Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

تقرير من حرائق الغابات في نابا

تم تقديم هذا التقرير الثلاثاء 10 أكتوبر 2017 ، في اليوم الثاني الكامل من حرائق الغابات في شمال كاليفورنيا.



منذ 48 ساعة فقط ، كان الطقس مثاليًا لشهر أكتوبر في وادي نابا ، حيث كانت درجات الحرارة في الثمانينيات ، والرطوبة المنخفضة والليالي شديدة البرودة. ظروف رائعة لإنضاج أنواع العنب المميزة في الوادي ، كابيرنت ساوفيجنون. كآخر نضج لأصناف عنب النبيذ الشعبية ، لا يتم حصاد الكثير من كابيرنت حتى أواخر أكتوبر ، تاركًا الكثير من العنب على الكرمة المتبقية لقطف هذا الموسم.

لكن الطقس ساد في مساء يوم الأحد ، 8 تشرين الأول (أكتوبر) ، عندما بدأت هبوب رياح عاتية قادمة من اتجاه غير عادي للغاية - الشمال الشرقي -. لقد كنت في جنوب كاليفورنيا أثناء رياح سانتا آنا سابقًا ، وكان نفس الشعور البري في الهواء ، كما لو كان الجو مشحونًا بالكهرباء الساكنة ذات الجهد العالي. توقع علماء المقاييس خطر اندلاع حرائق ، حيث أظهرت محطات سان فرانسيسكو المحلية يومي السبت والأحد خرائط منطقة الخليج بأرباع ضخمة ملونة باللون الأحمر ، مما يُظهر مخاطر اندلاع حرائق غابات محتملة.

اليوم ، الثلاثاء ، الدخان أكثر كثافة في الهواء من أي وقت مضى ، وواحد على الأقل من كل 10 أشخاص أراهم يرتدي الآن قناع تنفس من نوع ما ، حتى لو كان مجرد قطعة قماش على الفم.

أثناء قيادتي للمنزل من المهمات في نابا بعد ظهر يوم الأحد ، رأيت من مسافة حريقًا صغيرًا يبدأ بالقرب من مطار مقاطعة نابا ، ودخان كثيف أبيض ورمادي يتصاعد بشكل مستقيم وبسرعة. يبدو أن رجال الإطفاء قد أخمدوا هذا الحريق ، لكنه كان بمثابة تحذير لما سيأتي.



كان المساء دافئًا جدًا. تركنا نوافذ غرفة النوم مفتوحة على مصراعيها للتداول ، وننام جيدًا لبضع ساعات.

ثم بدأت الريح.

بدأت العاصفة تهز الشاشات ، ونفخ الأوراق والأغصان حول الفناء الخارجي ، وضرب المنزل بعواصف قوية من 30 إلى 40 ميلاً في الساعة. فجأة ، كان الدخان في كل مكان يتدفق من خلال النوافذ المفتوحة ، ويتشبث بأنفي وحنجرتي ويصعب التنفس. كنت قد غطيت حرائق المباني وحرائق الغابات كمراسل صحفي قبل سنوات ، وكان هذا الدخان مزيجًا من الاثنين. مثل نار المخيم التي تم إخمادها بالماء ، بالإضافة إلى القمامة المشتعلة وشيء مثل السماد المحترق.

كان هذا عندما انقطعت الكهرباء وخدمة الهاتف الخليوي.

لحسن الحظ منزلنا يحتوي على الغاز الطبيعي والمياه. على مدار اليومين الماضيين ، كنت أتنقل بين منزلي في براونز فالي ، على بعد حوالي ثلاثة أميال غرب وسط مدينة نابا ، إلى نقاط اتصال Wi-Fi في وسط المدينة مثل المكتبة العامة التي أكتب فيها حاليًا ، أو ستاربكس في الساعة 1شارعوالرئيسية.

اليوم ، الثلاثاء ، الدخان أكثر كثافة في الهواء من أي وقت مضى ، وواحد على الأقل من كل 10 أشخاص أراهم يرتدي الآن قناع تنفس من نوع ما ، حتى لو كان مجرد قطعة قماش على الفم.

