شهدت عاصمة البرتغال تحولًا من مدينة نائمة غارقة في التاريخ إلى وجهة نابضة بالحياة للنبيذ والطعام حيث تخلق التقاليد والحداثة مزيجًا لذيذًا لا يقاوم.

إقامة:

ال فندق ماركيز دي بومبال (Avenida da Liberdade 243) يقع في شارع أنيق تصطف على جانبيه الأشجار شمال وسط المدينة التاريخي مباشرةً ، وقد تم تجديده مؤخرًا وتوفر بعض غرفه الحديثة والمريحة إطلالات على نهر تاجوس. ال قصر شافاريز ديل الري (تلفزيون Chafariz del Rei 6) يحتل منزلًا من طراز Neo-Moorish من القرن التاسع عشر في Alfama والذي تم ترميمه بعناية إلى مجد سابق. يحتوي المكان الرومانسي على ستة أجنحة بالإضافة إلى غرف جلوس مليئة بالتحف وتراس حديقة خاص يطل على النهر.

حول المدينة:

استقل الترام 28 بين المناطق الرئيسية في ألفاما ، موطنًا قلعة ساو جورج و 'بايرو ألتو' متمسكين بالسيارات الصغيرة على طول الشوارع الضيقة والمنحدرات الشديدة. احجز يومًا لزيارة Belém ، حيث ستجد Torre de Belém الأيقوني يتجول في تاجوس ، والدير المذهل داخل Mosteiro dos Jerónimos. بالقرب من رائعة المتحف الوطني للسيارات (Praça Afonso de Albuquerque) مليئة بعربات من القرن السابع عشر إلى القرن التاسع عشر. بعد ذلك ، انضم إلى الجماهير التي اصطفت عند Pastéis de Belém (Rua de Belém 84-92) حيث يمكنك التقاط بعض المعجنات الشهيرة المملوءة بالكاسترد (بأقل من يورو واحد لكل منها) طازجة من الفرن - ظلت الوصفة دون تغيير منذ عام 1837.

النبيذ والطعام:

النبيذ جزء لا يتجزأ من الثقافة البرتغالية. ابدأ استكشافك في غرفة التذوق التي تديرها فييني البرتغال (Sala Ogival de Lisboa، Terreiro do Paço). هنا يقومون بتذوق مجاني يوميًا ، كل شهر يضم ثلاث مناطق نبيذ برتغالية مختلفة. في المساء ، توجه إلى أكثر بار نبيذ فريد في المدينة ، نافورة النبيذ (Rua da Mãe d’gua à Praça da Alegria) الموجودة في القناة المائية السابقة بالمدينة ، والتي يعود تاريخها إلى القرن الثامن عشر. النبيذ بالزجاج بأسعار معقولة وستفتح الخوادم أي زجاجة إذا طلبت كأسين أو أكثر. اختر مقعدًا في الطابق العلوي إذا كنت لا تخاف من المرتفعات.

تشهد لشبونة إحياءًا للطهي ، حيث يضع الطهاة لمسة عصرية على الأطباق البرتغالية التقليدية ويقدمون قوائم تذوق بأسعار معقولة مع أزواج من النبيذ بأسعار جيدة. سنة إمضاء (Rua do Vale Pereiro 19) يدلي ببيان ، مع طاولة مثبتة بالكامل معلقة رأسًا على عقب من السقف. تتميز القائمة بأطباق مرحة مثل تقديم لحم الخنزير والفاصوليا الممتازة ، وهنا يتألق بطن لحم الخنزير والفاصوليا الطازجة. فم يحتفل (Rua Rodrigo da Fonseca 87D) بالنبيذ البرتغالي مع 90 خيارًا يقدمها الكأس. يجمع الطبخ بين المكونات البرتغالية والعالمية مع الأساليب الحديثة. الأكثر شهرة من الجميع هو نجمة ميشلان تافاريس (Rua da Misercórdia 35) ، المعروف بأقدم مطعم في البرتغال ، مع غرفة مرآة مذهبة رائعة وقائمة مختلطة بين التقنيات الحديثة والتراث البرتغالي.

إنهاء المساء في تجديده حديثا بورت واين مانور (45 Rua de São Pedro de Alcantara) ، Palacio de Ludovic ، حيث يمكنك تجربة العشرات من الموانئ القديمة وشراء زجاجة لأخذها إلى المنزل.

لمزيد من وجهات السفر ، انقر هنا .

حدود النبيذ في البرتغال