يأتي الفريزر الإضافي في المرآب أو الطابق السفلي الخاص بك بفوائد كبيرة. إذا كنت تستمتع باستضافة تجمعات كبيرة، فإن الحصول على مساحة إضافية لتجميد وجبة معدة مسبقًا أو المقبلات المجمدة التي يتم شراؤها من المتجر (مرحبًا، لا داعي للحكم) يخفف من بعض التوتر الذي يسبق الحدث. أو ربما لديك عائلة كبيرة وترغب في الشراء بكميات كبيرة. لقد ولت الأيام التي كنت تحاول فيها وضع كيس من الدجاج بوزن 10 أرطال في الثلاجة الصغيرة الملحقة بالثلاجة.

لا يقتصر الأمر على أن الفريزر الأفقي المزود بمساحة إضافية لتخزين الأطعمة والوجبات المجمدة يجعل تحضير الحدث أسهل فحسب، بل يمكنه أيضًا توفير بعض المال. ستتمكن من الاستفادة من المبيعات، مع العلم أنك لا تسبب فوضى في الفريزر العادي الخاص بك. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي الفريزر غير المنظم إلى هدر الطعام. في حين أننا قد نعتقد أنه من الآمن البقاء في الثلاجة لفترة طويلة من الزمن، إلا أن الأطعمة المجمدة تفسد بعد فترة. إذا كنت لا تتابع ما تضعه في الفريزر، فمن السهل أن تنزلق الأشياء من خلال الشقوق.

هل تشعر أن الفريزر العميق الخاص بك يمكن أن يستخدم جلسة جيدة للتخلص من الفوضى؟ تابع معنا لتتعلم كيفية تنظيم الفريزر بشكل أسرع من تحضير صينية اللازانيا لوضعها فيه.

بي اتش جي / كارا كورماك

1. تخلص من الأشياء التي لا تنتمي أو التي أصبحت سيئة

لا يحتاج تحرير محتويات منزلك إلى أن يستغرق الكثير من الوقت كما تظن. الفريزر العميق الخاص بك هو مجرد منطقة صغيرة، لذا فكر في هذه المهمة على أنها ضرورية وليست شاقة.

ضع منشفة أو اثنتين على سطح قريب، أو قم بإعداد طاولة قابلة للطي، وابدأ بسحب كل شيء من الثلاجة. إذا كانت العبوة الأصلية تحتوي على تاريخ انتهاء صلاحية قد تجاوز أو لم تكن متأكدًا من محتوياتها أو عندما قمت بتجميدها، فمن المحتمل أنها لم تعد جيدة. دليل حرق الفريزر هو مؤشر واضح آخر. استمر في تقليص العناصر حتى لا يكون لديك سوى الطعام الذي لا يزال جيدًا.

بي اتش جي / كارا كورماك

2. فرز الأطعمة حسب النوع

بمجرد الانتهاء من التنظيم، فإن الخطوة التالية هي الفرز. بالنسبة للأطعمة المُجمدة، قم بإنشاء فئات، مثل اللحوم والفواكه والخضروات والوجبات الجاهزة (مع فصلها أيضًا حسب المنتجات محلية الصنع والمشتراة من المتجر إذا كنت ترغب في ذلك)، وأطعمة الأطفال، والحلويات مثل أحواض من الآيس كريم والبيتزا وما إلى ذلك. لن تمنحك هذه العملية فكرة عما قد تحتاج إلى تخزينه فحسب، بل ستساعدك أيضًا في إنشاء مناطق داخل المجمد العميق الخاص بك.

20 وجبة إفطار مجمدة

بي اتش جي / كارا كورماك

3. تنظيم المناطق باستخدام الحاويات

الآن يأتي الجزء الذي يمكنك فيه احتضان ما بداخلك ماري كوندو واحصل على تنظيم إبداعي باستخدام الحاويات. الفريزر العميق الخاص بك ليس معروضًا لأي شخص ليعجب به، لذا فكر في الوظيفة أكثر من التصميم. مظهر المنظمين الذي اخترته ليس بهذه الأهمية. ومع ذلك، فإن المادة هي المفتاح إذا كنت تريد أن تصمد بمرور الوقت.

من المغري إعادة تدوير الصناديق الكرتونية لتخزينها في الفريزر، لكن الورق يبدأ في التليين والتفكك عندما يكون مبللاً. السلال البلاستيكية مناسبة للاستخدام في المجمدات ولكن تأكد من أنها مصنوعة من مادة قوية حتى لا تتشقق إذا وضعت شيئًا ثقيلًا فيها. ابحث عن الحاويات المصممة خصيصًا لاستخدام الثلاجة والفريزر، مثل صناديق الأكريليك القابلة للتكديس.

أو اقفز على اتجاه التنظيم الصديق للبيئة واستخدم أكياس السيليكون القابلة لإعادة الاستخدام. من المؤكد أن الأكياس البلاستيكية القابلة للإغلاق يمكن أن تتحمل البقاء في الثلاجة لفترات طويلة من الزمن. ومع ذلك، فإن النسخة القابلة لإعادة الاستخدام أكثر متانة، وتغلق بشكل أكثر إحكامًا، وتقلل بشكل كبير من النفايات البلاستيكية. إذا كنت تقوم بتخزين جزء كبير من طعامك في أكياس، فضعها بشكل مستقيم في سلة المهملات حتى لا يتم دفنها.

بغض النظر عن الحاويات التي تختار استخدامها، أبقِ مناطق التجميد منفصلة وتأكد من أن كل شيء مرئي بوضوح حتى تتمكن من الوصول بسهولة للحصول على ما تحتاجه.

بي اتش جي / كارا كورماك

4. قم بتسمية كل ما تستطيع

سواء كنت تنظم مجمدًا عميقًا صغيرًا أو مجمدًا أفقيًا كبيرًا، يجب أن يتم تكديس الأشياء عموديًا، لذا فإن وضع العلامات يعد خطوة حاسمة. وهذا يمنع الأسئلة لاحقًا بشأن ما هو موجود بالفعل في كل حاوية بمجرد تجميدها. يجب عليك أيضًا تحديد تاريخ انتهاء الصلاحية، أو على الأقل، تاريخ إعداد المنتج أو الوجبة. قم بوضع علامة على الأكياس التي تستخدم لمرة واحدة باستخدام قلم تحديد دائم، ثم ضع ملصقًا مقاومًا للرطوبة على الصناديق القابلة لإعادة الاستخدام.

5. احتفظ بمخزون وتحقق منه بانتظام

إذا كنت تريد الذهاب إلى أبعد من ذلك عندما يتعلق الأمر بتنظيم المجمد العميق، فاحتفظ بقائمة العناصر الموجودة لديك حاليًا بالداخل بالإضافة إلى أي معلومات مهمة، مثل تاريخ انتهاء الصلاحية أو تعليمات الطهي. يمكنك القيام بذلك إلكترونيًا في جدول بيانات أو الحصول على قائمة فعلية في حافظة معلقة بالقرب من الثلاجة حتى تقل احتمالية نسيان تتبعها.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى