كان عدد كبير من الأمريكيين يبحثون عن 'كيفية الانتقال إلى كندا' ، مما تسبب في زيادة بنسبة 500٪ في عمليات البحث على Google. وأثناء وجودنا في عشاق النبيذ كنا مشغولين للغاية في سعينا اللامتناهي لتحقيق الكمال في الشرب لدرجة أننا لم نتطلع لفترة طويلة بما يكفي لنرى بالضبط ما الذي يلهم هذا الاهتمام في الشمال ، لدينا شعور قد لها علاقة بالوضع الحالي للسباق الرئاسي الأمريكي ، و / أو قلب كندا القومي ورئيس الوزراء المنتخب حديثًا ، جاستن ترودو.

جاستن ترودو ، رئيس الوزراء الكندي والرجل الوسيم (Shutterstock.com)

في كلتا الحالتين ، استعدادًا لوصولك إلى Great White North ، أو في حالة عدم قدرتك على التحرك بعد كل شيء ، قمنا بتجميع أربعة أنواع من الويسكي الكندي اللذيذة ذات التصنيف الأعلى والتي استعرضها محرر الأرواح كارا نيومان . هذه الزجاجات تحصل على تصويتنا.

برميل التاج الملكي المختار 55 دولارًا ، 98 نقطة. واحدة من 50 نوعًا من الويسكي التي تدخل في مزيج Crown Royal القياسي ، يبدأ هذا الويسكي المعقد اللذيذ برائحة القيقب والفانيليا التي تنتقل بعد ذلك إلى ملاحظات جذابة من الفاكهة الاستوائية وشيري على الحنك. ينتهي طويلا ، دافئ وحار.

Collingwood Blended Canadian Whisky 27 دولارًا ، 93 نقطة. يُشار إلى عملية الشيخوخة التي تشمل بشكل غير عادي خشب القيقب ، هذا الويسكي الخفيف سهل الارتشاف حلو بشكل واضح ولون القيقب على الحنك. يتم رش نكهات الفانيليا الجريئة والسكر البني بلمسات من توابل الخبز على اللمسة النهائية المجففة والممتعة للشفاه.

ألبرتا راي دارك باتش ويسكي 30 دولارًا ، 90 نقطة. يتم مزج هذا الويسكي الكندي مع بوربون عالي الجاودار ولمسة شيري ، مما ينتج عنه صبغة عنبر عميقة وملاحظات غير عادية من نبات السارسبريلا والبهارات العشبية التي تشبه الأمارو تقريبًا. تُظهر اللمسة النهائية ملاحظات داكنة من التوفي والشوكولاتة المكسيكية الحارة وكريم بروليه ، بالإضافة إلى فرشاة من حرارة الكحول.

The White Rye لفرقة ديلون بقيمة 38 دولارًا و 89 نقطة. مصنوعة من الجاودار الكندي ولكن بدون شيخوخة الخشب ، هذه الروح الصافية لها رائحة حلوة وزهرية قليلاً وتظهر حساسة بشكل مدهش على الحنك. تؤدي نفحات الكمثرى والزهور البيضاء إلى اللمحات الحارة من الزنجبيل والفلفل الأبيض في النهاية. تغيير لطيف من 'الكلب الأبيض' غالبًا ما يكون خشنًا ، قم بخلط هذا الويسكي الأبيض الجيد التنظيم في مشروبات الحمضيات.

في غضون ذلك ، إذا كنت تبحث عن النبيذ ...

بالإضافة إلى كونها عاصمة ويسكي الجاودار بالقرب من القطب الشمالي ، فإن كندا لديها أيضًا بلد نبيذ بارز. ال وادي أوكاناجان ، في كولومبيا البريطانية ، لديها 8619 فدانًا مزروعة بمفردها ، وبينما تشتهر في المقام الأول بزراعة الجليد ، هناك أكثر من 60 نوعًا من العنب المزروعة في المنطقة ، تغطي معظم أنماط النبيذ. تحقق من دليل الشراء الخاص بنا للنبيذ عالي التصنيف من المنطقة ، بما في ذلك العديد من الزجاجات والإدخالات التي يزيد عددها عن 90 نقطة والتي تم عرضها على منتجاتنا اختيار المحرر قائمة.

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في التجول في مونتريال ...

عشاق النبيذ المحرر التنفيذي سوزان كوسترزيوا لديها ضع دليلك إلى مونتريال . مع المطاعم ذات المستوى العالمي ومشهد البيرة الحرفية الذي ينافس الولايات المتحدة ، سترغب في تحقيق أقصى استفادة من منزل الطهي الجديد.