Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أخبار

سؤال وجواب مع واين جريتزكي ، لعبة هوكي ليجند

واين جريتسكي ، 48 عامًا ، معروف بمسيرته في الهوكي. ومع ذلك ، دخل ميدان النبيذ في عام 2007 عندما كشف النقاب عن مصنع نبيذ رقم 99 Estates ، وهو مصنع نياجرا أون ذا ليك ، في أونتاريو ينتج النبيذ الجليدي ، وميرلوت وشاردونيه. رقم 99 هو بالطبع قصيدة لرقم القميص الخاص به ، والذي تقاعد في عام 1999 بعد 20 عامًا في NHL ، حيث لعب مع فريق إدمونتون أويلرز ، ولوس أنجلوس كينجز ، وسانت لويس بلوز ، ونيويورك رينجرز. تشمل إنجازاته تسع جوائز هارت لأفضل لاعب ، كونه اللاعب الوحيد في NHL الذي حقق أكثر من 200 نقطة في موسم واحد (وهو ما حققه أربع مرات) وتم إدخاله في قاعة مشاهير الهوكي. اليوم برانتفورد ، أونتاريو ، مواطن هو أيضًا مالك جزئي ، ورئيس عمليات الهوكي والمدرب الرئيسي لفريق Phoenix Coyotes.



عشاق النبيذ: كيف اكتشفت النبيذ؟
واين جريتسكي: اكتشفت النبيذ لأول مرة عندما كنت مراهقًا. اعتاد جدي أن يصنعها. لم أكن أعرف حقًا ما الذي كان يدور حوله ولكني أتذكر أن جدي لديه شغف حقيقي بصنعه وتخزينه في قبو منزله. كان لديه زجاجات مصفوفة في الطابق السفلي مليئة بالنبيذ محلي الصنع.

نحن: لقد نشأت في أونتاريو. كيف تغيرت منطقة نياجرا أون ذا ليك منذ ذلك الحين ، من حيث السياحة ومعرفة الناس بالنبيذ؟
WG: تغيرت منطقة نياجرا أون ذا ليك بشكل جذري. أنا فخور جدًا بأن أكون مرتبطًا بهذه المنطقة وأتطلع إلى استمرار النمو. اعتاد الناس أن يسألوا دائمًا 'أين نياجرا وكيف يصنعون النبيذ هناك؟' الآن يبدو أن الجميع يعرف عن هذا المجال ويحترمه لإنتاج النبيذ الجيد.

نحن: هل هناك أي فلسفات مشتركة بين لعبة هوكي عظيمة وكأس نبيذ رائع؟
WG: لست متأكدًا مما إذا كان هناك العديد من الفلسفات المتداخلة بين لعبة رائعة وكأس من النبيذ ، لكنني أعلم أنه عندما يكون لديكما كلاكما ، ستقضي ليلة رائعة!



نحن: ما هي أفضل طريقة للاستمتاع بالنبيذ الخاص بك؟ أي أزواج طعام يمكنك اقتراحها؟
WG: ليس لدي أي مشاعر قوية تجاه أي نوع من الأطعمة يتناسب مع أي نبيذ ، لكني أستمتع بأطباقي الحمراء مع شريحة لحم جيدة ، وأستمتع دائمًا بالثلج بعد تناول وجبة كبيرة.

نحن: كانت لديك مسيرة مهنية رائعة في لعب الهوكي ، وتحاول مؤسسة جريتزكي ، التي بدأتها في عام 2002 ، توفير نفس الحلم للشباب المحرومين. ما هو شعورك عند رد الجميل بهذه الطريقة؟
WG: العطاء مع مؤسستي هو المكافأة النهائية. اعتاد والدي أن يقول دائمًا ، 'رد الجميل للأطفال وإبقائهم مشاركين في الرياضة يبعدهم عن المشاكل'. أنا من أشد المؤمنين في ذلك. لا يهم ما إذا كان الطفل جيدًا أو سيئًا في الرياضة. المشاركة هي المفتاح. أنا سعيد جدًا لأن مؤسستي تساعد الأطفال على تحقيق هذا الهدف.

نحن: كيف الخمرة شريك في هذا الجهد؟
WG: نبيذي ، مثل بطولة الجولف ، يوفر الأموال لمؤسستي. يعود جزء من مبيعات نبيذي إلى مؤسستي. مع نمو عملي في مجال النبيذ ، تنمو مؤسستي أيضًا.