Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

ثقافة النبيذ

هل من الأسهل أن تصبح محاميًا من أن تصبح خبيرًا في النبيذ؟

عندما وقعت في مشكلة عندما كنت مراهقًا ، وجهني والداي إلى 'اتخاذ الموقف' خلف طاولة طعام خشبية رسمية. لم نأكل هناك في الواقع. كان محض لمحكمة الأسرة. عندما أنسلت إلى كرسي صلب ، وخوفًا شديدًا في بطني ، كنت أتحمل استجوابًا يشبه استجواب الشاهد.



كان والدي محاميًا ، وأصبحت على دراية وثيقة بمهنة المحاماة. في المدرسة الثانوية ، عملت في مكتبه في الرد على الهواتف وحفظ الأوراق. لكن الاستماع إلى مشاكل عملائه (الفصل غير المشروع والتمييز الوظيفي) وجلسات الإستراتيجية حول كيفية معالجتها غرس الاحترام للدور الحيوي للمناصرة.

كان ذلك حتى مارست القانون في نيويورك.

عندما أشاهد المحامين في الدعاوى الرديئة يتشاجرون على قصاصات أمام القاضي ، تبددت أوهامي ومثاليتي مثل الدخان في مهب الريح.



لذلك حصلت على شهادة في القانون من فوردهام ، لكنني كرهت المهنة. ما يجب القيام به؟ لطالما كان لدي اهتمام قوي بالكتابة ، وقد طورت تقاربًا قويًا بنفس القدر مع النبيذ. (ما المحامي الذي لا يفعل ذلك؟) تحدت نفسي لتذوق ومعرفة المزيد ، وأكملت كل صندوق تعليم النبيذ والروح دورات (WSET) ، وبلغت ذروتها مع دبلوم لمدة ثلاث سنوات.

من الأسهل الحصول على ترخيص لتمثيل متهم يواجه عقوبة الإعدام بدلاً من الحصول على شهادة ماجستير في صناعة النبيذ من معهد The Institute of Masters of Wine في بريطانيا.

خلال هذا الوقت ، تركت القانون لاقتحام كتابة النبيذ. مع تزايد النجاحات في مجالي الجديد ، أصبح من الواضح أن تفاصيل وظيفتي - السفر والتذوق وإجراء المقابلات وإعداد التقارير - كانت مصممة خصيصًا سادة النبيذ برنامج (MW). تقدمت بطلب وتم قبولي.

لكن ما أصبح واضحًا أيضًا هو أن تحقيق واحدة من أكثر الذروات المعروفة لـ 'إتقان' النبيذ يمكن أن يكون أصعب وأكثر تكلفة من حيث المال والوقت والطاقة العاطفية ، من أن تصبح محامياً. ناهيك عن ذكر عائد مالي أقل على الاستثمار.

دعونا نقارن الأرقام. في 1 سبتمبر ، تم قبول 88 مرشحًا جديدًا في برنامج MW. في نفس الشهر ، تم تجنيد 13 فقط (13) سادة النبيذ الجدد للعام بأكمله. وقد رفع هؤلاء الـ 13 إجمالي عدد العاملين في جميع أنحاء العالم إلى 354 متلقًا عبر 28 دولة. (لا يُصدر المعهد معدلات النجاح في الامتحان).

يتطلب الحصول على التعيين إتقانًا واضحًا لكل جانب من جوانب صناعة النبيذ ، من زراعة الكروم وصناعة النبيذ والتسويق ، بالإضافة إلى النبيذ الذي يُسكب بشكل أعمى في الزجاج الخاص بك.

على النقيض من ذلك ، فإن أمريكا لديها وفرة من المحامين. في عام 2015 ، أبلغت نقابة المحامين الأمريكية (ABA) عن 1،300،705 محامٍ مرخص. من الواضح أن هناك عمل للمحامين أكثر من محترفي النبيذ ، ولكن لا يزال هذا عددًا هائلاً. في يوليو 2015 ، اجتاز 70٪ من المرشحين لأول مرة امتحان نقابة المحامين في ولاية نيويورك.

