يمكن قطف أحلى وألذ أنواع الخوخ التي ستذوقها على الإطلاق من شجرتك الخاصة. عند حصاده في ذروة النضج، يتم تحميل الخوخ المزروع محليًا بهدايا الطبيعة الحلوة دون القلق بشأن استقرار الرف أو النقل الطويل.

لا يأتي الخوخ فقط بألوان مختلفة من اللحم (الأصفر أو الأبيض) والنوع (حجر ملتصق أو حجر حر) ولكن أيضًا بأحجام أشجار مختلفة (قياسية أو قزمة) ووقت الحصاد (مبكرًا ومنتصف الموسم وأواخر الموسم). اختر مجموعة متنوعة تناسب ذوقك ومساحة الفناء.

نظرة عامة على الخوخ

اسم الجنس	برقوق بيرشيا
اسم شائع	خَوخ
نوع النبات	شجرة فاكهة
ضوء	شمس
ارتفاع	5 إلى 25 قدم
عرض	6 إلى 20 قدم
المناطق	10، 4، 5، 6، 7، 8، 9
الانتشار	تطعيم

أين تزرع شجرة الخوخ

ابحث عن موقع تحت أشعة الشمس الكاملة لشجرة الخوخ الخاصة بك. يجب أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية وجافة التصريف مع درجة حموضة حمضية قليلاً إلى محايدة.

تأكد من زرع الشجرة على مسافة كافية من الأشجار الأخرى حتى لا تتنافس الجذور. المسافة تعتمد على حجم الشجرة الناضجة. قم أيضًا بزراعة الشجرة بعيدًا عن أنابيب الصرف الصحي وخطوط المياه قدر الإمكان.

كيف ومتى لزراعة شجرة الخوخ

الوقت المثالي لزراعة شجرة الخوخ هو في أوائل الربيع بحيث يكون لديها موسم النمو بأكمله لتبدأ في التأسيس. تبيع مشاتل الطلب عبر البريد نباتات ذات جذور عارية، والتي يجب زراعتها بمجرد وصولها، مع اتباع التعليمات الخاصة بزراعة شجرة عارية الجذور.

لزراعة أشجار الخوخ المزروعة في حاوية، احفر حفرة يبلغ حجمها ضعف قطر كرة الجذر وعمق الحاوية. ضع الشجرة في الحفرة بحيث يكون الجزء العلوي من كرة الجذر مستويًا مع التربة المحيطة. إذا كانت الشجرة ذات الحجم القياسي مطعمة (معظم أشجار الخوخ كذلك)، فيجب أن يكون اتحاد التطعيم (بقعة متكتلة في أسفل الجذع) على بعد حوالي بوصتين تحت خط التربة. ردم الحفرة بالتربة الأصلية ثم قم بإخمادها. سقي الشجرة المزروعة حديثًا جيدًا حتى تنقع القاعدة. استمر في سقي الشجرة أسبوعيًا خلال موسم النمو الأول ما لم يكن هناك أمطار متكررة وفيرة. ضع 2 إلى 3 بوصات من المهاد حول قاعدة الشجرة للحفاظ على رطوبة التربة وقمع الأعشاب الضارة. لا ينبغي أن تلمس المهاد الجذع.

يعتمد التباعد على نوع الشجرة:

• أشجار الخوخ القزمة (8 إلى 10 أقدام عند النضج): 8 إلى 10 أقدام
• أشجار الخوخ القياسية (12 إلى 15 قدمًا عند النضج): 18 إلى 20 قدمًا
• أشجار الخوخ المصغرة (5 إلى 6 أقدام): 4 إلى 6 أقدام

نصائح للعناية بشجرة الخوخ

ضوء

يجب أن يتلقى موقع الزراعة ما لا يقل عن ثماني ساعات من ضوء الشمس المباشر الكامل يوميًا. الضوء ضروري لعقد الفاكهة.

التربة والمياه

أفضل التربة لزراعة الخوخ هي التربة الرخوة، التي تتفتت بسهولة، وتصريف المياه جيدًا. غالبًا ما يكون لونه بني داكن أو أسود، مما يشير إلى أنه يحتوي على الكثير من المواد العضوية. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني بين 6.5 و7. إذا كانت التربة في موقع الزراعة الذي اخترته لا ترقى إلى المستوى المطلوب، فقم بتعديلها قبل الزراعة أو اختر موقعًا مختلفًا.

تحتاج الأشجار المزروعة حديثًا إلى الري بانتظام حتى تكون التربة رطبة باستمرار. الماء ببطء ولكن بعمق لامتصاص التربة بعمق حوالي 18 بوصة. قم بري الأشجار كل 7 إلى 14 يومًا إذا لم يكن هناك مطر.

