لأول مرة في تاريخها الذي يبلغ 31 عامًا ، تقوم Woodbridge بواسطة Robert Mondavi بإنتاج نبيذ فوار .

أعلن مصنع النبيذ المملوك لـ Constellation Brands عن إطلاق 80000 حالة من Blanc de Blancs ذات الطراز الوحشي المصنوعة من 100 ٪ Chardonnay. يتم الحصول على معظم العنب من لودي ، مع 5٪ من شمال وادي ساكرامنتو. تُصنع الشمبانيا غير العتيقة باستخدام طريقة تشارمات ، أو طريقة السائبة.

يقول ستيفاني جاكيل ، مدير التسويق في Woodbridge ، إن هذه الخطوة 'منطقية بالنسبة إلى Woodbridge. يبحث المستهلكون عن رفاهية ميسورة التكلفة ، ومع حالة الاقتصاد ، فإنهم يجلبون الاحتفالات إلى الوطن. إنهم يبحثون عن طرق لمواصلة الاستمتاع بالحياة ، ولكن بطريقة أقل خارجية '. يبلغ سعر التجزئة الرسمي للنبيذ 9.99 دولارًا ، على الرغم من أنه من المحتمل العثور عليه بسعر أقل بسعر مخفض.

يدخل عدد قليل من مصانع النبيذ في كاليفورنيا سوق النبيذ الفوار هذه الأيام ، لكن دراسة حديثة لمعهد النبيذ تشير إلى أن المستهلكين أعادوا اكتشاف الشمبانيا. ارتفعت مبيعات النبيذ الفوار المصنوع في كاليفورنيا بنسبة 8٪ العام الماضي ، مقارنة بارتفاع متواضع بنسبة 0.2٪ في إجمالي مبيعات نبيذ كاليفورنيا. أفاد معهد واين أن الزيادة في مبيعات النبيذ الفوار كانت 'بسبب المكاسب في العروض ذات القيمة السعرية'.

يضيف Jackel ، 'على مدار الـ 52 أسبوعًا الماضية ، وحتى يونيو 2010 ، كانت فئة [النبيذ] الفوار المحلي هي الفئة الوحيدة التي تنمو على جميع المستويات ، من أقل من 5 دولارات إلى فائق الجودة [18 دولارًا وما فوق].' يمثل النبيذ الفوار 4.3٪ من إجمالي مبيعات النبيذ في الولايات المتحدة ، حيث تمتلك كاليفورنيا 60٪ من السوق.

قام روبرت موندافي ببناء مصنع وودبريدج للنبيذ في لودي في عام 1979 كعلامة تجارية منخفضة التكلفة. لسنوات ، كان كل من Bob Red و Bob White ، في ماغنوم ، من بين النبيذ العام الأكثر شعبية في أمريكا. عندما باعت عائلة Mondavi مصنع نبيذ Robert Mondavi إلى شركة Constellation ، في نوفمبر 2004 ، مقابل مليار دولار ، كانت Woodbridge جزءًا من الحزمة. العلامة التجارية هي سادس أكبر علامة تجارية في الولايات المتحدة ، حيث تنتج 7.3 مليون صندوق سنويًا.

يقول Jackel إذا نجح إطلاق النبيذ الفوار الجديد ، 'سننظر في إمكانية وجود نكهات فوارة أخرى ، ونرى أين تكمن الفرصة. هذا المنتج متوحش ، فهل من المنطقي النظر إلى منتج جاف إضافي أو بعض المنتجات الأخرى؟ '