Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

نعي ،

روبرت يونغ يموت في 90

توفي روبرت يونغ ، مزارع العنب الشهير في وادي ألكسندر ، والذي قادته رؤيته إلى اقتلاع أشجار البرقوق التي كانت تمتلكها عائلته لصالح العنب في الستينيات ، عن عمر يناهز 90 عامًا.



عندما زرع يونغ شاردونيه وكابيرنت ساوفيجنون ، خاطر بشدة. لم يكن وادي الإسكندر معروفًا كمصدر للعنب ، ولم يكن من المؤكد أن يشتري أي شخص ثماره. قال لي السيد يونغ قبل سبع سنوات ، 'ولكن كما اتضح فيما بعد ، عملنا أفضل بكثير مع العنب من البرقوق.'

قدم يونغ الممارسة المثيرة للجدل المتمثلة في إسقاط الفاكهة ، من أجل تقليل الغلة ، وهي ضرورة لتحسين الجودة. كما كان من أوائل الذين قدموا إدارة المظلات إلى مقاطعة سونوما ، بدلاً من الامتداد القديم في كاليفورنيا.

كان عنب يونغ شاردونيه جيدًا جدًا ، وقد ألهموا صانع النبيذ في شاتو سان جان آنذاك ، ريتشارد أروود ، لتصنيفه على الملصق بدءًا من السبعينيات ، وهو أمر نادر في ذلك الوقت ، مما ساعد في إطلاق ازدهار مزرعة الكروم الفردية.



كان جد يونغ ، بيتر ، أول فرد في العائلة ينتقل إلى كاليفورنيا من أجل Gold Rush. في عام 1858 ، اشترى مزرعته التي تبلغ مساحتها 206 فدان ، جنوب شرق جيسيرفيل في وادي ألكسندر السفلي ، وقام بتربية الماشية الجارية وزرع المحاصيل التي كانت شائعة لدى المزارعين والخوخ والحبوب ، لكن ذلك كان مزيجًا من انخفاض أسعار المحاصيل وارتفاع الطلب على الأقساط. عنب العنب الذي جعل حفيده ، روبرت ، يشعر بالإمكانات في أوائل الستينيات. قام بزرع أول شاردونيه في عام 1967 ، على الأراضي المنبسطة القريبة من النهر الروسي. تبع ذلك عنب العنب الأحمر الذي زرعه على المقاعد والتلال.

يدير أبناؤه ، فريد وجيم ، وبناته جوان وسوزان شركة العائلة ، ويزرعون اليوم 500 فدان من العنب وينتجون بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في وادي ألكسندر تحت علامة روبرت يونغ.

كان روبرت يونغ رجلاً ساحرًا وودودًا ومتواضعًا استمتع بسرد قصصه المذهلة. سنشتاق اليه.