تم شراء أحد مصانع النبيذ الأكثر تاريخية في وادي نابا ، Mayacamas Vineyards ، من قبل فريق يضم صاحب رأس المال الاستثماري في مجال النبيذ تشارلز بانكس وزوجته علي. بانكس هي المالك السابق لـ Screaming Eagle و Jonata Wines ، وتمتلك حاليًا العديد من العلامات التجارية الأخرى ، بما في ذلك مصانع النبيذ Sandhi و Wind Gap. لم يتم الكشف عن شروط وأحكام الشراء.

Mayacamas Vineyards - مزرعة كروم بمساحة 52 فدانًا ومصنع نبيذ قديم يقع على ارتفاع 2000 قدم في جبال ماياكاماس في جبل فيدر AVA - تأسست في عام 1889 ، لكنها شهدت فترة من الخمول أثناء الحظر. اشترت عائلة تايلور العقار وأعادت تنشيطه في عام 1941 ، ثم باعته إلى بوب ترافرز في عام 1968. حتى الأسبوع الماضي ، كان ترافرز لا يزال ينتج النبيذ.

كان أسلوب ترافرز في صناعة النبيذ تقليديًا في الأسلوب. كان يقطف عنبته بمستويات معتدلة من السكر ، ونتيجة لذلك ، يقول البعض إن أداء كابيرنت ساوفيجنون الضيق والحشيش كان ضعيفًا على مر السنين ، لا سيما عند مقارنته بالنبيذ الناضج الناضج من أماكن أخرى في وادي نابا. أنتج أيضًا Merlot و Sauvignon Blanc و Pinot Noir و Chardonnay ، وكلهم من الحوزة. ولكن ما إذا كانت البنوك تخطط لإنتاج هذه الخمور وبهذا الأسلوب يبقى أن نرى.

التقيت بانكس للتحدث عن استحواذه وخططه المستقبلية لمزرعة الكروم التاريخية.

عشاق النبيذ: ما الذي جعلك تشتري ماياكاماس؟
تشارلز بانكس: بدأت في التنقيب حول ماياكاماس منذ ست سنوات. لطالما كنت من محبي النبيذ. حتى في Screaming Eagle ، سمعت شائعات عن اهتمام بوب ترافرز بالبيع. التقيت به ، لكننا لم نبتعد كثيرًا. لم يكن أي منا مستعدًا. بمجرد شرائي من Screaming Eagle في أواخر عام 2009 ، عرفت أنني إذا عدت إلى Napa Valley ، فأنا أريد أن يكون مكانًا له تاريخ. لذلك تواصلت مع بوب ، وتعمقنا في المناقشات ، لكن لم نتمكن من عبور خط النهاية. ثم اتصلت به مرة أخرى قبل خمسة أو ستة أشهر. شعرت أننا يمكن أن ننجز صفقة. وكنا قادرين على إنجازها. أغلقنا نهاية الأسبوع الماضي.

نحن: ما هي خططكم لإعادة بناء وتأهيل العقار؟
CB: يجب إعادة زراعة أجزاء من الكرم. كانت الكروم ميتة أو مريضة لم يصمد جذر AxR. تبدو بعض الكروم جميلة ، مثل Sauvignon Blanc البالغ من العمر 80 عامًا ، ولكن في بعض كتل كابيرنت ، لا تزال واحدة فقط من كل تسعة كروم على قيد الحياة. لذلك سنقوم بإعادة تأهيل الأرض ، ونبذل قصارى جهدنا لإعادة الزراعة. المكان يستحق ذلك ، للبقاء وفيا لإرث ترافرز. وسنعيد بناء مصنع النبيذ. المبنى الحجري لعام 1889 جميل ، لكنه تطور ليصبح شيئًا لم يكن كذلك. سنستثمر ملايين وملايين الدولارات في مرافق ومعدات جديدة. وسنحفر بعض الكهوف.

نحن: هل ستغير أسلوب Mayacamas؟
CB: هناك فرق كبير بين الأسلوب والتنفيذ. صنع بوب تلك الخمور بالطريقة التي يريدها. نهجنا هو ، أحب هذا التوازن بين العفص الجبلي الفاخر والريفي ، لكن تنفيذنا يحتاج إلى تحسين كثيرًا. نحن بحاجة إلى صنع النبيذ بطريقة أكثر تفصيلاً. هذا لا يعني بعض نبيذ العبادة الناضج واللذيذ. سنبقى صادقين مع أسلوب Mount Veeder وأسلوب Mayacamas ، لكن النبيذ سيكون أكثر تعقيدًا ، وأكثر نعومة قليلاً عندما يكون صغيراً ، لكنه سيتحول إلى العمر.

نحن: من سيصنع الخمور؟
CB: آندي إريكسون. لقد عملت معه منذ عام 2003 في Jonata ، وكان صانع النبيذ لدي في Screaming Eagle. سيكون منخرطا جدا. ستشرف زوجته آني فافيا على مزارع الكروم. وظيفتي هي التأكد من أنهم ينسون كل ما يعرفونه عن صناعة النبيذ وزراعة الكروم في الوادي ، وفتح عيونهم وآذانهم ، ومعرفة ما يجعل ماياكاماس مميزًا.

نحن: هل ستبقى تشكيلة النبيذ كما هي؟
CB: لا أعلم بعد. لا أعرف شعوري حيال بيع Merlot ، على الرغم من أنها استثنائية. ولست متأكدًا من شعوري حيال Pinot Noir فوق جبل فيدر. سوف نرى. لكننا لن نتخذ أي قرارات سريعة. هذا العام سنصنع نفس أنواع النبيذ التي صنعها بوب.

نحن: هل ستبقى الأسعار ثابتة؟
CB: حسنًا ، يحصل الجميع على فرصة لإعادة اكتشاف أنفسهم بين الحين والآخر. منذ أن غادرنا Screaming Eagle ، ركزنا على المزيد من أنواع النبيذ القابلة للمشاركة ، ونود أن نرى ذلك في المستقبل. لذلك لن ترى الأسعار تقفز على الفور. في النهاية ، إذا أنتجنا كابينة نابا فالي ، فلا يمكننا البقاء عند 60 دولارًا. لكنها لن تكون 300 دولار. الفكرة هي الاقتراب من 100 دولار وربما 8-10 سنوات على الطريق.