اشتهر جون ليجند بالأغنية الرومانسية الضخمة ، 'All of Me' المستوحاة من زوجته ، عارضة الأزياء كريسي تيجين وأغنية 'Glory' التي كتبها وأدى مع مغني الراب Common للفيلم سلمى . إنه أيضًا متعاون موسيقي لا يكل.

في عام 2013 ، نقلت Legend روح العمل الجماعي إلى عالم النبيذ ، وتواصلت مع Jean-Charles Boisset ، مالك ريمون كروم العنب في وادي نابا ، لجعل كابيرنت ساوفيجنون . تم الاعتراف بجهودهم في وقت سابق من هذا العام من خلال جائزة Wine and Culture Wine Star على الإطلاق عشاق النبيذ . تبع الاثنان النبيذ الأول الذي يسمى كرم الاسطورة حصريا ، أو LVE ، مع 2014 شاردونيه . تحدثنا مع Legend مؤخرًا في وادي نابا عن حبه للنبيذ والطعام ، والطهي مع Teigen في المنزل ، ومعه ومع Boisset حول مشروع النبيذ الجديد.

متى بدأت الوقوع في حب النبيذ لأول مرة؟

JL: لقد كنت أشرب الخمر لفترة طويلة - منذ أن بدأت الشرب - وكنت دائمًا أحب النبيذ ، وأحب دائمًا الذكريات التي عشتها مع النبيذ الرائع والوجبات الرائعة والتجارب الرائعة والمحادثات الرائعة. لطالما ربطت شخصيتي ، موسيقاي ، بتلك المشاعر الجيدة ، وكنت أعتقد دائمًا أنه سيكون من الرائع تطوير شيء كهذا ، علامة تجارية جديدة للنبيذ تربط كل تلك المشاعر والأحاسيس معًا.

هل هناك زجاجات لا تنسى تحدثت إليك في وقت مبكر؟ المناطق التي تفضلها؟

JL: لطالما أحببت سيارة Cabernet الجيدة ، ولهذا كنت مهتمًا دائمًا بفعل ذلك. احب ال وادي نابا ولكننا أيضًا سافرنا حول العالم ، وذهبنا إلى بعض من أفضل المطاعم في العالم ، وزرنا بعض مزارع الكروم الرائعة حول العالم ، من منطقة بوردو في فرنسا إلى توسكانا في إيطاليا ، وكان لدينا نبيذ رائع. الكثير من ذكرياتي الطيبة ، والكثير من رحلاتي الجيدة أربطها بالنبيذ الرائع.

كيف تدمج النبيذ في نمط حياتك؟

JL: حسنًا ، النبيذ جزء من نمط حياتي إلى حد كبير طوال الوقت [يضحك]. لدي على الأقل كوبًا يوميًا - يقولون إن هذا صحي على أي حال ، أليس كذلك؟ وهذا يجعلني في مزاج جيد حقًا. إنه نوع من الاستقرار لي ، ويريحني ، وهو جزء كبير من حياتي وأنا متحمس أخيرًا للحصول على واحدة تحمل اسمي عليها.

زوجتك ، كريسي تيجن ، هي طاهية منزلية شهيرة وعشاق الطعام ، وقد صدر كتابها للتو ، Cravings. ما هي بعض الأطباق المفضلة لديك التي تصنعها ، وهل عادة ما تقرن النبيذ بالطعام؟

تصوير سكوت رود

JL: لقد أعدت لي بعض الوجبات الرائعة حقًا ، بعضها موجود في الكتاب ، وبعضها ليس كذلك. لقد تذوقت إلى حد كبير كل شيء في الكتاب وبعض الأشياء المفضلة لدي ، إنها مجرد أشياء بسيطة مثل دجاج مشوي رائع وهي تقدم بعض أطباق الدجاج الرائعة الأخرى مثل الدجاج المحشو بالبروسين المحشو بالبروسسيوتو ، وهو أمر رائع حقًا ، وبعضها لذيذ جدًا الطواجن والباستا ، أحب كل تلك الأشياء. وتقريبا كل هذا يسير بشكل جيد مع النبيذ ، وقد حصلت على Cabernet الخاص بي مع عدد غير قليل من الوصفات.

