لست من محبي شاردونيه؟ هذه القائمة يمكن أن تغير رأيك
شاردونيه غزت مناطق النبيذ الرئيسية على مستوى العالم وهي واحدة من أكثر أنواع العنب المزروعة على نطاق واسع. من بورجوندي و شامبانيا في فرنسا ، ل إيطاليا و النمسا ، ال الولايات المتحدة وما بعده ، هناك زجاجات استثنائية يتم إنتاجها في جميع أنحاء العالم.
لكن يمكن أن يكون عنبًا مستقطبًا. فقط اسأل أعضاء أي شيء ولكن شاردونيه نادي (ABC). لكننا لا نعتقد أن المشاعر عادلة دائمًا. بعد كل شيء ، مع هذه المجموعة الواسعة من الأساليب والمزارع في جميع أنحاء العالم ، لا توجد زجاجتان متماثلتان.
لمساعدتك على البدء في رحلة شاردونيه (أو تغيير أفكار بعض ABCers) قمنا بتجميع أفضل الاختيارات لكل الأذواق.
أفضل شاردونيه جربه الآن
الأفضل بسعر أقل من 20 دولارًا
يمكن أن تفرض Chardonnay أسعارًا عالية اعتمادًا على العديد من العوامل المختلفة مثل الموقع والعتيقة والمزيد. لحسن الحظ ، من السهل العثور على هذه الزجاجات الاستثنائية مقابل 20 دولارًا أو أقل.
سلسلة توقيع روبرت أوتلي 2021 شاردونيه (نهر مارغريت)
93 نقطة لعشاق النبيذ
اللون الذهبي الباهت ، هذا هو أفضل مثال على أسلوب مارغريت ريفر الشهير. عطر من البندق الطازج والبطيخ والعسل والليمون مدعوم ببعض الأزهار والبلوط الرقيق. الحنك ممتلئ الجسم. حيث يفتقر إلى القليل من العمق والاتزان ، فإنه يكتسب طعمًا ، بمساعدة خشب البلوط الداعم ورفع حيوي من حموضة الحمضيات. نهاية ليموني باقية. احتساء الطعام اللطيف الآن حتى حوالي عام 2032. - س.
17.99 دولارًا أمريكيًا wine.comلامورو لاندينغ 2021 شاردونيه (فنجر ليكس)
91 نقطة لعشاق النبيذ
مع نكهات مثل التفاح الأخضر جولي رانشر وحلوى الخوخ - مدعومة بجوز الهند المحمص والزنجبيل المطحون - هذا سهل التشبّه. تتدفق نكهات الفاكهة المفعمة بالحيوية والحلوى إلى الحنك ، حيث يتم تعزيز قوامها الكريمي الناعم بواسطة لعق من الحموضة. متوازنة ، مع نضارة وطول رائعين ، إنها عبوات متعددة الاستخدامات وصديقة للطعام بسعر مناسب. أفضل شراء — كريستينا بيكارد
11.98 دولارًا أمريكيًا فيفينوجيرار برتراند 2020 كوت دي روز شاردونيه (باييس دوك)
91 نقطة لعشاق النبيذ
الروائح الدقيقة للفاكهة الناضجة والياسمين تقود الأنف إلى هذا النبيذ. يقدم الحنك المعقد ، الحامض والقشدي ، التفاح والأناناس والزبدة والفانيليا والبلوط قبل الانتهاء من الملوحة. أفضل شراء — جاسي توبس
7.99 دولارات أمريكية wine.comجلينلي 2020 إستيت ريزيرف شاردونيه (ستيلينبوش)
92 نقطة من عشاق النبيذ
نغمات زهرية جميلة من زهر البرتقال وزهر العسل تنبعث من كأس هذا النبيذ عند الأنف الأول ، تليها بعد فترة وجيزة نواة فاكهية من لحم التفاح الوردي والخوخ الناضج ولمسة من المانجو. إنه متوازن جيدًا ومتوسط الوزن من حيث الملمس ، مع نغمات الفاكهة الناضجة التي تتوافق تمامًا مع رفع الحموضة وإطار قوام دقيق. على الرغم من أن الشرب جيدًا الآن ، يجب أن يستمر هذا في الظهور بشكل جيد حتى عام 2025. اختيار المحرر — لورين بوزيو
15.22 دولارًا أمريكيًا 8 النبيذالأفضل بسعر أقل من 30 دولارًا
نعم ، هناك الكثير من الخيارات الرائعة مقابل 20 دولارًا أو أقل ، ولكن إذا كنت على استعداد لجني القليل من المال مقدمًا ، فيمكنك حقًا البدء في رؤية كل ما يقدمه هذا العنب. هذه الزجاجات التي تبلغ 30 دولارًا أو أقل تستحق المحاولة للحصول على المزيد من المال.
