كانت الصفقة ، سأعلم لينيت عنها فرنسي النبيذ ، وكانت تعلمني عن الحياة في باريس ، بينما كنت أشرب الخمر. بدا الأمر كله بسيطًا جدًا. وكان من الممكن أن يكون - لو كان الخمر والحياة بسيطين.

'ما هذا؟ قالت لينيت عند التذوق إنه أمر مدهش كابيرنت فرنك لأول مرة. بدأت في الشرح عن شينون ، لكنني رأيت ذلك ، على الرغم من أن لينيت كانت تعيش في عاصمة النبيذ هذه لمدة عامين حتى الآن ، مع زوجها وطفليها ، تتعلم عن لوار فالي وسيكون نظام AOC في جلسة واحدة أكثر من اللازم.

لذلك ، قمنا بتبديل المواضيع: أحلامنا. لأنني أسافر كثيرًا إلى فرنسا ككاتب نبيذ ، فقد تعرفت على لينيت من خلال صديق مشترك ، وكنا ، بشكل أساسي ، لدينا صديق أعمى في موعده.

تساءلت هل هناك شيء حول النبيذ الفوار اللامع يلهم الاعتراف؟

حتى عندما استمتعنا ببولسارد ترابي خفيف من جورا أو أليغوتي بورغندي مفعم بالحيوية ، كانت مبعثرة - ما زالت لا تستوعب معرفة النبيذ. في اجتماعنا الرابع ، بدلاً من التعمق في تناول النبيذ ، ركزنا على طبق شهير من أدمغة لحم العجل على طاولتنا في Le Baratin في الدائرة 20. ما زالت لينيت لا تعرف ماذا تريد أن تفعل ، فقط أنها بحاجة إلى شيء ما بعيدًا عن عائلتها.

كانت تحلم بتسخير إبداعها وإطلاق مشروعها الخاص. 'يمكن أن تكون مدونة. أو جولات الطعام. تقديم الطعام على نمط الحياة؟ ' تأملت.

في غضون ذلك ، كان حلمي هو الانتقال إلى باريس. عدت إلى فرنسا في كل فرصة ممكنة ، وأصبحت ملمًا باللغة وشعرت بالفزع بشكل متزايد عند صعود الطائرة إلى نيويورك.

'إنه لأمر رائع العيش في باريس. الرجال! الموضة. الطعام. الرجال ...! '

كنا نجلس في حانة صغيرة في حيها العلوي. تأخذ لينيت جرها من جولواز بلوند ، وتخرج زفيرًا ، ثم ترتشف كريم ديالساس. فتحت فمي لأتبنى مزايا النبيذ الفوار بأسعار معقولة ، لكنها جعدت جبينها وسألت بصوت منخفض: 'هل يمكنك الاحتفاظ بسر؟'

عندما يتم أخذ كاتب النبيذ الساخر على محمل الجد

تساءلت هل هناك شيء حول النبيذ الفوار اللامع يلهم الاعتراف؟ وقعت لينيت في حب باريس بشدة ، وبدافع حب زوجها. في حين أن علاقتها الغرامية مع رجل أصغر سنا كانت مؤشرا على تفكك زواجها ، فقد عززت ثقتها صداقتنا. رأيت ، أخيرًا ، أن ارتباكها بشأن الحياة لم يكن بسبب اللامبالاة ، بل من زواج غير سعيد.

هذا الشتاء ، أحضرت زجاجة Gamay Rosé اللذيذة إلى شقة Lynette. كانت ألعاب أطفالها متناثرة في كل مكان تتكدس فيه الأطباق في الحوض. خرج زوجها. لقد تخلت عن محاولتها أن تكون زوجة وأمًا مثالية ، وبدلاً من ذلك كرست طاقاتها لإطلاق مشروع كعكة الآيس كريم.

قالت لينيت: 'الفرنسيون يحبون جاتو الآيس كريم'. لم أرها سعيدة للغاية.

لقد توقفت عن محاولة إطعام المعرفة بنبيذ Lynette بالقوة. الآن ، عندما نخرج ، أطلب أي شيء يبدو جيدًا ، ونتذوق كل رشفة دون محاولة عقد ندوة. لكن لينيت تواصل تشجيعي على متابعة أحلامي.

'عليك أن تنتقل إلى هنا' ، كما تقول في كل مرة أزورها ، 'حتى تتمكن من تعليمي كل شيء عن النبيذ!'

وأقول لها إنها تعرف بالفعل أهم شيء: أن الاستمتاع بالنبيذ ، مع أصدقاء جيدين ومحادثات عميقة.