هل من الآمن أن نقول إن النبيذ لعب دورًا في إغوائك؟

JL: إطلاقا. كان النبيذ بالتأكيد جزءًا من علاقتنا الرومانسية وكان جزءًا من علاقتنا الرومانسية منذ ذلك الحين.

جان تشارلز ، هل فاجأك مستوى معرفة جون؟

JCB: لقد فوجئت ليس فقط بمستوى معرفته بالنبيذ ولكن الأهم من ذلك بإبداعه الحميمي المذهل فيما يتعلق بالموسيقى المطبقة على النبيذ أيضًا. لديه ذوق دقيق للغاية مع الكثير من الفروق الدقيقة والكثير من اللحن. ما شعرت به مع جون كان التزام شراكة طويل الأمد.

'أردت أن يكون النبيذ شيئًا أود أن أشربه ، وأن أفخر بتقديمه لأصدقائي ...' -أسطورة جون

لقد أصدرت نوعين من النبيذ حتى الآن ، شاردونيه 2014 و 2013 كابيرنت ساوفيجنون. ما الذي كان يدور في ذهنك عندما فكرت في صنع نبيذ يحمل اسمك؟

JL: كنت أرغب في أن يكون النبيذ شيئًا أحب أن أشربه ، وأن أفخر بتقديمه لأصدقائي ، وفخورًا بتقديمه في منزلي وبأنني سأستمتع بنفسي. لقد طورت إحساسًا بالأشياء التي أحبها على مر السنين ، وإلى حد كبير منذ البداية كنت أرغب في عمل Chardonnay و Cabernet. لقد كبرت لأستمتع بها كثيرًا ، وشعرت أنه يمكننا تطوير شيء سأفتخر به.

لقد جئنا إلى ريموند فينياردز وتذوقنا الكثير من الأشياء ، وبدأت أريهم الأشياء التي انجذبت إليها أكثر ، النكهات ، وعملنا عليها كثيرًا. عدت عدة مرات ، وقضينا الوقت في مزج وإخراج ما نريده بالضبط من مذاق النبيذ. أردنا أن تكون أنيقة وحيوية ودقيقة وأردنا أن تتواصل مع التجارب الموسيقية التي أعطيها للناس عندما أكتب الأغاني وأؤديها. أعتقد أننا كنا قادرين على القيام بذلك.

JCB: تذوقنا معًا عدة مرات ... كان من المهم حقًا بالنسبة لي أن أفعل أي شيء غير الصداقة. تذوقنا بورجوندي ، الرون ، جنوب فرنسا ، بوردو والكثير من النبيذ في وادي نابا. كان يعرف بالضبط ما يدور في خلده ... وكان محددًا للغاية فيما كان يستمتع به بالفعل والنبيذ الذي يريد أن يشربه.

تصوير ستيان راسموسن التصميم بواسطة شون بيرك

ما هو أول نبيذ تشاركته أنت وكريسي؟ أو أكثر أنواع النبيذ التي لا تنسى؟

JL: أوه ، واو. لا أتذكر تمامًا أول نبيذ تقاسمناه. الكثير من النبيذ الذي أتذكره مع زوجتي من الرحلات الرائعة التي قمنا بها وكانت الرحلة التي وقعنا فيها في الحب حقًا في إيطاليا. كنا في بحيرة كومو وكان لدينا بعض كيانتي الرائعة خلال تلك الرحلة. أتذكر بالتأكيد وجبات الطعام والنبيذ الذي تناولناه معًا خلال ذلك الوقت ، ويظهر الكثير من المشاعر الجيدة عندما أفكر في الأمر.