كيفية إنشاء تربة عضوية لحديقتك الأكثر صحة على الإطلاق

درجة الحرارة والرطوبة

تمتلك أشجار الخوخ متطلبات محددة لدرجات الحرارة الباردة والساخنة. لكسر السكون في الربيع وإنتاج الفاكهة، فإنها تحتاج إلى عدد معين من الساعات مع درجات حرارة تتراوح بين 32 و 45 درجة فهرنهايت (ساعات البرد). إذا كنت تزرع شجرة خوخ في وعاء، اتركها بالخارج في الشتاء ولكن انقلها إلى مكان محمي ولف الوعاء بالخيش أو غلاف فقاعي لحماية الجذور من البرد. يمكنك أيضًا وضع الحاوية في حاوية أكبر وملء المساحة بالمهاد للعزل.

وعلى الطرف الآخر من طيف درجات الحرارة، تحتاج أشجار الخوخ إلى طقس صيفي مشمس دافئ ولكن ليس للحرارة الشديدة. تنمو معظم أنواع الخوخ في المنطقة 5 إلى 8، لكن هناك أيضًا أصنافًا أكثر مقاومة للبرودة يمكن زراعتها في المنطقة 4، بالإضافة إلى أصناف تتحمل الحرارة وتنمو في المنطقة 9 أو 10.

الظروف الرطبة تعزز انتشار الأمراض الفطرية.

سماد

شجرة فاكهة كاملة مصممة خصيصًا الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين هو الأفضل لأشجار الخوخ. قم بتطبيقه، باتباع توجيهات ملصق المنتج، مرة واحدة في الربيع في وقت الإزهار تقريبًا، ومرة ​​ثانية في مايو، ومرة ​​ثالثة بعد الحصاد ولكن في موعد لا يتجاوز 15 أغسطس. يحفز الإخصاب المتأخر الشجرة على إنتاج الكثير من النمو الجديد. ، وهو عرضة لأضرار الصقيع.

تشذيب

يستغرق التقليم بعض الوقت في أواخر الشتاء ولكنه يحقق أرباحًا كبيرة مع زيادة إنتاج الفاكهة في الصيف. تكون أشجار الخوخ أكثر إنتاجية عند تقليمها سنويًا. تقليم أشجار الخوخ في أواخر الشتاء. قم بقص أي فروع تالفة أو محتكة. تعود فروع التقليم إلى برعم مواجه للخارج لتحفيز النمو الجديد. قم بقص البراعم والفروع سريعة النمو التي تضفي على الشجرة شكلًا غريبًا. قم كل عام بقطع جزء من الخشب المثمر القديم لتجديد الشجرة.

تميل أشجار الخوخ إلى إنتاج فواكه أكثر مما يمكن أن تنضج خلال الموسم. يتم تخفيف أو تساقط الكثير من هذه الفاكهة بشكل طبيعي بواسطة الشجرة. لا يحدث هذا الخف الطبيعي دائمًا، مما يضغط على الشجرة ويقلل الإنتاج بسبب كمية الثمار الكبيرة. يستطيع البستانيون المنزليون ترقيق أشجار الخوخ يدويًا بسهولة. بعد حوالي 20 إلى 40 يومًا من الإزهار الكامل، قم بتقطيع الخوخ إلى شرائح رفيعة بحيث تتباعد الثمار المتبقية بمقدار 6 إلى 8 بوصات على كل فرع.

التلقيح

معظم أصناف أشجار الخوخ ذاتية التلقيح، مما يعني أنك تحتاج فقط إلى زراعة شجرة خوخ واحدة للحصول على الفاكهة.

بوتينغ وإعادة زراعة شجرة الخوخ

تعد زراعة شجرة خوخ في حاوية فكرة جيدة ليس فقط إذا لم يكن لديك ساحة ولكنها أيضًا حل إذا كانت تربتك فقيرة أو طينية ثقيلة وغير مناسبة لزراعة شجرة خوخ.

عندما لا تزال الشجرة صغيرة، قم بزراعتها في وعاء سعة 5 جالون به فتحات تصريف كبيرة.

ضع طبقة من الحصى أو الصخور الصغيرة في الأسفل لزيادة الوزن وضمان الصرف المناسب. أضف مزيجًا من خليط التأصيص والسماد، وهو ما يكفي بحيث عندما تضع الشتلة في وسط الحاوية، يكون اتحاد التطعيم على ارتفاع حوالي بوصتين فوق حافة الحاوية.

املأ الحاوية حول الشتلة بالتربة ثم قم بإخمادها. تحقق للتأكد من أن خط الكسب غير المشروع موجود في المكان المناسب وغير مدفون. إذا كان مرتفعًا جدًا، أضف المزيد من التربة حول القاعدة واسقه ببطء وعمق حتى يخرج الماء من فتحات التصريف.

