حصاد البطاطس
حصاد البطاطس هو الجزء الممتع من زراعة البطاطس بنفسك ؛ إليك بعض الحيل لتحقيق أقصى استفادة من جهودك.
القادم
زراعة البطاطس الشمعية
يمكن أن تكون البطاطس الشمعية بأي شكل أو حجم أو لون ، ولكنها تميل إلى أن تكون منخفضة نسبيًا في النشا ، مما يجعلها تحتفظ بشكلها عند طهيها ، مما يجعلها مثالية للسلق والتقطيع ، وليس للهرس أو الخبز.
أنواع البطاطس
زراعة البطاطس الخاصة بك؟ يجب أن تعلم أن التاتر ليس مجرد بطاطا - فهناك عدة أنواع مختلفة من البطاطس ، لكل منها خصائص يمكن التنبؤ بها ، بالإضافة إلى العديد من أنواع كل منها.
زراعة بطاطس الديك
بطاطس الديك ، التي تنتجها شركة ألبرت بارتليت ، هي مجموعة جديدة مشهورة ولكنها حاصلة على براءة اختراع من البطاطس ذات الجلد الأحمر ، واللحوم الصفراء والتي لا تتوفر حاليًا قانونيًا للزراعة بواسطة بستاني المنازل الأمريكيين
زراعة البطاطس الصغيرة
يحب العديد من البستانيين حصاد درنات البطاطس الصغيرة غير الناضجة يدويًا في بداية الموسم من النباتات التي لا تزال تنمو. تميل إلى أن تكون أكثر حلاوة وعطاء.
زراعة بذور البطاطس
البطاطس تصنع البذور - لكنها ليست ما تزرعه. بذور البطاطس هي ما يسميه البستانيون قطعًا صغيرة من درنات البطاطس الكاملة المقطعة ، ولكل منها براعم متنامية ستشكل نبتة بطاطس جديدة.
زراعة بطاطس جديدة
يحصد العديد من البستانيين عددًا قليلاً من درنات البطاطس الصغيرة غير الناضجة في وقت مبكر من الموسم ، لأنها طرية جدًا وحلوة.
هل البطاطس سامة؟
هل البطاطس الخضراء آمنة للأكل؟ باختصار ، لا. ولكن هناك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تقليل احتمالية حدوث مشاكل. زراعة البطاطس الصفراء
تعد البطاطس الصفراء سهلة النمو أكثر حلاوة وتحتوي على مضادات أكسدة أكثر من البطاطس البيضاء الأكثر شيوعًا في أمريكا.
زراعة البطاطس البيضاء
البطاطس البيضاء من الكلاسيكيات ذات البشرة السمراء الفاتحة واللحم الأبيض النقي ، ولا غنى عنها للاستخدام في أي وصفة تقريبًا ولكنها رائعة عند سلقها أو قليها.
