في بعض الأحيان تساعد المقبلات في تحضير الوجبة. تضم هذه القائمة مطاعم تتألق فيها المشروبات مثل الطعام.

فوق (أوستن ، تكساس)
يشتهر بالكوكتيلات الكلاسيكية جنبًا إلى جنب مع الإبداعات المبتكرة مثل Neon Indian Paintbrush (المصنوع من Hacienda de Chihuahua Sotol Reposado و Zirbenz Stone Pine Fruit Liqueur ورحيق الأغاف) إلى جانب أطباق البحر الأبيض المتوسط.

قزحية (نيو أورلينز ، لوس أنجلوس)
المشروبات الجريئة ، مثل كوكتيل Herbsaint Legendre القائم على الأفسنتين مع عشب الليمون والفانيليا ، تصنع الأمواج في الحي الفرنسي التاريخي.

بني داكن (شيكاغو، IL)
إراقة إراقة راقية مع المطبخ الأمريكي في هذا المحل السابق للطباعة (حوالي عام 1890) ، والمزخرف بكنكات من الماضي والأواني القديمة.

برايم اللحوم (بروكلين ، نيويورك)
هذا المطعم ذو طابع 'جبال الألب الألمانية'. بالإضافة إلى Prime Meats Pilsner ، ابحث عن الكوكتيلات ذات النكهة الجريئة مثل Prime Manhattan القائم على الجاودار.

لا با (سان فرانسيسكو، كاليفورنيا)
هنا ، يقوم بار Whiz Neyah White بصنع الكوكتيلات بلمسات حرفية مثل Sunshine Fix مع Aperol و Brokers Gin والليمون.

الكوكتيلات الغازية محتدمة