Jax 2021 Y3 Chardonnay (وادي نابا)
92 نقطة من عشاق النبيذ
مخمر في الخرسانة ثم عمره في خشب البلوط المحايد ، هذا اللون الأبيض ذو القيمة العالية مثير للإعجاب. مشرق وطازج في حموضة جيدة ، يحتوي على طبقات خفيفة من الليمون والأناناس التي تقدم الكثير من النكهة في عبوة أنيقة. # 73 متحمس 100 2022 - فيرجيني بون
23.99 دولارًا أمريكيًا wine.comلوهر 2021 أكتوبر ليلة شاردونيه (جاف كريك)
91 نقطة لعشاق النبيذ
تلتقي عبير الغاردينيا والياسمين وزهر التفاح بلمسة من الحجر على أنف هذه الزجاجة الودودة. يقدم الحنك نكهات مسك الروم والجوافة ذات النكهات الاستوائية الهادئة ، ولكن هناك ما يكفي من المعادن الصخرية وحموضة الحمضيات لإبقائها حية في النهاية. - مات كيتمان
22.99 دولارًا أمريكيًا wine.comأفضل زجاجات الزبدة
غالبًا ما يخضع شاردونيه لتقنية صنع النبيذ تسمى التخمير مالولاكتيك (MLF) ، والتي تمنح النبيذ ملمسًا كريميًا وملاحظات زبدية في كثير من الأحيان. يستخدم صانعو النبيذ في MLF البكتيريا للمساعدة في خفض حموضة النبيذ وإخراج هذه النكهات. خلال العملية التي تستغرق شهرًا في بعض الأحيان ، تقوم البكتيريا بتغيير حمض الماليك إلى حمض اللاكتيك الأكثر نعومة ودسمًا. Diacetyl ، وهو منتج ثانوي لـ MLF ، يضفي طعمًا زبدانيًا ، 'كتب Chasity Cooper سابقًا لـ عشاق النبيذ . تمثل هذه الزجاجات بشكل أفضل الملاحظات الزبدانية التي يبرزها MLF في Chardonnay.
شانون ريدج 2020 باك شاك ذو الذيل الأبيض شاردونيه (مقاطعة ليك)
90 نقطة من عشاق النبيذ
هذا النبيذ المورق والمزبد بالزبدة مغطى بنكهات الفانيليا واللوز والقشدة على ملمس ناعم كالحرير. إنه ممتلئ الجسم وواسع ولين على الحنك. - جيم جوردون
21.99 دولارًا أمريكيًا wine.comJ Vineyards & Winery 2020 شاردونيه (مقاطعة مونتيري - مقاطعة نابا - مقاطعة سونوما)
87 نقطة لعشاق النبيذ
يقدم هذا النبيذ البلوطي كامل الجسم توابل البلوط القوية ونكهات الخبز المحمص والزبدة والكمثرى ونكهات الفانيليا على قوام كريمي ناعم. —J.G.
17.99 دولارًا أمريكيًا إجمالي النبيذ والمزيدأفضل كاليفورنيا
عادة ، من Chardonnays من كاليفورنيا أكثر نضجًا وثمرًا وأكثر امتلاءً من الجسم العالم القديم الأنماط. بصفته أكثر أنواع العنب الأبيض المزروعة على نطاق واسع في غولدن ستايت ، من الآمن القول أن هناك بعض الأمثلة الاستثنائية. هنا بعض المفضلات الينا.
ثري ستيك 2020 جابز كراون فينيارد شاردونيه (ساحل سونوما)
98 نقطة من عشاق النبيذ
تقابل رائحة الفم الكريمية من النكهة الغزيرة بتيار خفي من الليمون الطازج واليوسفي والخوخ في هذا النبيذ الساحلي الرائع للغاية. متوازنة بشكل لذيذ ومعقدة ومتعددة الطبقات ، فهي تعرض الطول والعرض والجمال الهائل ، وهي استثنائية بكل الطرق. —V.B.
