برعاية

يفكر المستهلكون في النبيذ كمنتج من خمر حديث. للمهنيين في هذا المجال ، تمتد المعرفة التاريخية إلى الوراء - إلى phylloxera أو حتى رهبان Burgundy. لكن الرومان كانوا من أوائل صيادي الأراضي البرية ، وكثيراً ما كانوا يزرعون أفضل المواقع بينما كانت الجحافل تسير عبر أوروبا ، وهكذا كان الحال مع منطقة كارينينا. تأسست في عام 50 قبل الميلاد ، بدأ تاريخ صناعة النبيذ 'الحديث' في القرن الخامس عشر تحت حكم الملك فرديناند الأول ملك أراغون. من خلال إعلان ملكي ، أعلن عن شغفه بنبيذ Cariñena قبل كل شيء ، مما يتطلب كميات كبيرة منه لمرافقة رحلاته.

عندما دمرت نباتات الفيلوكسيرا كروم العنب في أوروبا في أواخر القرن التاسع عشر ، بقيت كارينينا سالمة إلى حد كبير. منح الملك الإسباني ألفونسو الثالث عشر المنطقة ميثاق مدينة في عام 1909 كإشادة للمزارعين المحليين لدعمهم جيرانهم من خلال التعافي من الآفة. بفضل النسب النبيلة الراسخة ، حصلت Cariñena على Denominación de Origen (DO) في عام 1932. اليوم ، Cariñena هي الأكبر من بين أربعة DOs في أراغون الكبرى. أثناء تسميته بالتنوع المحلي Cariñena (أو Carignan) ، أثبتت DO أنها موطن ولادة العنب Garnacha أو Grenache. كما اعتمدت المنطقة مؤخرًا تسمية الاتحاد الأوروبي D.O.P. (دينوميناسيون دي أوريجان بروتيجيدا)

تفتخر Cariñena بأكبر عدد من مزارع Garnacha في إسبانيا ، حيث يمثل العنب حوالي 32 بالمائة من النبيذ المنتج في DO. يساهم في هذا العدد ثروة غير عادية من مزارع الكروم القديمة التي يبلغ متوسطها 50 عامًا ، والعديد منها يعيش حتى قرن من الزمان. عمليا كنز وطني ، تتم حماية كروم العنب هذه واستعادتها من خلال الجهود المكثفة لإنتاج أحد أفضل أنواع النبيذ في العالم من حيث القيمة. لماذا؟ لأنه على الرغم من التاريخ الثري لهذه المنطقة الصغيرة ، فقد طارت تحت الرادار حتى الآن.

انخفضت الجودة والإنتاج في أوائل القرن العشرين بسبب مأساة الحرب الأهلية الإسبانية. أدى ظهور التعبئة والاستثمارات في التكنولوجيا والأساليب الجديدة للزراعة إلى انتعاش المنطقة بحلول السبعينيات والثمانينيات.

شهدت التسعينيات تطورًا سريعًا ، ونموًا للتعاونيات من خلال اندماج صغار المزارعين ، وتطور أنماط النبيذ لجذب الأذواق الحديثة. أصبحت الفاكهة ، والضوء ، والمتوازنة من خلال النضارة هي الصورة المهيمنة في محاولة لجذب الأسواق الخارجية - وقد نجحت ، حيث تضاعفت الصادرات أربع مرات منذ عام 1995.

مع استمرار نمو السوق العالمي ، يزداد الطلب على أصالة أكبر ونبيذ المكان. في بداية الأمر ، يركز صغار المزارعين على الجودة أكثر من الكمية. إنهم يصنعون ألوانًا حمراء معطرة ، ومعطرة بتوابل الخبز ، والتوت الأحمر المسحوق ، والأعشاب ، والدخان. في أعلى الجبال ، يمكن للمزارعين تحقيق نبيذ من المعادن والتركيز والتعقيد المنسوج حول عمود فقري من الحموضة الناتجة عن الارتفاع. إنه وقت مثير بالنسبة إلى Cariñena - فالمنطقة تفرط في تسليم نبيذ الفاكهة مقابل كل نقطة سعر.

لزيادة الصورة الدولية للمنطقة ، تم إطلاق حملات ترويجية ، بما في ذلك El Vino de las Piedras (نبيذ من الحجر) ، ومنطقة العنب العظيم التالية ، ومنطقة النبيذ التي يجب مشاهدتها وقمة Garnacha العالمية القادمة التي ستعقد في CIA في Copia في نابا في 24 أبريل 2018.

اليوم ، يتم تصدير ما يقرب من 67 في المائة من نبيذ Cariñena. تشمل الأسواق الرئيسية ألمانيا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة تمكنت Cariena من مضاعفة توزيعها في الولايات المتحدة خلال العام الماضي ، مما رفع السوق الأمريكية إلى المركز الثالث في حجم الصادرات حيث تم بيع 3.5 مليون زجاجة في عام 2016. وتشير المبيعات المتوقعة لعام 2017 إلى أن 54 مليون زجاجة سيتم بيع زجاجات من نبيذ Cariñena في جميع أنحاء العالم. هذا رقم مثير للإعجاب بالنسبة لمنطقة قديمة ، كوني جديدة مرة أخرى.

تعرف على المزيد حول Cariñena >>