Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

ثقافة

الكوكتيلات المشتعلة وتمثيل السكان الأصليين وموسيقى الميتال: الدمار الشامل ينهي استعمار ثقافة التيكي

مثل كل القصص الجيدة ذات الأصل الشيطاني قليلاً، مهلكة (المعروف سابقًا باسم Doom Tiki) بدأ باستجابة الصلاة. كان Doom Tiki هو الاسم الأصلي لشركتي التي ترمي كوكتيل النوافذ المنبثقة مع الغرض - الرغبة في التحول التي بدأت في عملية شفاء ناجمة عن الغضب. في يونيو 2019، كنت سفيرًا للعلامة التجارية لخلاطات توماس هنري ووجدت نفسي في وايلدوود، نيو جيرسي، من أجل تيكي عن طريق البحر : تجربة تعليمية وثقافية غامرة تركز على التجارة في 'الثقافة' والمشروبات الروحية والمشروبات في عصر تيكي. تمكنت من حضور إحدى الندوات واختار المتحدث أن يبدأ بـ 'صلاة تيكي'. انقطع شيء بداخلي.



أنا من كاليفورنيا بالمعنى الحقيقي للكلمة. وهذا يعني الذهاب إلى المتنزهات الترفيهية ورؤية الاستجمام السريالي لأراضي أجدادك. إنه أمر غريب بشكل لا يوصف. هكذا يتم عرض المباني النموذجية للبعثات الإسبانية التي استعبدت عائلتك كطالب في الصف الرابع. إن الانزعاج في هذه الأماكن والتغاضي عن العديد من الحقائق الإشكالية غير المعلنة منذ فترة طويلة جعلني أرى اللون الأحمر. لكن في تيكي باي ذا سي، تطور الأمر برمته. هل يمكنني إعادة تركيز غضبي؟ هل أفعل شيئاً يكون بلسماً لروحي ويفتح أعين من حولي؟ لذلك، بمساعدة أوستن هارتمان وسام غوتييه وماريا كونكل، تم إطلاق أول لعبة Doom Tiki في عام 2019 في Paradise Lounge بمدينة نيويورك.

ربما يعجبك أيضا: 8 أماكن للمشروبات على قائمة الجرافات حول العالم

كان المفهوم بسيطًا: القيادة بالقدوة. استبدال الأيقونات والأصنام المسروقة بصور شيطانية. استبدل الموسيقى الغريبة بموسيقى الموت. لقد جمعنا الأموال للمجتمعات التي تتصارع مع الاستعمار وأنشأنا نموذجًا جديدًا. لقد ضربت على وتر حساس، وببطء، مع إعادة تشكيل أحداث عام 2020 لعدد لا يحصى من المحادثات، انضمت المزيد من الأصوات. لقد اجتاح العالم غضبًا طال أمده من الاستيلاء على الممتلكات، وسحب معه 'آلهة' تيكي القديمة. بحلول الوقت الذي تزوجني فيه اللندني سيئ السمعة ومشجع التيكي السابق، جيرجو مورات، وأخذني إلى إنجلترا، تم تأريخ أعمالي في اوقات نيويورك والهزات الغاضبة في قناة فوكس نيوز. بمساعدة المقطر الشهير ماجي كامبل لقد تم الاستماع إلينا، والأهم من ذلك، المجتمعات المتضررة من تيكي. كانت الخطة دائمًا هي تغيير الاسم من Doom Tiki إلى شيء آخر، ولكن في البداية كان الاسم الصريح مرتبطًا بجميع الارتباطات القديمة لإزالتها. في النهاية، استقرينا على Doommersive — لالتقاط صور غامرة وتخريبية وكونها ثقيلة للغاية.



على الرغم من تشخيص فيروس كورونا الطويل الذي حد من قدرتي على العمل في الساقية، ومع وجود مورات بجانبي، تمكنا من إعادة التشغيل وإعادة التسمية بعد فترة وجيزة من إحداث ضجة كبيرة في السعادة مقطورة ، وجهة مشروبات الروم والكوكتيل المشهورة عالميًا في لندن. لقد أظهر لي وجود شريك أنه لا يزال بإمكاني إحداث تأثير دون ساعات طويلة من الاهتزاز والاختلاط، ودفعني إلى مواصلة العمل والشفاء؛ لذلك، عندما اتصلت بي ستيفا كيسي من Tiki by the Sea للحديث عن منظور أكبر، وافقت.

ربما يعجبك أيضا: نظرًا لأن المزيد من شاربي الكحول يتخلصون من شرب الخمر، توفر الحانات غير الكحولية مساحات اجتماعية أساسية

لقد اعتزت (وما زلت أفعل) بفرصة مشاركة ما علمتني إياه عمليات التعاون هذه وما تطلبه ظهور سلسلة الاستحواذ التي يقودها السكان الأصليون. والأهم من ذلك أنني وجدت مجتمعًا وأول متدرب لي من السكان الأصليين وبعض الأصدقاء مدى الحياة يقومون بهذه المحادثات. إن القدرة على تحديث قائمتي من أمثلة التمكين الثقافي والاستصلاح كل عام هو سبب سفري إلى الوطن. فقط أعطني الكوكتيلات المشتعلة والأوتار الافتتاحية لأغنية 'Empress Rising' من تأليف Monolord، ويسعدني أن آخذك في تلك الرحلة.

ظهرت هذه المقالة في الأصل في إصدار شتاء 2024 من مجلة عشاق النبيذ. انقر هنا للاشتراك اليوم!

أحضر عالم النبيذ إلى باب منزلك

اشترك الآن في مجلة Wine Enthusiast واحصل على سنة واحدة مقابل 29.99 دولارًا.

يشترك