت على بعد أميال قليلة لبدء مشروعها الخاص ، نأمل جيدا النبيذ ، التي أنتجت أول خمر لها في عام 2015. وتواصل هي وأمها العمل مع صانعي النبيذ المحليين الآخرين لحماية الموارد الطبيعية في المنطقة.



جوين وبريتني هيرت ، حذاء كريزي واين

جوين وبريتني هيرت ، حذاء كريزي واين

جوين وبريتني هيرت

حذاء كريزي واين ، تشيسترفيلد ، فيرجينيا

قصة ال نبيذ حذاء مجنون يبدو وكأنه شيء من فيلم. في عام 2013 ، بعد يومين من تسريح جوين هيرت من وظيفتها كمتخصصة في تكنولوجيا المعلومات ، تعرضت هي وابنتها بريتني لحادث سير مروع. بينما خاض الاثنان عامًا من العلاج الطبيعي الذي من شأنه أن يسمح لهما بالمشي مرة أخرى ، وضعت جوين نصب عينيها السعي وراء حلم بدلاً من مجرد وظيفة مكتبية أخرى. كان هذا الحلم صناعة النبيذ.

دخلت الأم وابنتها في مجال الأعمال التجارية ، وسمتا النبيذ لشغف جوين الآخر: الأحذية. تعمل جوين عن كثب مع مزارع الكروم في بوردو وكاليفورنيا لمزج النبيذ المخصص الذي يكون ممتعًا وودودًا - وبفضل عملها الجاد وروحها الإيجابية بعد الحادث ، يمكنها حتى القيام بذلك في الكعب.

الأمهات اللواتي يعملن من النبيذ إلى الخمس باربرا بانك وكاترين وجوليا جاكسون ، خمور عائلة جاكسون

باربرا بانك وكاترين وجوليا جاكسون ، خمور عائلة جاكسون

باربرا بانكي وكاترين وجوليا جاكسون

جاكسون فاميلي واينز ، سانتا روزا ، كاليفورنيا

قامت باربرا بانكي وجيس جاكسون ببناء إمبراطورية نبيذ دولية أثناء تربية الأطفال. اليوم ، باربرا هي رئيس ومالك عائلة جاكسون للنبيذ وتطوير عقارات الشركة والترويج لها ، وخاصة العلامات التجارية الفاخرة.

نشأت كاتي وجوليا داخل وخارج مجالس الإدارة ومزارع الكروم ، وبعد أن قضى الشباب في الحصاد ، قرر كلاهما الانضمام إلى شركة العائلة. الآن ، تقود كاتي مبادرات الاستدامة والعلاقات الحكومية ، وتعمل كسفير لتثقيف الجمهور حول جهود الشركة البيئية. وفي الوقت نفسه ، من خلال عملها في المبيعات ، تشارك جوليا في توصيل قصة الشركة وتاريخها وفي الوقت نفسه تساعد في توجيه إرث عائلتها في المستقبل.

كورين مينتسيلوبولوس وألكسندرا بيتي مينتزيلوبولوس ، شاتو مارغو / تصوير جان برنارد نادو ، سيفاس

كورين مينتسيلوبولوس وألكسندرا بيتي مينتزيلوبولوس ، شاتو مارغو / تصوير جان برنارد نادو ، سيفاس

كورين مينتزيلوبولوس وألكسندرا بيتي مينتزيلوبولوس

شاتو مارغو ، بوردو ، فرنسا

تأتي كورين منتزيلوبولوس من مجموعة من المغامرين. ساعد جدها في بناء السكك الحديدية الأمريكية قبل أن يعود إلى اليونان ويصبح صاحب فندق. سافر والدها ، أندريه مينتزيلوبولوس ، كثيرًا عبر بورما والصين والهند وباكستان ، حيث قام بتصدير الحبوب ، قبل العودة إلى أوروبا وشراء سلسلة بقالة. في عام 1977 ، عندما كان يبلغ من العمر 62 عامًا ، قرر الشراء شاتو مارغو . بعد ثلاث سنوات ، توفي فجأة ، وصعدت كورين مينتسيلوبولوس بثقة بالنفس. خلال فترة عملها ، أضافت العلامة التجارية نبيذًا ثالثًا - Margaux de Château Margaux - وغرفة تذوق جديدة من تصميم نورمان فوستر.

تحمل الابنة الكسندرا بيتي مينتسيلوبولوس روح والدتها الجريئة ، بعد أن فتحت كلاريت بار النبيذ في لندن. وهي تتدرب حاليًا مع كورين لقيادة مصنع النبيذ يومًا ما ، مع التركيز على الاستدامة والصداقة البيئية.