Close
Logo

من نحن

Cubanfoodla - وهذا تصنيفات النبيذ شعبية، واستعراض، فكرة وصفات فريدة من نوعها، معلومات عن مجموعات من التغطية الإخبارية وأدلة مفيدة.

السفر

أفضل بارات النبيذ في طوكيو

طوكيو هي وجهة للطعام والشراب. لمحبي النبيذ يقدم مشهداً ينافس باريس ، نيويورك أو لندن. بدأت علاقة حب المدينة بالنبيذ مع الكلاسيكيات ، واليوم ، تفتخر بوفرة من الوجهات المتخصصة في النبيذ الفرنسي والإيطالي والألماني الفاخر ، غالبًا بأسعار معقولة بشكل مدهش.



الارتفاع II في Kagurazaka هو بار نبيذ يركز على أنواع النبيذ الناضجة والنادرة مع التركيز الشديد على بوردو و بورجوندي و شامبانيا . تتغير قائمته التي تضم أكثر من 30 اختيارًا للزجاج يوميًا وتشمل أحجار كريمة مثل 1983 d’Yquem أو ماديرا 40 في ظروف جيدة بشكل استثنائي.

كيفية زيارة كل بلد صناعة النبيذ على وجه الأرض

أكثر من مجرد اتجاه عابر ، فقد احتلت حركة النبيذ الطبيعي أيضًا منذ فترة طويلة جزءًا حيويًا من ثقافة الشرب في طوكيو.

تقدم العديد من بارات النبيذ الطبيعية في طوكيو تجارب فرنسية رائعة. لا بيوش في نيهونباشي و ميغورو يوم واحد (كانت تُعرف سابقًا باسم موقع Le Verre Volé في باريس في طوكيو) هما من أبرز الأمثلة. كلاهما يقدمان مأكولات بيسترو مثل Charcuterie أو boudin noir جنبًا إلى جنب مع مجموعة مختارة بعناية من النبيذ الفرنسي في الغالب.



إذا استطعت أن تدخل طريقك ، فهناك حانات صغيرة ، غرفة وقوف ، نقدية فقط مثل وينستاند والتز في Ebisu أو الأوسع قليلاً متجر Ahiru في شيبويا ، يقدم النبيذ الطبيعي الذي يصعب العثور عليه في جو مريح ومريح يتميز باليابانية.

لقد تم تعلم ثقافة الساقي في طوكيو بعمق ، ولكنها أيضًا تولي اهتمامًا دقيقًا لأزواج النبيذ والطعام التي تتقاطع مع الحدود الإقليمية بذوق. بونون في Nishi Azabu يقدم المأكولات اليابانية التقليدية مع التركيز الشديد على المأكولات البحرية الطازجة ومجموعة مختارة من النبيذ الطبيعي من جميع أنحاء العالم. لتناول طعام راقٍ مع لمسة من النزوة ، تألق الحاصلان على ميشلان فوران يُقدم المأكولات اليابانية الفرنسية الفاخرة جنبًا إلى جنب مع أزواج الساكي والنبيذ والمزيد.

في السنوات الأخيرة ، ارتفعت جودة وشعبية النبيذ الياباني المحلي الذي يضم عنبًا محليًا مثل كوشو أو أصناف هجينة مثل ديلاوير. مطوي بعيدًا في Araki-cho ، إحدى مناطق الشرب في شينجوكو غير المألوفة ، نيبون واين ناكامورا هو بار نبيذ ليليبوتيان هادئ ومخصص لمثل هذه العروض اليابانية ، مع ثمانية مقاعد فقط. أكثر راحة، كورابو ، في جينزا ، يقدم حوالي 200 اختيار من النبيذ المحلي إلى جانب قائمة طعام كاملة.

المقاعد تنافسية في معظم المطاعم ، لذا اتصل مسبقًا.