عندما تتجاوز الشجرة حجم الحاوية الخاصة بها، أعد وضعها في حاوية سعة 10 إلى 15 جالونًا باستخدام مزيج الأصيص الطازج.

تذكر أن نباتات الحاويات تحتاج إلى سقي وأسمدة أكثر تكرارًا من النباتات الموجودة في المناظر الطبيعية.

الآفات والمشاكل

يتأثر الخوخ بعدة أمراض، بما في ذلك تجعد أوراق الخوخ، وجرب الخوخ، والعفن البني. أخطر الآفات الموجودة على أشجار الخوخ هي عادة حفار شجرة الخوخ. تهاجم الخنافس اليابانية أيضًا أشجار الخوخ.

للحفاظ على صحة شجرة الخوخ، عادةً ما تكون هناك حاجة إلى إدارة صارمة للآفات والأمراض، والتي يمكن أن تكون باستخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات التقليدية أو العضوية.

كيفية نشر شجرة الخوخ

عادة، يتم نشر أشجار الخوخ عن طريق التطعيم، وهو أمر متورط تمامًا ومن الأفضل تركه للمحترفين. بينما تستطيع تنمو شجرة الخوخ من حفرة الخوخ إنه مشروع ممتع مع الأطفال أكثر من إنتاج شجرة ذات فاكهة لذيذة.

حصاد

تؤتي أشجار الخوخ ثمارها بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من زراعتها. تنضج الثمار في منتصف الصيف وحتى منتصف الخريف، اعتمادًا على الصنف والمنطقة. اختر الخوخ عندما يختفي اللون الأخضر بالكامل. تخرج الثمار الناضجة بسهولة من الشجرة مع تطور طفيف للأعلى. تعامل معهم دائمًا بلطف لأنهم يصابون بالكدمات بسهولة. ينضج الخوخ بعد قطفه. افحصها يوميًا لأنها يمكن أن تنتقل من مرحلة النضج إلى مرحلة النضج المفرط بسرعة كبيرة.

قم بتخزين الفواكه الناضجة في الثلاجة لبضعة أيام.

أنواع الخوخ

بابكوك

هذا هو مجموعة متنوعة من الخوخ الأبيض للمناخات الدافئة. ثمار هذا الصنف متوسطة الحجم وقليلة الحموضة. المنطقة 8-10

المنافس

تعتبر شجرة المنافس شجرة خوخ مناسبة للمناخات الباردة، نظرًا لمقاومتها للأمراض وقوتها الباردة. الخوخ متوسط ​​الحجم مع لحم أصفر وحجر. المنطقة 4-8

كعكة محلاة

هذه الخوخ ذات اللحم الأبيض هي مجموعة متنوعة من الإرث على شكل كعكة الدونات. ويطلق عليهم أيضًا اسم الصحن أو البينتو أو الخوخ المسطح. الصنف الشائع هو 'Stark Saturn' وهو خوخ من الحجر الحر. المنطقة 5-8

إلبرتا

منذ أن تم تربيته في جورجيا عام 1870، أصبح هذا النوع من الخوخ ذو شعبية كبيرة بين البستانيين المنزليين. الخوخ كبير الحجم وذو لحم أصفر. المنطقة 5-8

السماء الحمراء

الخوخ من هذا الصنف أصفر اللحم ومتوسط ​​الحجم وحجري. هم تقريبا غامض. المنطقة 5-8

الاعتماد

يعد هذا الصنف واحدًا من أقوى أشجار الخوخ، وينتج خوخًا متوسطًا إلى كبير الحجم ذو لحم أصفر. المنطقة 4-8

14 وصفات الخوخ الطازج لتذوق كل صيف

أسئلة مكررة

• كم من الوقت تستغرق أشجار الخوخ لتنمو؟

  تنمو بسرعة معتدلة، حوالي 1 إلى 2 قدم سنويًا اعتمادًا على حجم الشجرة الصغيرة وظروف النمو، قد تتمكن من حصاد الدراق القليلة الأولى بعد عامين إلى ثلاثة أعوام من الزراعة.
  

• ماذا يفعل ملح إبسوم لأشجار الخوخ؟

  غالبًا ما يوصف ملح إبسوم، وهو كبريتات المغنيسيوم، بأنه معزز نمو سحري وعلاج لجميع مشاكل الحديقة المختلفة، لكن هذه أسطورة. المغنيسيوم هو أحد المغذيات الكبيرة التي قد لا تكون مفقودة في التربة وإضافته إلى التربة يمكن أن يسبب ضررًا أكثر من نفعه.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى