8 حفلات ليلة رأس السنة لمحبي النبيذ
هل أنت جاهز لتقديم نخب عام 2014؟ لمحبي النبيذ ، لا يوجد مكان أفضل من مصنع النبيذ. تقدم هذه العقارات الثمانية فعاليات رأس السنة الجديدة المصممة خصيصًا لعشاق النبيذ في الولايات المتحدة. سواء كنت تقضي المساء في احتساء النبيذ وتناول الطعام في واحدة من أكثر غرف تذوق نابا أو تملأ أطباق البازلاء ذات العيون السوداء (المحظوظة) على الأراضي التاريخية لكروم تكساس هيل كونتري ، ستجعلك احتفالات رأس السنة الجديدة هذه ترغب في رسم المدينة احمر او ابيض).
Long Meadow Ranch Winery & Farmstead ، سانت هيلانة ، كاليفورنيا
يمكن لعشاق النبيذ الاحتفاء بالعام الجديد يوم الثلاثاء ، 31 ديسمبر مع عشاء نبيذ خاص متعدد الأطباق من المزرعة إلى المائدة في Long Meadow Ranch في نابا - سيكون هناك الكثير من النبيذ والكوكتيلات وموسيقى Cabernet Sauvignon grappa الخاصة بالمزرعة والموسيقى الحية ، جنبًا إلى جنب مع قائمة محددة من الأطباق الصديقة للنبيذ التي أعدها الشيف التنفيذي ستيفن باربر ، مثل سلطة السلطعون Dungeness مع جذر الكرفس والشمر المحلوق وشرائح اللحم البقري الخاصة بـ Long Meadow Ranch والتي تُقدم مع فطر ماتسوتاكي. التذاكر 85 دولارًا للشخص الواحد (بما في ذلك أزواج النبيذ).
وليام كريس فينياردز ، هاي ، تكساس
في الجنوب ، من المفترض أن يضمن تناول البازلاء ذات العيون السوداء في يوم رأس السنة الجديدة عامًا مزدهرًا قادمًا - ويسارع الناس في تكساس إلى اتباع التقاليد. هذا هو السبب في أن مسابقتين ويليام كريس فينياردز المتمحورتين حول البازلاء هي إحدى مسابقات Hill Country: تقام في يوم رأس السنة الجديدة في مزرعة العنب التاريخية ، وتخدم إحدى المسابقات الطهاة (الفائز يحصل على جائزة نقدية 300 دولار) ، والأخرى إلى الأكل التنافسي (الذي يكسب زجاجة نبيذ وحقوق المفاخرة). غرف تذوق مصنع النبيذ (بما في ذلك داخل مزرعة عمرها 100 عام) مفتوحة خلال المسابقات ، مع الموسيقى الحية لجيم توماس. تبلغ تكلفة التذاكر 40 دولارًا للمنافسة في طهي البازلاء السوداء ، و 10 دولارات لتذوق النبيذ في الحدث.
روبرت هول وينري ، باسو روبلز ، كاليفورنيا
عشاق AMC رجال مجنونة سوف أحب احتفالات الإرتداد في مصنع روبرت هول للنبيذ ليلة رأس السنة الجديدة. يتضمن حدث فورسيزونز المقبلات ونبيذ العقارات والشمبانيا في الكهف ، ووجبة من أربعة أطباق في غرفة ميريتاج ، تليها الموسيقى الحية والرقص على أنغام دي جي مع حلول منتصف الليل. بالنسبة لحدث Stork Club ، يمكن للضيوف تذوق المقبلات الحلوة والمالحة مع جاذبية عتيقة (فكر في خبز ألاسكا الصغير وكعك الأناناس المقلوب) مع النبيذ والشمبانيا جنبًا إلى جنب مع الموسيقى الحية في الكهف. تبلغ قيمة التذاكر 155 دولارًا أمريكيًا للفرد لحضور حدث فورسيزونز و 60 دولارًا أمريكيًا للفرد لحدث نادي ستورك.
كروس كيز فينيارد ، هاريسونبرج ، فيرجينيا
يتميز مصنع النبيذ هذا المصمم على الطراز التوسكاني بإطلالات مذهلة بزاوية 360 درجة على الجبال في وادي شيناندواه الخصب في ولاية فرجينيا ، وهو المكان المثالي لقضاء ليلة رأس السنة الجديدة الراقية. يستضيف مصنع النبيذ حدثًا ساحرًا مستوحى من عشرينيات القرن الماضي للدخول في عام 2014 ، مع استكمال الموسيقى من قبل Affirmative Groove ، وبوفيه عشاء مليء بالمأكولات الفاخرة (مثل بار المأكولات البحرية الباردة بما في ذلك أرجل السلطعون وسلطة سرطان البحر) ، وزجاجة واحدة من النبيذ لكل زوجين. التذاكر 240 دولارًا للزوجين.
