تشغيل عيد القديس باتريك ، اعتبر أ ويسكي يطمس الخطوط الفاصلة بين التراث الأيرلندي والأمريكي. كل من أنواع الويسكي الأيرلندية الأمريكية التالية ذات بوتقة الانصهار تتجه إلى جانبي المحيط الأطلسي ، غالبًا بقصص ملونة ونكهة كثيرة - وكلها مناسبة للبحث عن الاحتفالات على مدار العام.

الويسكي الأيرلندي الأمريكي: خمس زجاجات للتجربة

الصورة لميج باجوت

الأخوة الويسكي الأيرلندي الأمريكي الذين تتراوح أعمارهم بين 10 سنوات 50 دولارًا . تتكون هذه الزجاجات غير العادية من 55٪ ويسكي إيرلندي و 45٪ ويسكي أمريكي ، وكلاهما يبلغ من العمر 10 سنوات. ابحث عن رائحة الحمضيات مع قليل من الدخان. في الحنك ، أحصل على الكثير من الفاكهة الاستوائية الزاهية وخثارة الليمون والكمثرى مع نفحة من الدخان. ينتهي بتجفيف البلوط وحرارة الزنجبيل. رشفة أو امزج.

الصورة لميج باجوت

تم الانتهاء من Prizefight Irish Whisky في برميل الجاودار الأمريكي بقيمة 45 دولارًا. هذا ويسكي أيرلندي انتهى في براميل الجاودار الأمريكية لمدة ستة أشهر. على الرغم من أنه ليس من غير المعتاد رؤية الويسكي الأيرلندي منتهيًا في براميل بوربون ، إلا أنك لا ترى براميل الجاودار تستخدم كثيرًا.

مصدرها Tamworth Distilling في نيو هامبشاير ، الطبيعة الحارة للجاودار هي رقائق مثالية لنضارة الويسكي الأيرلندي. اكتشفتُ الفانيليا والكمثرى اللامعة ، معلّقة بالفلفل الحار والقرنفل على النهاية الدافئة. تكرم العلامة أساطير الملاكمة الأيرلندية المولد جون موريسي ويانكي سوليفان ، لإحياء ذكرى قتالهم عام 1853 في نيويورك.

الصورة لميج باجوت

فدية الزمرد 1865 الويسكي الأمريكي 75 دولارًا. تم صنع هذا الويسكي المحدود الإصدار في ولاية أوريغون بأسلوب الويسكي الأيرلندي في منتصف القرن التاسع عشر. وجد مؤرخ الكوكتيل ديفيد ووندريتش فاتورة هريس إيرلندية يرجع تاريخها إلى عام 1865 ، وأعاد مؤسس Ransom Tad Seestedt إنشائها. من الناحية الفنية ، إنه ويسكي أمريكي مستقيم ولكنه أيضًا طعم مثير للاهتمام لماضي أيرلندا. إنه هزيل وعشبي ، مع لمسة نهائية طويلة ودافئة مع الكثير من جوزة الطيب والقرنفل.

قابل ستة مقطرات أمريكية تمنح سكوتش بعض المنافسة الجادة

الصورة لميج باجوت

Teeling Single Grain Whiskey 50 دولارًا . بالمقارنة مع معظم أنواع الويسكي الأيرلندية ، والتي عادةً ما تحتوي على الشعير ، فإن هذا الويسكي مصنوع بالكامل تقريبًا من الذرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم نضج هذا الأيرلندي في براميل كاليفورنيا كابيرنت ساوفيجنون السابقة لعملية الشيخوخة بأكملها. ينتج عن النتيجة النهائية لون ذهبي وردي. رائحة الفاكهة الغنية والحنك الزبداني يغري بالفانيليا والكاسترد.

الصورة لميج باجوت

The Dead Rabbit Irish Whisky 40 دولارًا. هذا العرض الجديد البسيط من الفريق وراء بار The Dead Rabbit في مدينة نيويورك. إنه مزيج من الويسكي الأيرلندي الذي تم الانتهاء منه في براميل من خشب البلوط الأمريكي الجديد بعد قضاء 5 سنوات في براميل بوربون سابقًا ، أجد الكثير من نكهة الكراميل والفانيليا لخلق روح تشبه التقاطع بين الويسكي الأيرلندي وبوربون. تم إصدار هذا المزيج البالغ من العمر خمس سنوات في فبراير ، في الوقت المناسب تمامًا للاحتفال بالذكرى السنوية الخامسة للبار. متوفر حاليًا في نيويورك ونيوجيرسي فقط ، ومن المحتمل أن يتم طرحه على الصعيد الوطني قريبًا.