59.97 دولارًا أمريكيًا إجمالي النبيذ والمزيدThe Hilt 2020 Estate شاردونيه (ستا. ريتا هيلز)
96 نقطة لعشاق النبيذ
هذا هو شاردونيه متعدد الطبقات ولكنه مقيّد بخبرة ومعادن. يتم تغليف عبير بتلات الزهور البيضاء ولب الجريب فروت وأقل تلميح من الخبز المحمص بعناصر رمادية وطباشيرية على الأنف. الحنك مشدود بالحيوية بنكهات الصخور والحمضيات ، مما يُظهر حموضة رائعة. اشرب الآن - 2040. اختيار القبو —M.K.
39.99 دولارًا فيفينوجروث 2020 هيلفيو إستيت شاردونيه (وادي نابا)
93 نقطة لعشاق النبيذ
هذا النبيذ الأبيض من ملكية عقار مشرق في الليمون واليوسفي ، مع مرافقة لذيذة من البسكوتي واليانسون. يمنحه البلوط المدمج جيدًا الهيكل والوزن دون أن يكون تطفلًا. لمسة من عجينة الفطيرة وجوزة الطيب تغلف النهاية. اختيار المحرر —V.B.
36.99 دولارًا فيفينوأفضل أوكيد
أحبها أو أكرهها ، أوكي شاردونيه هنا لتبقى.
'التقارب بين بلوط وشاردونيه رائعة جدًا لدرجة أن نكهات البلوط غالبًا ما تُؤخذ كعلامة للعنب نفسه ، 'آن كريبيل ، MW ، كتبت سابقًا لـ عشاق النبيذ . يمكن أن يعطي البلوط الأمريكي هذا النبيذ الفشار ونوتات التوفي ، في حين أن البلوط الفرنسي يمكن أن يمنح النبيذ خاصية أكثر نعومة وتوابلًا. تجلب هذه الزجاجات أفضل خشب البلوط إلى الزجاج الخاص بك.
عائلة Clendenen 2018 ولدت بشكل جيد Vineyard Chardonnay (وادي سانتا ماريا)
95 نقطة لعشاق النبيذ
تبدأ هذه العبوة بلمسة ناعمة ، ثم تفتح بطرق أكثر مرحًا ، وتظهر مستويات حكيمة من الحلوى والليمون والبندق والبلوط على الأنف. تقطع الحموضة الرشيقة والملوحة اللذيذة عبر الحنك ، على عكس الموجات الغنية من المكسرات المحمصة والليمون المخبوز والخوخ المحمص والشوكولاتة البيضاء. —م.ك.
$ يختلف باحث عن النبيذأرتيزا 2019 إستيت فينيارد شاردونيه (كباش)
94 نقطة لعشاق النبيذ
يجذب اللون الذهبي الزاهي ونكهات الكراميل واللوز والزبدة الغنية للغاية الانتباه بسرعة مع شم هذا النبيذ الكامل القوام ، والبلوط ، والناضج بشكل جيد. تشعر بأنها غنية ومخملية في الملمس ، مركزة في نكهات التفاح المخبوز والكمثرى المسلوقة. توابل الخبز الوفيرة ونغمات الزبدة باقية في النهاية. اختيار المحرر —M.K.
$ يختلف باحث عن النبيذرومباور 2021 هوم رانش شاردونيه (كباش)
94 نقطة لعشاق النبيذ
هذا النبيذ الكريمي ذو الطبقات والمتوازن يقطع نكهات الكمثرى الغنية ونكهات التفاح الأصفر مع حموضة الليمون التي تحافظ على حيوية الحنك وتطيل من التلاشي. النبيذ هو الأفضل من بين أربعة إصدارات حالية من Rombauer Chardonnay من Carneros. سلس ومعقد ، فإنه يكشف عن المزيد من الفروق الدقيقة بعد الرشفة. —J.G.
39.99 دولارًا wine.comأفضل غير مطبوخ
لست من محبي البلوط؟ لا مشكلة. هناك الكثير من Chardonnays غير المغطاة للاختيار من بينها - جرب هذه الزجاجات.
