ناسا كانت تزرع الخضار في محطة الفضاء الدولية ولكن ليس عنب النبيذ ... حتى الآن؟

قال جيويا ماسا ، الباحث الرئيسي في نظام إنتاج الخضروات التابع لناسا ، مؤخرًا: 'سيكون عنب النبيذ تحديًا مثيرًا للاهتمام' جزمودو .

بالطبع ، يوفر الفضاء بعض المتغيرات المثيرة للتفكير التي لا توفرها صناعة النبيذ المرتبطة بالأرض. كيف تحول العنب إلى نبيذ في الفضاء الخارجي؟

'التخمير هو عملية لا هوائية ، لذا فإن حقيقة أن السوائل والغازات لا تختلط جيدًا في الفضاء قد لا يمثل مشكلة لهذه العملية. قد تضطر إلى التلقيح بالأنواع الصحيحة من الكائنات الحية الدقيقة ، لكنني أعتقد أنه سيكون ممكنًا بالتأكيد ، 'يقول ماسا.

أثناء انتظارك لنبيذ الفضاء الخارجي ليصبح حقيقة واقعة ، استكشف أخرى (أكثر جدوى) وجهات السفر ونرى كيف ينتجون النبيذ.