أنت لا تقتصر على الشرب درجات حمراء كثيفة طوال فصل الشتاء . خاصة عندما فرنسا وادي الرون يقدم الكثير من النبيذ الأبيض الرائع.

يميل نبيذ Rhône الأبيض إلى حمل وزن وتركيز أكثر بقليل من النكهة مقارنة بنبيذ شمال فرنسا ، لكنه ليس ثقيلًا أو غير أنيق. يرقص الخط الفاصل بين المورقة والرائعة ، هذا النبيذ مثالي عندما تنخفض درجات الحرارة.

فيما يلي 10 من نبيذنا الأبيض الشتوي المفضل من المنطقة.

10 مزارع عنب خلف أشهر أنواع النبيذ في العالم

Alain Voge 2017 Fleur de Crussol (Saint-Péray) 53 دولارًا ، 94 نقطة. يقدم هذا النوع الرائع من Marsanne ، الضخم والمغمور بالشمس ، نكهات اليوسفي والتفاح الأصفر والأناناس المضيئة مع دوامات من العسل. يتم الحصول عليها من كروم عمرها 80 عامًا ومخمرة في خشب البلوط (30٪ جديد) ، وهي رشفة معطرة رائعة يرفعها عمود فقري من المعادن المالحة والبلورية وحموضة الليمون. المشروبات بشكل جميل الآن ولكن يجب أن تنضج بشكل جيد حتى عام 2030. Citadel Trading. اختيار المحررين . - آنا لي سي إيجيما

Delas Frères 2018 La Galopine (Condrieu) 68 دولارًا ، 93 نقطة. تغري أزهار الياسمين والخوخ الأبيض أنف هذا الأبيض الجاف المعطر ببذخ. غير مرطب ودسم على الحنك ، إنه رشفة خفيفة مبهجة تسلط الضوء على أبعاد Viognier الأكثر نضارة والفاكهة. إنه لا يقاوم في شبابه ، ولكن من المفترض أن يؤدي التخزين في القبو حتى عام 2030 إلى ظهور المزيد من التعقيدات اللذيذة أيضًا. ميزون ماركيز ودومينيس. اختيار المحررين . —A.I.

إي غيجال 2018 Château de Nalys Grand Vin (Châteauneuf-du-Pape) 105 دولارًا ، 93 نقطة. يقدم هذا المزيج المدخن والحار من روسان وكليريت وجريناش بلانك نفسه برائحة قوية من براميل بوربون والخبز المحمص. منقوع في خشب البلوط (18٪ حواجز جديدة) ، يتميز بنكهة اختراق السفرجل والكمثرى. إنه يبدو لامعًا بعض الشيء في الشباب ، ولكن يجب أن يكتسب فارقًا بسيطًا من 2023-2030. فينتوس ذ. اختيار القبو . —A.I.

Domaine de la Solitude 2018 Châteauneuf-du-Pape 45 دولارًا ، 92 نقطة. يتكون بشكل أساسي من Clairette و Roussanne (مدعوم بثلاثة أنواع أخرى من العنب الأبيض الإقليمي) ، هذا هو Châteauneuf-du Pape Blanc المصمم على الطراز الكلاسيكي. نكهات التفاح الأصفر والليمون الطازجة غنية بالعصارة وشهية ، ولكن هناك لمعان من الدخان من الأنف إلى النهاية أيضًا. نضجت لمدة 10 أشهر في 40٪ من خشب البلوط الفرنسي الجديد ، إنه مركب أبيض مركب يجب أن يتحسن حتى عام 2028. Dreyfus، Ashby & Co. —A.I.

Alain Jaume et Fils 2017 Domaine Grand Venur La Fontaine (Châteauneuf-du-Pape) 70 دولارًا ، 91 نقطة. تمتزج النغمات الترابية مع العسل والتفاح والكمثرى في هذا النبيذ الغني اللذيذ قليلاً المصنوع من 100٪ روسان. إنه أبيض كثيف ومركّز مخمر ومعمر في خشب البلوط (50٪ جديد). تتميز النهاية بلمحات دقيقة من الخبز المحمص والتوابل. الأفضل الآن –2025. Kysela Père et Fils. —A.I.

Domaine le Colombier 2018 Vacqueyras 24 دولارًا ، 91 نقطة. هذا المزيج العطري من Viognier و Grenache Blanc و Marsanne يبرز النكهات الأولية للخوخ الأبيض واليوسفي. إنه جسم كامل ومشمس ، ومتوازن بحموضة الليمون البيرت وقبضة مرارة على النهاية. الأفضل الآن –2024. اختيار جيروم. —A.I.

Domaine le Novi 2018 Terre de Safres (Luberon) 17 دولارًا ، 91 نقطة. يتغلغل الأناناس والخوخ الأبيض من الأنف إلى النهاية في مزيج الفواكه هذا من Grenache Blanc و Vermentino و Bourboulenc و Viognier المستمدة من التربة الطينية الرملية. غير مغطى بالأناقة ، فهو ممتلئ الجسم إلى حد ما ولكنه رقيق في منتصف الحنجرة. النهاية بلورية في معادنها. أفضل ما يتمتع به الشباب. النبيذ والمشروبات الروحية المثالية. —A.I.

Domaines André Aubert 2018 Le Devoy (Grignan-les-Adhémar) 18 دولارًا و 91 نقطة. عطر الخوخ الأبيض الرائع والمكونات المعدنية المسحوقة هذا العطر الأبيض الخوخي الجاف الفاتن. مزيج من Bourboulenc و Clairette و Grenache Blanc و Viognier ، إنه كريم ولكن متوازن من خلال طبقة معدنية متجددة ونهاية مالحة مبهجة. إنه جذاب الآن ولكن يجب أن يستمر حتى عام 2023. واردات Vigneron. اختيار المحررين . —A.I.

نحن يوصي:

• كؤوس النبيذ العالمية من ZENOLOGY
• قبو نبيذ N'FINITY PRO2 LX ثنائي المنطقة

بيير لو جراند 2017 Crozes-Hermitage 25 دولارًا ، 90 نقطة. نفحات من شمع الشموع والبندق تنبعث من التفاح والليمون الرقيق في هذا اللون الأبيض الغني بالعصارة ، ومزيج من 60٪ Marsanne و 40٪ Roussanne. يعرض الحنك نكهة الكمثرى الصفراء الهشة مع الحجر المسحوق والملح. الأفضل الآن –2024. واردات ميسا. —A.I.

فيدال فلوري 2019 كوت دو رون 15 دولارًا ، 90 نقطة. تم إنتاجه من 87٪ من Viognier المعزز بواسطة Grenache Blanc and Clairette ، هذا الأبيض الجاف المعطر ببذخ يقدم زهر العسل الفاخر ونكهات الخوخ الأبيض المقطعة بحموضة الليمون والليمون. في حين أن الفم ممتلئ الجسم وفاتن ، فإن اللمسة النهائية منعشة ونقية. الأفضل الآن –2025. فريدريك ويلدمان وأولاده المحدودة. افضل شراء . —A.I.