Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

أحدث الأخبار

'ذا فاينز فقط لا تنتظر': تتجه فرنسا بقلق نحو الحصاد مع انخفاض المبيعات

تعرضت صناعة النبيذ الفرنسية لعاصفة شديدة في الأشهر القليلة الماضية. ال جائحة فيروس كورونا الجديد وقد أدى الإغلاق المقابل إلى تفاقم الوضع الدقيق بالفعل للعديد من المنتجين.



بصرف النظر عن محلات السوبر ماركت ، حيث لا تزال المبيعات قوية ، فقد تسبب الإغلاق في انخفاض المبيعات المحلية بشكل كبير. في غضون ذلك ، ينتظر العديد من المستوردين الأمريكيين تهدئة الوباء قبل تأكيد الطلبات. جفت مبيعات أبواب القبو ، التي تشكل ما يصل إلى 20٪ من أرباح بعض المنتجين ، تمامًا.

كل هذا يتبع 25٪ التعريفة المفروضة على واردات النبيذ الفرنسي (باستثناء الشمبانيا) من قبل الإدارة الأمريكية في أكتوبر الماضي. أدى ذلك إلى انخفاض الصادرات إلى الولايات المتحدة بنسبة 44٪ في نوفمبر 2019. وانخفضت أكثر بحلول ديسمبر 2019 ، وفقًا لبحث من الرابطة الأمريكية لاقتصاديي النبيذ .

حاليا، شامبانيا تشهد أيضًا انخفاضًا كبيرًا في المبيعات في السوق الفرنسية. انخفضت المبيعات بنسبة 70٪ في محلات السوبر ماركت و 100٪ في الفنادق والمطاعم المغلقة الآن.



يقول مايكل درابير: 'لقد تراجعت المبيعات الفرنسية بنسبة 90٪ وهي كذلك في سوق التصدير' الشمبانيا درابير . لم ير مثل هذه الضربة المزدوجة. 'الرسائل تصل بكل لغة ، نحن لا نقوم بالإلغاء ولكننا نريد تأخير الشحنات'.

باسكال فيرهاغي قلعة سيدار في Cahors يتأثر بالمثل. 'انخفضت المبيعات بنسبة 85٪ ، لذلك ، على الرغم من أن شركات النقل تعمل بشكل طبيعي ، إلا أن هناك القليل جدًا من النبيذ لتنتقيها.' ويقول: 'بالطبع ، تم إغلاق مبيعات باب القبو لدينا.'

'كتابة خطة عمل جديدة في يوم': الحانات والمطاعم تتعامل مع جائحة فيروس كورونا

يقول Julien Révillon: 'وجدنا صادراتنا متوقفة وأن شركات النقل لا تزال تعمل' مجالات بيرون في مورجون ، بوجوليه. كما أننا نقوم بالتسليم في فرنسا لشركات خارج التجارة لأنها ليست مغلقة. وعلى الرغم من عدم وجود مبيعات لأبواب القبو ، فإننا مستمرون في التوصيل للعملاء من القطاع الخاص '.

في وادي لوار ، بيوت النبيذ بساتين الفاكهة ، وهي مجموعة من تسعة منتجين رئيسيين ، لا تزال تبيع لعملائها في السوبر ماركت ، على الرغم من أنهم 'ضعفاء مقارنة بالمعتاد' ، كما يقول برنارد جاكوب ، العضو المنتدب للمجموعة.

يمثل النقل ، لا سيما في سوق التصدير ، نصيبه من المشاكل. يقول جاكوب: 'نجد صعوبة في الحصول على حاويات لأن عملائنا الأجانب وضعوهم في الحبس ولا يمكننا استعادتهم'.

اتخذت الحكومة الفرنسية تدابير طارئة لمساعدة منتجي النبيذ ، وخاصة أولئك الذين تباطأت صادراتهم أو جفت. وهي توفر الآن التأمين على الفواتير في جميع أنحاء العالم وزادت ضمان الودائع المدفوعة للمصدرين من 80٪ إلى 90٪. ستستمر هذه الإجراءات لمدة عام.

أحد أجزاء الصناعة التي لا تزال صامدة وتتطلب الاهتمام هي الكروم. أو كما فعل فرانسيس أبيكاسيس المجالات فرانسيس أبيكاسيس في كونياك يضعها: 'الكروم فقط لا تنتظر.' هذا وقت مزدحم في مزارع الكروم ، وينضم العديد من موظفي مكاتب مصانع النبيذ الذين ليس لديهم الكثير للقيام به إلى عمال مزارع الكروم بين الكروم.

من السهل ممارسة التباعد الاجتماعي في مزرعة عنب ، بينما تأمل في أوقات أفضل بحلول موسم الحصاد 2020.