يتضح ميل أبيجيل ديردري جولو لدمج المحليات البديلة والأعشاب الطازجة في هذا الكوكتيل ، وبطبيعة الحال ، هناك قصة وراء العلاج اللذيذ. 'Charbonneau Way هو اسم طريق بيت السكر حيث تصنع عائلتي شراب القيقب في جبال كاتسكيل' ، كما يقول رئيس الطهاة في SoBou في W New Orleans 'وينمو الزعتر البري في كل مكان هناك'.

إذا وجدت نفسك في نيو أورلينز من أجل ماردي غرا ، خذ قسطًا من الراحة من الإعصار الخفيف والبيرة الخفيفة في شارع بوربون ، وتوجه إلى شارع SoBou لتذوق طعمًا حقيقيًا لتاريخ الكوكتيل الغني لـ Big Easy.

طريقة شاربونو

2 أوقية Willet Family Reserve الجاودار
½ أوقية شراب القيقب
1/2 أونصة عصير ليمون طازج
¼ أوقية ليكيور البرية المر
شراب مسكر لرذاذ الزجاج
غصن الزعتر الطازج للتزيين

يُمزج الجاودار وشراب القيقب وعصير الليمون والمشروبات الكحولية في شاكر. يُرج بقوة ويُصفى في كأس كوكتيل مغطى بالأفسنتين. تُزين بغصن الزعتر الطازج.

اقرأ عن طريقة Gullo الفريدة في تقديم أفضل تموجاتها.