كيف تدمج أنت وكريسي النبيذ عندما تستمتع بالترفيه؟

JL: عندما نستمتع ، نقدم دائمًا النبيذ ، وعادة ما يكون المشروب الرئيسي في حالة سكر. نحن نقدم كل شيء آخر ، الخمور والبيرة ، لكن يبدو أن الجميع ينجذبون إلى النبيذ. أعتقد أنه يتماشى مع التجربة بأكملها. أقوم بإعداد قائمة تشغيل ونصنع الطعام وكل هذه الأشياء تسير معًا. نحاول تشكيل تجربة الليل بأكملها. أعتقد أن هذا جزء من سبب رغبتي في تطوير النبيذ في المقام الأول ، لأنني منخرط في صناعة الخبرة. يأتي الناس إلى برامجي لأنهم يريدون أن يشعروا بطريقة معينة ، يريدون التواصل مع بعضهم البعض ، يريدون أن يشعروا بالرومانسية ، والشعور بالقرب من أحبائهم ، ويريدون تجربة حسية تتماشى مع الموسيقى. أعتقد أن النبيذ يناسب ذلك حقًا.

لقد قلت إنك تريد عمل سلسلة من الملاحظات الغنية والعاطفية والمعقدة المستوحاة من الحب الحقيقي ، وأن الكلمات الثلاث الأكثر إثارة للذكريات في النبيذ هي الإغراء والغني والمعقد . هل النبيذ رومانسي بالنسبة لك؟

JL: نعم بالتأكيد. النبيذ بالتأكيد رومانسي. لطالما ربطت النبيذ بالرومانسية ، ويربط الكثير من معجبي موسيقاي بالنبيذ وموسيقاي بالرومانسية ، وأشعر أنهم جميعًا يسيران معًا. هذا هو الشيء المثالي للاقتران مع الموسيقى الخاصة بي ، ويسعدني أننا تمكنا من إنشائها.

كيف يبدو عالم الموسيقى من حيث الطعام والنبيذ؟ هل يستغرق الموسيقيون المحترفون الآخرون في مستواك وقتًا للاستمتاع بالحياة والاستمتاع بالنبيذ؟

JL: أعتقد أننا نفعل ذلك ، خاصة إذا كنت تعمل في هذا المجال لفترة طويلة. أعتقد أنك تكسب قدرًا معينًا من النجاح الذي يمنحك فرصة للسفر للعمل فقط ، ولكنك أيضًا تقوم برحلات استكشافية أثناء أدائك ، والأماكن التي تريد العودة إليها في إجازة. لديك فرصة للذهاب إلى العديد من المطاعم الرائعة والأماكن الأخرى حول العالم ، وإذا اخترت ذلك ، يمكنك حقًا الاستمتاع بهذه الأشياء ، وامنح نفسك لحظة للاستمتاع بثمار عملك ، وهذا ما فعلته . لقد بدأت في فعل ذلك بشكل خاص بمجرد أن كنت في حالة حب ، وهذا الارتباط بين الوقوع في الحب ووجود شخص لمشاركته معه يجعلك ترغب في استكشاف العالم أكثر قليلاً ، كل الحواس ، والتواصل مع الشخص الذي تحبه على النبيذ الرائع ، على طعام رائع ، على أماكن جميلة حول العالم. ربما يفعل الكثير من زملائي نفس الشيء. لكن كما تعلم ، أردنا أن لا يكون هذا مجرد نبيذ مشهور ، بل أردناه أن يكون شيئًا نأخذ طعمه على محمل الجد ، ونأخذ عملية المزج على محمل الجد وأردنا بناء المصداقية في عالم النبيذ لصنع شيء مميز سيحب عشاق النبيذ.