تقاطعت شجرة الأوكالبيتوس المنهارة في الطريق السريع ، مما أدى إلى سد مسار واحد. كان لا يزال يحترق ، لكن شخصًا ما قام بقطع جزء منه للسماح بمرور ممر واحد ، ثم اندفع نحو كوارث أخرى أكبر ، على ما أفترض.

قدت سيارتي عبر Carneros الليلة الماضية (المنطقة التي تربط بشكل أساسي بين مدينتي نابا وسونوما) لأخذ الوضع بأم عيني. على الرغم من أنني كنت أستوعب الأخبار في راديو الطوارئ اليدوي ، إلا أنني كنت لا أزال مصدومة من الدمار الحقيقي الذي لحق بالمزارع والمنازل والسيارات وكروم العنب.

تم حرق مباني Stornetta Dairy التاريخية على الطريقين السريعين 12 و 121 إلى هشاشة ، فقط الأجزاء المعدنية من حظائر الحلب بقيت على قيد الحياة ، وإن كانت ملتوية وممتدة في أكوام. منزلان صغيران لطيفان ربما يعودان إلى الثلاثينيات عبر الطريق السريع الذي افترضته دائمًا أنهما جزءًا من ملكية Stornetta ، وقد اختفيا تمامًا ، وأنقذوا مداخنهم وأساساتهم.

تلعق اللهب بجوار مصنع نبيذ Nicholson Ranch المجاور وحرق المرعى المجاور الذي أصبح معلمًا لأجيال من زوار بلد النبيذ بسبب جداره الحجري الجميل الذي يبلغ من العمر 100 عام. رأيت ألسنة اللهب الحية تتسلق تلًا خلف منزل فيكتوري في عقار جوندلاخ بوندشو على طول طريق نابا على بعد ميلين أو ثلاثة أميال فقط من ساحة مدينة سونوما.

كيفية مساعدة ضحايا الحرائق في شمال كاليفورنيا

لم يكن هناك الكثير من الازدحام المروري على الطرق وعلامات قليلة على رجال الإطفاء والشرطة الذين انتقلوا إلى المناطق المشتعلة بنشاط. تقاطعت شجرة الأوكالبيتوس المنهارة في الطريق السريع ، مما أدى إلى سد مسار واحد. كان لا يزال يحترق ، لكن شخصًا ما قام بقطع جزء منه للسماح بمرور ممر واحد ، ثم اندفع نحو كوارث أخرى أكبر ، على ما أفترض.

لقد أصررت دائمًا على أن أشجار العنب لا ينبغي أن تشتعل فيها النيران. إنها نباتات خضراء ، تنمو مع عدم ترك خشب ميت عليها. ومع ذلك فقد رأيت العديد من الأماكن التي احترقت فيها الكروم ، خاصة حول محيط مزارع الكروم. كانت هذه بشكل عام في المناطق التي التقى فيها العشب السابق ومناطق الفرشاة بمزارع الكروم ، وتوقف الحريق في النهاية عن طريق صفوف الجرارات الترابية ونقص الحرق السهل والجاف بين الكروم. في العديد من الأماكن ، بدا الأمر وكأن النيران اندفعت إلى حافة الكروم وتوقفت ، على الرغم من أن تلك الكروم قد تكون قد عانت من إصابات ناتجة عن الحرارة القاتلة لا يمكن رؤيتها بسهولة.

هنا في Carneros ، الكروم في الغالب Chardonnay و Pinot Noir ، الذي تم بالفعل حصاد محصول 2017 بأمان. أبعد من الوادي في كل من نابا وسونوما ، لا يزال هناك ما لا يقل عن مئات إن لم يكن آلاف الأفدنة من كابيرنت ساوفيجنون التي لم يتم حصادها بعد.

فقط الوقت سيحدد الآثار الدائمة التي ستحدثها هذه الحرائق على صناعة النبيذ في كاليفورنيا ، والأهم من ذلك ، على حياة أولئك الذين يعتبرون هذه المنطقة موطنًا لهم.