Chehalem 2021 Inox Unoaked شاردونيه (وادي ويلاميت)
92 نقطة من عشاق النبيذ
تؤدي النكهات المشرقة من الكمثرى والفاكهة النجمية والجانب السفلي من الأناناس إلى نكهات متوسطة الوزن ، وفيرة ، ونقية تمامًا ، ونكهات الفاكهة الاستوائية. إنه حيوي ومنعش ومثير مع لمسة نهائية طويلة - جيدة مثل شاردونيه غير المغطاة كما فعلت. اختيار المحرر - شون بي سوليفان
14.99 دولارًا أمريكيًا فيفينوجاك كول 2021 Unoaked Chardonnay (وادي النهر الروسي)
91 نقطة لعشاق النبيذ
على نحو سلس وفاكهي لطيف ، هذا النبيذ متوسط القوام مذاقه طازجًا وناضجًا ومليئًا بنكهات تفاح فوجي والكمثرى من Bosc. تأثير البلوط ضئيل أو معدوم ، لذا فهو تعبير نقي عن نكهات العنب المتنوعة. —J.G.
15.99 دولارًا أمريكيًا النبيذ العاريشاردونيه مورجان 2021 Metallic Unoaked (مرتفعات سانت لوسيا)
91 نقطة لعشاق النبيذ
العبير المنسوج بإحكام من لب الجير والليمون ماير والطباشير والجيكاما تجذب الأنف إلى هذه العبوات غير المشبعة. هناك تعبير صخري قوي على الحنك ، مما يعطي ميزة معدنية لنكهات زهر العسل ونكهات التفاح الأكثر نضجًا. —م.ك.
19.99 دولارًا wine.comالتعليمات
ما هو أفضل شاردونيه؟
ايهما تفضل! شاردونيه هو عنب متعدد الاستخدامات ، بنكهات وروائح تتراوح من التفاح والكمثرى والحمضيات إذا كان من مناخ بارد المنطقة ، إلى الموز والبطيخ إذا كانت من منطقة مناخية أكثر دفئًا. يفسح المجال بشكل استثنائي لشيخوخة البلوط ولكن يمكن الاستمتاع به أيضًا بدون وقت في برميل خشبي.
أفضل طريقة للعثور على Chardonnay التي تحبها أكثر من غيرها هي تذوق أكبر عدد ممكن من الأنماط المختلفة. هذا العنب حرباء لأنه يفتقر إلى النكهة القوية للتعبير الخاص به.
هل يُفضل تناول شاردونيه باردًا؟
يجب تقديم Chardonnays حولها 50-55 درجة فهرنهايت . إذا لم تكن مغطاة بالبلوط ، فقم بتقديمها بالقرب من 50 درجة فهرنهايت.
ما هي أفضل أنواع الجبن مع شاردونيه؟
ال أفضل جبن للخدمة مع Chardonnay يعتمد على بعض الأشياء. إذا كان لديك زجاجة خفيفة ومقرمشة ، قدمي شاردونيه مع جبنة الفيتا أو جبن الموزاريلا. إذا كان شاردونيه خفيف القوام وجاف وغير مغطى (على سبيل المثال ، شابلي) ، قدمه مع جبنة ناضجة لاذعة ، مثل جبن كاممبرت أو بري. أخيرًا ، للحصول على شاردونيه خفيف البلوط ، يمكنك الوصول إلى Gruyère أو Gouda أو غيرها من الجبن شبه الطري.
لماذا يجب أن تثق بنا
يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة هنا بشكل مستقل من قبل فريقنا ، الذي يتألف من الكتاب ذوي الخبرة ومتذوقي النبيذ ويشرف عليه متخصصون في التحرير في عشاق النبيذ مقر. جميع التقييمات والمراجعات أجرى المكفوفين في وضع خاضع للرقابة وتعكس معلمات مقياسنا المكون من 100 نقطة. لا يقبل Wine Enthusiast الدفع لإجراء أي مراجعة للمنتج ، على الرغم من أننا قد نربح عمولة على المشتريات التي تتم من خلال الروابط الموجودة على هذا الموقع. كانت الأسعار دقيقة في وقت النشر.
نحن يوصي:
