بغض النظر عن ما تحتفل به هذا الموسم ، فإن معظم العطلات هي ذريعة للجمع بين الناس - لتناول الكثير من الطعام. عندما تلتهم أطباق شهية مثل فوندو ماك اند تشيز أو ذوبان البطاطس ، فأنت بحاجة إلى نبيذ يمكنه الوقوف بمفرده ، ولهذا السبب يجب أن تنظر إلى الكرمة القديمة زينفاندل .

يُعتقد أن هذا العنب قد نشأ في كرواتيا ، لكنه يعود إلى القرن التاسع عشر الميلادي كاليفورنيا . باعتدال التانيك ، غالبًا ما تكون Zinfandels ممتلئة الجسم ، بطعم الفواكه ولديها مستويات عالية من الكحول. فيما يلي بعض الزجاجات المفضلة لدينا لجميع الميزانيات المختلفة.

كابيرنيتس كاليفورنيا للشرب الآن أو قبو بعيدًا

ايستون 2015 Rinaldi Vineyard Old Vine Zinfandel (Fiddletown) 35 دولارًا ، 94 نقطة . نادرًا ما يكون نبيذًا عاديًا ، هذا السائل القوي ينضح برائحة التبغ والصوان التي تنضم إلى دخان الخشب ، ونكهات الكاكاو والتوت الأسود لجعلها مثيرة وحارة. الجسم الكامل والعفص المتين يبنيان بنية رائعة للاقتران بالبروتينات المتساهلة وتعطيه الحشو مع تقدم العمر الأفضل من عام 2022. اختيار القبو . - جيم جوردون

جيسي جروف 2014 Jessie’s Collection Estate Grown Old Vine Zinfandel (لودي) 22 دولارًا و 92 نقطة . نسيج مخملي يعتمد على ثروة من العفص الدقيق يميز هذا النبيذ عالي الأوكتان. يدعم هذا الهيكل نكهات الفاكهة الناضجة الجيدة والكثير من لهجات البلوط الحارة بحيث يتم وضع النبيذ في طبقات وطويلة في النهاية. —J.G .

Dry Creek Vineyard 2015 Old Vine Zinfandel (وادي جاف كريك) 35 دولارًا ، 92 نقطة . مع 22 ٪ Petite Sirah و 2 ٪ Carignan في المزيج ، والكروم التي يبلغ متوسط ​​عمرها أكثر من 95 عامًا ، يعد هذا نبيذًا لا يُنسى. منظم وقوي ، يتميز بنكهات مربى التوت ، غراهام كراكر والقرفة ، مع العفص المدمج الذي يضفي الثراء والطول. - فرجينيا بون

Saucelito Canyon 2015 1880 Old Vine Zinfandel (Arroyo Grande Valley) 80 دولارًا ، 92 نقطة . توفر النكهات القوية للفاكهة السوداء واللحوم اللذيذة والزهور المجففة مدخلاً معقدًا إلى أنف هذا النبيذ ، الذي يأتي من الكروم المزروعة في عام 1880. الحموضة الطافية والهيكل الواسع يحافظان على الحنك ، حيث تلتقي النكهات الزاهية من بلاك بيري والبلسان مع الموكا و يانسون. - مات كيتمان

الشريط الجانبي 2016 Old Vine Zinfandel (وادي النهر الروسي) 28 دولارًا ، 91 نقطة . هذا من مزرعة Alegria Vineyard ، التي زرعت في الأصل في عام 1890 ثم أعيد زرعها جزئيًا في عام 1950. وهي تمتزج في حدود 10٪ أليكانتي و 10٪ صيرة صغيرة و 2٪ من عشرات الأنواع الأخرى الموجودة في الحقل. تم تمييز التبغ القوي والمغبر بأوراق خشب الأرز والجرافيت ، مع تركيز وبنية قوية في جوهرها. -الخامس . ب .

كاريكاتير 2015 Old Vine Zinfandel (لودي) 16 دولارًا و 90 نقطة . النضج الذي يشبه المنفذ في الرائحة يؤدي إلى نكهات الشوكولاتة الخصبة التي تتراوح من البرقوق الأسود إلى شراب التوت. النبيذ ممتلئ الجسم وغني ولزج الملمس ، مع عفص خفيف وحموضة ناعمة لتحقيق التوازن. اختيار المحررين . —J.G .

كارول شيلتون 2016 Monga Zin Old Vine Lopez Vineyard Zinfandel (وادي كوكامونجا) 24 دولارًا ، 90 نقطة . دائمًا ما تكون هذه الزجاجات طعمًا ممتعًا لتاريخ زراعة العنب في جنوب كاليفورنيا. تمتزج روائح الخوخ والفراولة الغريبة مع العرعر الحلو ورائحة الكولا العشبية على الأنف. هناك نوع من التوابل التي تشبه المنثول في الحنك ، مما يعطي العمق لبوص هلام البرقوق ، مع ارتفاع العفص نحو النهاية. اختيار المحررين . —م . إلى.

Lorenzi Estate 2014 Lopez Ranch Old Vine De Ambrogio Block Private Reserve Zinfandel (Cucamonga Valley) 65 دولارًا ، 90 نقطة . يحمل أنف هذه الزجاجة من مزرعة عنب قديمة في رانشو كوكامونجا روائح من هلام بلاك بيري على لائحة مبللة ، مع لمسة من البنفسج. الحنك غني ولذيذ ، مع المزيد من معجون التوت الأسود ، وغبار الفلفل المشقق ونغمة الخبز المحمص الدافئة ، محاط بحموضة لائقة. —م . إلى.