هناك الكثير من صانعي النبيذ والنبيذ في وادي نابا وأماكن أخرى ، ممن هم جادون بشأن الموسيقى. ما في عقلك هو الاتصال؟

JL: الموسيقى والنبيذ يسيران معًا بشكل مثالي. تريد إنشاء تجربة رائعة ، وتريد التواصل مع أحبائك ، بشكل رومانسي ، والموسيقى والنبيذ على حد سواء للمساعدة في حدوث ذلك. إنها مواد تشحيم اجتماعية ، إنها طرق لتوحيدنا. هناك شيء ما حول تلك التجربة الحسية للموسيقى الرائعة والطعام الرائع والنبيذ الرائع الذي يجتمع معًا. ألعب الكثير من الأحداث ، بعضها عبارة عن قاعات للحفلات الموسيقية أو مسرح مزدحم أو ساحة أو قاعة ، لكن الكثير من الأحداث التي ألعبها أكثر حميمية. أفكر بشكل خاص في تلك الأحداث عندما أفكر في نوع الموسيقى ونوع النبيذ الذي يتماشى جيدًا حقًا.

تصوير ستيان راسموسن التصميم بواسطة شون بيرك

جان تشارلز ، الفكرة تقدم نفسها لصنع النبيذ مع جون ليجند ، ما هو أول شيء يدور في ذهنك؟

JCB: أحب فكرة التعاون مع فنان ، لكن لا بد لي من التعاون مع فنان شديد التفاعل والمشاركة. كنت أعرف موسيقى جون وعرفت أنه يتمتع بشخصية العمق والحساسية ومستوى عالٍ من العاطفة والرومانسية والشعور بالانسجام الشديد ... أبحث دائمًا عن تعاون إذا كان بإمكاني تعلم شيء رائع على طول الطريق ومع جون ، أستطيع أن أخبرك ، لقد تعلمت الكثير. ليس فقط الموسيقى بشكل طبيعي ، ولكن تقاطع الموسيقى والنبيذ ودوامة الإثارة.

ما أنواع النبيذ المستقبلية التي قد تصنعها مع John Legend؟

JCB: نحن نركز بشكل كبير. من الواضح أن النبيذ الذي يعشقه جون هما Cabernet Sauvignon و Chardonnay .... أحب ذلك لأنه لم يكن بالضرورة نبيذًا كنا نصنعه بالفعل في Raymond Vineyards أو JCB أو أي من مصانع النبيذ لدينا. وصف النبيذ وقلت 'دعونا نفعل ذلك' ولعبنا حقًا.

ذهبنا من الغرفة الحمراء في ريموند ، عدنا إلى غرفة المزج وإلى الغرفة الحمراء ، عدنا إلى غرفة المزج. لقد فعلنا ذلك لعطلة نهاية الأسبوع. كان تفانيه وتفانيه في ذلك والتزامه بصنع نبيذ رائع مثيرًا حقًا بالنسبة لي لأنني أبحث عن شخص لا يمكنني التعلم منه فحسب ، بل ابتكر شيئًا غير عادي. لذلك بدأنا بهذين النبيذين ، وهما معياران لما يمكن أن تفعله نابا بشكل كبير ، ثم ستتطور. لكننا سنأخذ وقتنا.

أين يمكن أن يجد الناس الخمور؟

JCB: لقد صنعنا إصدارًا محدودًا من النبيذ ، فقط على الموقع الإلكتروني وهو طريقة رائعة لتقديم النبيذ وكذلك بالشراكة مع Fleming’s.

لقد تلقيت أول جائزة Wine and Culture Wine Star من عشاق النبيذ في وقت سابق من هذا العام. ماذا يعني ذلك بالنسبة لك؟

JL: إن معنى النبيذ والثقافة عميق جدًا ... كان من الحكمة التفكير في شيء مهم جدًا للمستقبل وللجيل القادم في أمريكا ، النبيذ والثقافة. النبيذ هو الثقافة ، والنبيذ هو المحفز للهندسة المعمارية ، والفن ، والطبيعة ، والبستنة ، والتصميم ، والرسم ، والموسيقى ، والتمثيل ، وكل ما يمكننا التفكير فيه ، والنبيذ هو بداية الثقافة وغالبًا ما تصبح هذه الثقافات ثقافات أكبر. لقد تم تكريمنا بهذه الجائزة الجديدة لأنها تعني الكثير للعالم بأسره.

شاهد مقطع فيديو حصريًا لما وراء الكواليس يضم John Legend >>