بالنسبة لمحبي ميناء بني أصحر ، تعني كلمة 'قديم ونادر' عمومًا ذلك الذي كان عمره 40 عامًا في الخشب - حتى الآن. قدم تايلور فلادجيت للتو Scion ، أقدم وأندر ميناء متوفر في السوق اليوم. تبدو قصة سكيون وكأنها خيال جامع النبيذ: مصنوعة من العنب الذي تم حصاده عام 1855 ، قبل أن تقضي فيلوكسيرا على مزارع الكروم في أوروبا ، كان عمرها في الخشب لأكثر من 150 عامًا. أقيم الميناء الثمين في قبو عائلة واحدة في وادي دورو البرتغالي ، مع بيع كمية صغيرة فقط إلى ونستون تشرشل.

على عكس معظم tawnies ، والتي هي مزيج من أنواع مختلفة من العنب ، هذا واحد من خمر واحد. عندما قدم الورثة المتبقون لعائلة دورو البراميل إلى صانع النبيذ في شركة Taylor Fladgate Partnership David Guimaraens والرئيس التنفيذي Adrian Bridge ، كشف التذوق عن حلاوة تشبه البندق والحموضة اللامعة. على الرغم من أنه قد يكون هناك أنواع أخرى من النبيذ القديم مخزنة في أقبية في جميع أنحاء أوروبا ، فمن غير المرجح أن يكون أي منها لا يزال في حالة صالحة للشرب. بما يتناسب مع النبيذ مع هذا المصدر ، يتم تقديم Scion في صندوق خشبي مصنوع يدويًا على طراز القرن التاسع عشر ، والذي يضم كلاً من دورق بلوري منفوخ يدويًا وإصدار محدود من الكتاب المصور والمغلف بالجلد والذي يوضح بالتفصيل تاريخ النبيذ. 100 زجاجة فقط متوفرة في الولايات المتحدة. بسعر 3200 دولار ، يبدو أنه ثمن ضئيل يجب دفعه من أجل الحصول على - وشرب - هذا الجزء الثمين من تاريخ صناعة النبيذ.

Luxe Life: Nolet's Reserve Dry Gin