عند مقارنة التكاليف ، تبدو كلية الحقوق في البداية أكثر تكلفة. تتراوح الرسوم الدراسية السنوية من 17000 دولار في السنة (جامعة عامة) إلى 43000 دولار (مدرسة خاصة عليا).

تبلغ 'الرسوم الدراسية' لبرنامج MW حوالي 4000 دولار في السنة. يتضمن ذلك ندوة لمدة أسبوع لتقديم المشورة حول كيفية إجراء الاختبار ، ولكنها لا تغطي المحتوى الذي تم اختباره. هذا لأن برنامج MW يدرس نفسه بنفسه.

'لكي تنجح في أي منهما ، يجب أن تكون مدفوعًا بدافع معين وفضول يتجاوز المعتاد. نحن نفعل ذلك ، على الرغم من اعتقادي ، لأن التحديات نفسها ، في أن تصبح محامياً أو ميغاواط ، مرضية للغاية. كلاهما استكشاف في مجالات معرفة عميقة بشكل لا يصدق '. - آنا لي إيجيما ، عشاق النبيذ محرر مساهم ، مرشح MW ومحامي سابق

لا تشمل هذه التكلفة أجرة السفر للوصول إلى الندوة (التي تُعقد في مدن دولية مثل سان فرانسيسكو) أو الفنادق ، والتي يمكن أن تساهم بمبلغ 2000 دولار في الفاتورة. أضف 2000 دولار أخرى في رسوم الاختبار ، بالإضافة إلى 2000 دولار أخرى للسفر والإقامة بالقرب من موقع الاختبار. هذا 10000 دولار قبل أن تنفق فلسا واحدا على التعليم الفعلي.

ضاعف هذه التكاليف على مدار عدة سنوات ، وفجأة ، لم يعد سعر كلية الحقوق يتفوق بشكل كبير على برنامج MW.

أعمى تذوق النبيذ التوضيح

رسم توضيحي لريبيكا برادلي

التكلفة التالية هي الوقت. للحصول على رخصة قانون يتطلب ثلاث سنوات من الدراسة بدوام كامل (باستثناء نادر قارئ القانون ) ، ثلاثة أشهر من التحضير للدراسة ويومين للامتحان. اشتهر جون إف كينيدي جونيور برسبه مرتين في امتحان نقابة المحامين في نيويورك. مررت في محاولتي الأولى.

يشبه إلى حد كبير كلية الحقوق ، يتطلب برنامج MW ثلاث سنوات على الأقل ، ولكن يمكن أن يتطلب سبع أو ثماني سنوات ، على افتراض أن المرشح قد انتهى.

بعد السنة الأولى ، يخضع المرشحون لتقييم لمدة يوم واحد للانتقال إلى المرحلة الثانية ، والتي تمنح الحق في إجراء الاختبار لمدة أربعة أيام. يفشل الكثيرون في هذا التقييم أو يتأخرون لمدة عام. وتتطلب نفس القدر من المذاكرة تقريبًا مثل إجراء اختبار المحاماة.

لذلك ، من الأسهل الحصول على ترخيص لتمثيل متهم يواجه عقوبة الإعدام بدلاً من الحصول على شهادة ماجستير في النبيذ من معهد The Masters of Wine في بريطانيا.

ومما زاد الطين بلة ، أن اختبارات MW تقدم مرة واحدة فقط في السنة ، وليس مرتين مثل الحانة. إذا نجا مرشحو MW من الاختبار سيئ السمعة ، فيمكنهم قضاء عام آخر أو أكثر للبحث وكتابة ورقة.

ثم هناك التكلفة الذهنية. وتكاليف العلاقة. إن السعي وراء MW هو مسار طويل ووحيد ، أقرب إلى المدرسة الليلية دون نهاية محددة أو ضمان للنجاح.

