طعم النبيذ البلد
احتساء العيد في إجازة هو أفضل متعة لمحبي النبيذ ، ولكن في بعض الأحيان ، بعد الانتقال من مصنع النبيذ إلى مصنع النبيذ ، من الجيد الجلوس والاستمتاع بالنبيذ بالطريقة التي كان من المفترض أن يتذوقها - مع الطعام. لمساعدتك ، إليك نظرة على بعض مصانع النبيذ في جميع أنحاء الولايات المتحدة التي تقدم طبقًا بصبها.
سونوما
كروم عائلة Seghesio : يقوم الشيف جون هيلكويست (المعروف سابقًا باسم Chez Panisse) بإعداد الأطعمة الإيطالية المصنوعة من وصفات عائلة Seghesio القديمة والمكونات الموسمية من مصادر محلية. يتم تقديم الحلويات على طراز التاباس مع أربعة أنواع من نبيذ المكتبة وجانب من تاريخ Seghesio الذي قدمته راشيل آن ، أمهات الجيل الحالي من Seghesios. GO: الجمعة - الأحد 10 صباحًا - 4 مساءً ، 25 دولارًا. الحجوزات: 707.433.3579 events@seghesio.com.
نابا
روبرت سينسكي كروم العنب : ماريا هيلم سينسكي ، مؤلفة كتب الطبخ والشيف ، أزواج تعامل مثل كروستيني مع مربى جودا المسن وسفرجل التين مع مقصورة تذوق في بار النبيذ مسبقًا لتذوق بينتو بوكس ظهرًا يومي السبت والأحد ، وهو طعام موسمي و غداء الاقتران النبيذ. GO: تذوق يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 4:30 مساءً ، و 20 دولارًا بينتو بوكس ظهر يومي السبت والأحد ، 60 دولارًا. الحجوزات: 707.944.9090 tours@robertsinskey.com.
كروم شرامسبيرج : اكتشف ديناميكيات الطعام والنبيذ الفوار في 'A Sparkling Affair'. تشمل التجربة جولة في الكهوف التاريخية. الحجوزات مطلوبة. GO: الثلاثاء والأربعاء الساعة 11:30 صباحًا ، 50 دولارًا. الحجوزات: 707.942.2414.
كوينتيسا : تذوق اثنين أو ثلاثة من المقبلات بحجم القضمات التي أعدها طهاة نابا فالي مع اثنين من البراميل عينة من نبيذ كروم العنب والنبيذ العتيق الحالي ، يستضيفه معلم نبيذ شخصي. الحجوزات مطلوبة. GO: يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى 4 مساءً ، 65 دولارًا. الحجوزات: 707.967.1601 info@quintessa.com.
أوريغون
كرم ترون : استرخ في الفناء الخلفي وتذوق التاباس مثل Buffalo Stuffed Crimini Mushroom و Port Truffles الذي يتم تقديمه على 'spyglass' مباشرة فوق كأس النبيذ في زوج من خمس رحلات. GO: من مايو إلى سبتمبر يومي السبت والأحد ، من الظهر حتى الساعة 5 مساءً ، 15 دولارًا (بما في ذلك كأس تذكاري). الحجز المفضل: 541.846.9900 lwan@troonvineyard.com.
واشنطن
شاتو سانت. ميشيل : تذوق الجبن والمكسرات واللحوم المعالجة والزيتون مع خمسة من شاتو ست. إصدارات ميشيل الحالية وتعرف على أرض وادي كولومبيا من مضيفي Ultimate Tasting. الحجوزات مطلوبة. GO: يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى 3 مساءً ، 50 دولارًا. الحجوزات: 425.488.1133 info@ste-michelle.com.
نيويورك
مركز نيويورك للنبيذ والطهي : يتطابق فصل إقران النبيذ والأطعمة مع طعام نيويورك الموسمي من الجبن المصنوع يدويًا إلى خرقة الفطر مع النبيذ المحلي. يتم استيعاب المشي إذا سمحت المساحة في الصيف ، قم بالحجز. GO: يومي السبت والأحد على مدار العام وأيام الاثنين والجمعة في الصيف ، 20 دولارًا. الحجوزات: http://www.nywcc.com.
مصنع نبيذ البحيرة : احصل على مقعد في غرفة التذوق في Lakeshore وتذوق الوجبات الخفيفة مثل المعكرونة المحلاة بالسباغيتي والبراونيز بالشوكولاتة أثناء تذوق اختيارك من النبيذ الجاف أو الحلو على البحيرة. GO: من يناير إلى أبريل: السبت والأحد 12-5 مساءً. من مايو إلى ديسمبر يوميًا من 10:30 صباحًا حتى 5 مساءً ، الأحد 12-5 مساءً حر. 315.549.7075 info@lakeshorewinery.com.