دومين شاندون ، نابا ، كاليفورنيا
يشتهر دومين شاندون بنبيذه الفوار ، ويروج لمطعم النبيذ الفاخر الوحيد في الموقع في نابا ، ويبدو من الطبيعي أن يستضيف دومين شاندون احتفال ليلة رأس السنة قبل الأخيرة في مطعم إيتوال. سيقدم Black and White Gala لعشاق النبيذ قائمة غنية من خمسة أطباق متطابقة مع النبيذ الفوار والفوار (تشمل الأزواج الاقتراع الخاص بـ Liberty Farms Duck مع اليقطين وبراعم بروكسل والسفرجل المسلوق ، يقدم مع Domaine Chandon 2011 Pinot Meunier) والموسيقى بواسطة فرقة بلو مون في صالة التذوق. في منتصف الليل ، سيرن الضيوف في رأس السنة الجديدة مع نخب شمعي - كما سيتم تقديم هدايا الحفلات والصور الرسمية. التذاكر 300 دولار للشخص الواحد.
مصنع نبيذ بوتوماك بوينت ، ستافورد ، فيرجينيا
يقع بالقرب من فريدريكسبيرغ ، مصنع النبيذ هذا ذو المناظر الخلابة - وهو موقع مفضل لحفلات الزفاف في فرجينيا - سوف يرمي غاتسبي العظيم - باش تحت عنوان مليء بالنبيذ الحائز على جوائز ، والطعام الذواقة والجاز الحي. في الساعة 7 مساءً ، سيبدأ المحتفلون المساء بالاستمتاع بالكوكتيلات والمقبلات ، يليها بوفيه عشاء مصحوب بموسيقى من فرقة دوغ غيتلي للجاز. يمكن للضيوف تذوق أسنانهم الحلوة في بار الحلوى ، في حين يتم تقديم خدمة القهوة والشاي ونخب نبيذ فوار في منتصف الليل. التذاكر 109 دولارات للشخص الواحد.
قطار نبيذ وادي نابا ، نابا ، كاليفورنيا
بدلاً من قضاء ليلة رأس السنة الجديدة في مصنع نبيذ واحد ، فكر في الإبحار بالعديد من الأشخاص: يمكن لرواد الحفلات الإبحار عبر بلد النبيذ في كاليفورنيا مع كأس من النبيذ الفوار في متناول اليد على قطار Napa Valley Wine للحصول على كرة البلاك جاك. قل وداعًا لعام 2013 في المحطة مع الكافيار واستقبال النبيذ الفوار ، ثم قفز على متنها لقضاء ليلة مع موضوع مستوحى من موناكو. سيقوم الشيف التنفيذي كيلي ماكدونالد بإعداد وجبات شهية متعددة الأطباق صديقة للنبيذ لطلبها في سيارة المطبخ (مثل السمان المشوي بالزبدة البني مع الكمأة السوداء) خلال رحلة الشفق ، تليها ألعاب الكازينو ، والرقص على منسق موسيقى مباشر ، وتوست في منتصف الليل مع Chandon Brut Classic وكابينة تصوير في محطة قطار Napa Valley Wine للحفلة اللاحقة. التذاكر 240 دولارًا للشخص الواحد.
مصنع نبيذ بيلتمور ، أشفيل ، نورث كارولينا
ليلة رأس السنة الجديدة بدون النبيذ الفوار لن تبدو وكأنها حفلة - وبينما تستغرق جولة بيلتمور بابلز في مصنع بيلتمور للنبيذ 45 دقيقة فقط ، فهي طريقة رائعة لإحضار الشمبانيا قبل الخروج ليلة رأس السنة الجديدة. يمتلك العقار المزخرف جذورًا ترجع إلى عصر فاندربيلت (قام ويليام سيسيل ، حفيد جورج فاندربيلت ، بزرع أول كرومه في بيلتمور إستيت في السبعينيات) ، مما يجعله المكان المثالي لبدء ليلة ساحرة. سيقوم الضيوف بجولة في غرفة التعبئة ، والتعرف على عملية إنتاج النبيذ الفوار ، وتذوق كل ستة من Biltmore's الشمبانيا. التذاكر 18 دولارًا.