إنه يختبر حدود القدرة على التحمل العاطفية للمرشح. كيف تضغط على الدراسة عاما بعد عام فى مواجهة الفشل؟ هل تقضي عطلات نهاية الأسبوع مع مجموعة التذوق وأيام الإجازة في رحلات دراسية ، أو تبني قلاع رملية على الشاطئ مع أطفالك؟

'كانت هناك أوقات شككت فيها في كل شيء. عقلي ، قدرتي ، قراري الشروع في هذا البرنامج ... لقد قللت بالتأكيد من التكلفة ، وكانت هناك أوقات شعرت فيها بأن دماغي ينكسر من الإجهاد '. —أن كريبيهل ميغاواط

وبمجرد حصولك على الأحرف الأولى من اسمك اللامع والجديد ، فماذا بعد؟ مع دبلوم كلية الحقوق ، تأتي القدرة على الكسب لسداد القروض باهظة الثمن. بالنسبة لخبير النبيذ ، هذا المسار أقل وضوحًا.

تقول آنا لي إيجيما ، المحررة المساهمة في 'هناك أوجه تشابه واضحة بين الأشخاص الذين يسعون إلى القانون وخبير النبيذ' عشاق النبيذ . إنها مرشحة MW ومحامية سابقة. 'لكي تنجح في أي منهما ، يجب أن تكون مدفوعًا بدافع معين وفضول يتجاوز المعتاد. نحن نفعل ذلك ، على الرغم من اعتقادي ، لأن التحديات نفسها ، في أن تصبح محامياً أو ميغاواط ، مرضية للغاية. كلاهما استكشاف في مجالات معرفة عميقة بشكل لا يصدق '.

عشاق النبيذ المحرر المساهم Anne Krebiehl هو واحد من 354 MWs المعتمد.

قالت كريبييل عن تجربتها: 'كانت هناك أوقات شككت فيها في كل شيء'. 'سلامة عقلي ، قدرتي ، قراري الشروع في هذا البرنامج ... لقد قللت بالتأكيد من التكلفة ، وكانت هناك أوقات شعرت فيها أن عقلي ينكسر من الضغط. من ناحية أخرى ، أنا سعيد لتقدير عالم النبيذ الذي منحني إياه. كنت أعمل في ثلاث دول مختلفة ، وأمضيت عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات التي لا تنتهي في تذوق أعمى أو كنت جالسًا في سريري محاطًا بالكتب ، وأوقف كل شيء آخر. ومع ذلك ، قابلت أيضًا أشخاصًا رائعين في الدورة أصبحوا الآن أصدقاء أعزاء. لقد كان تحديا كبيرا وأنا سعيد لأنني واجهته '.

بالنسبة لي ، فإن تناول البرنامج يتعلق بالرحلة بقدر ما يتعلق بالوجهة. الطريق لفهم النبيذ لا يكتمل أبدًا. يفرض إطار عمل MW المرشحين بما يتجاوز خبراتهم. إنه يوفر منظورًا واسعًا وشاملاً للترابط بين عالم النبيذ من خلال عرض الأرض من الفضاء وفهم دقيق عند تقييم كتلة مزارع الكروم.

تجعلنا هذه العملية محترفي نبيذ أفضل وأكثر صرامة ، سواء كسبنا الأحرف الأولى أم لا. بينما لا يشجع المعهد المرشحين (الذين يطلق عليهم اسم 'السائحين') من الانضمام إلى الحصول على المزايا (الرحلات ، جهات اتصال الصناعة ، مكانة الانتساب) دون نية الإنهاء ، من أجل سلامتك العقلية ، يجب النظر إلى العملية على أنها وسيلة لتحقيق الذات. نمو. خلاف ذلك ، فإن الإخفاقات المتكررة تبدو باهظة الثمن وغير مجدية. من ناحية أخرى ، تعتبر كلية الحقوق وسيلة لتحقيق غاية.

أرى ماجستير النبيذ على أنه دمج لشهادة في القانون ودرجة ماجستير في الفنون الجميلة تربط العقل والتطبيق العملي والأعمال بالفن. أقضي الوقت مع المهندسين المعماريين للجمال السائل. إنهم يقدمون منتجًا يربط الناس عبر ثقافات مختلفة ويعيد القليل من السعادة إلى العالم.

لم أقابل أبدًا أي شخص كان يتمنى قضاء المزيد من الوقت مع محاميه ، لكن معظمهم شعر بالأسف لعدم وجود زجاجة النبيذ الثانية.