سنويًا في إصدارنا الأفضل في العام ، أقدم القصص التي حظيت بأكبر قدر من الزخم خلال العام الماضي.

1. النبيذ والنبيذ في كل مكان. عمل كل من Amazon و Facebook كمسوقين تابعين لجهات خارجية لمبيعات النبيذ في عام 2013 ، و Starbucks ، 7-11 ، و Frontgate و Burger King ، من بين منافذ أخرى مفاجئة ، إما أطلقت أو كانت تختبر برامج بيع النبيذ بالتجزئة هذا العام ، مما يدل على أن النبيذ في الاتجاه السائد هو تصبح حقيقة لا يمكن إنكارها.

اثنين. الرجال الحقيقيون (والنساء) يشربون النبيذ الأبيض. كان البيض الانتقائيون مثل Vinho Verde و Albariño و -Assyrtiko - ناهيك عن أصحاب النفوذ مثل Sauvignon Blanc و Pinot Grigio و Chardonnay - على رأس العديد من قوائم النبيذ وعلى طاولات المستهلك حيث سعى عشاق النبيذ للحصول على نسبة أقل من الكحول والصب متعدد الزجاج كان من السهل إقرانها بالطعام.

3. عام مليء بالتحديات للمحاصيل. لقد أدى الطقس غير المتوقع في أوروبا ، بما في ذلك الصقيع الربيعي وعواصف البرد الصيفية ، إلى ظهور متغير 2013 في أحسن الأحوال في إسبانيا وفرنسا وإيطاليا. حتى تشيلي كان لديها مشاكل الصقيع في سبتمبر ، والتي لم يسبق لها مثيل. دعوة للعمل؟ قم بتخزين القبو الذي يستحق القبو من بوردو وبورجوندي ووادي الرون ، وافعل ذلك قريبًا.

أربعة. وسائل التواصل الاجتماعي والنبيذ. شهد عام 2013 أن كل منتج نبيذ رئيسي ومستورد ومنفذ إعلامي يستخدم وسائل التواصل الاجتماعي مثل Twitter و Facebook بشكل كبير للترويج لأنفسهم وتثقيف واستهلاك النبيذ بشكل عام. حتى التقليديون قبلوا الضرورة ، وهو انعكاس لثقافة النبيذ تعيش بشكل بارز في الفضاء الرقمي.

5. النبيذ للاستكشاف. استمرت مناطق إنتاج النبيذ الجديدة - في بعض الأحيان في أماكن غير محتملة - في الظهور في عام 2013 ، مما يثبت أن النبيذ هو حقًا شأن عالمي. في أماكن غريبة مثل البر الرئيسي للصين ووسط البرازيل وباها بالمكسيك ، بالإضافة إلى فرجينيا القريبة من المنزل ، زادت المزارع ، في حين أن النبيذ الانتقائي من أماكن فريدة (أعتقد أن المشروبات البراقة من تسمانيا والنبيذ البرتقالي من سلوفينيا) كانت منتشرة في حانات النبيذ عبر الدوله.

6. الساحل الأوسط ، ولاية كاليفورنيا 'الأخرى'. بينما استمرت المناطق الشهيرة مثل نابا وسونوما في قيادة مجموعة من يشربون النبيذ الأمريكيين ، كان عام 2013 عام المناطق البديلة ، مثل سانتا باربرا وباسو روبلز وسان لويس أوبيسبو ومونتيري ، مع شاردونيه المتوازنة والصديقة للطعام وبينوت نوير ورون - خلطات نمطية تلفت انتباه النقاد والمستهلكين في جميع أنحاء العالم.

7. الأمريكيون يصلون إلى محافظهم لشراء النبيذ الإيطالي. ظلت إيطاليا أكبر مصدر للنبيذ إلى الولايات المتحدة في عام 2013 ، وأظهرت الإحصائيات أن المستهلكين يدفعون مقابل شراء نبيذ إيطالي أفضل جودة من أي وقت مضى ، من برونيلو إلى بارولو وما بعده.

8. تباطؤ نمو النبيذ في الصين. استمر شغف الطبقة الوسطى الناشئ بالنبيذ في دفع استهلاك النبيذ المحلي والدولي في البر الرئيسي وهونغ كونغ هذا العام ، لكن تحذيرات الحكومة الصينية من الاستهلاك الواضح ، من بين عوامل أخرى ، يبدو أنها تبطئ التوسع الهائل في النصف الثاني من العام .

9. يمكن الوصول إلى بوردو / تعود إلى الولايات المتحدة. ركزت بوردو منذ فترة طويلة على سوق المملكة المتحدة وصرفت انتباهها مؤخرًا عن آسيا ، ووجهت انتباهها إلى أمريكا في عام 2013 ، حيث قدمت زجاجات تقليدية بالإضافة إلى نبيذ القيمة الذي قدم المنطقة لشاربي جدد وصغار السن ، وجدد التواصل مع المعجبين الحاليين.

10. يذهب النبيذ الطبيعي / العضوي (المزيد) السائد. نما اهتمام المستهلكين بما يحدد النبيذ الطبيعي / العضوي / الحيوي ، وعكست منافذ البيع بالتجزئة وقوائم النبيذ في جميع أنحاء البلاد الاتجاه المتزايد في عام 2013 ، مضيفًا هذه الزجاجات إلى عروضها. كان رد فعل المنتجين أيضًا ، وقاموا بترويج مزاعمهم (القابلة للنقاش أحيانًا) بأن يكونوا جزءًا من الفئة.

متنعكس أي من هذه الاتجاهات في القائمة السنوية لهذا العدد المتحمسون 100 ، تم انتقاؤها من أكثر من 16500 نبيذ تمت مراجعتها هذا العام من قبل لجنة التذوق العالمية الخاصة بنا. بالإضافة إلى الدرجات العالية ، فهي تمثل جودة ملحوظة وأسعارًا جيدة وتوافرًا وبالطبع تفردًا. يتم تناول المشروبات الروحية والبيرة من الدرجة الأولى في هذه المشكلة أيضًا مع أعلى 50 روحًا و أفضل 25 بيرز القوائم المختارة من تجارب التذوق المكثفة لهذا العام بواسطة خبراء المراجعة لدينا.

أيضا لا ينبغي تفويتها: لدينا الفائزون بجوائز Wine Star لعام 2013 كيفية إقران طعام الشتاء بالنبيذ الأبيض فصول طبخ رائعة في بلد النبيذ في كاليفورنيا ودينامو النبيذ الرائد في البرتغال.

هتافات!