تزدهر نباتات التوت الأزرق في أيام الصيف الحارة وليالي الصيف الباردة، وهي الظروف التي تحتاجها لإنتاج نباتاتها الحلوة ذات القشرة الناعمة. الفواكه التي لا يستطيع عشاق التوت الاكتفاء منها . يبدأ موسم نمو التوت في الربيع بظهور أزهار رقيقة على شكل جرس يتراوح لونها بين الأبيض والوردي. بمجرد التلقيح، تتطور تلك الزهور إلى ثمار التوت اللذيذة خلال بضعة أسابيع. إليك ما تحتاج إلى معرفته لتحقيق أقصى استفادة من موسم التوت، بما في ذلك توقيته، ومدة استمراره، وكيفية معرفة متى تنضج الثمرة حقًا.

روب كارديلو

أي موسم هو موسم التوت؟

موسم التوت هو عندما تكون الفاكهة في أوج نشاطها وتكون جاهزة للحصاد للحصول على التوت الطازج بنكهة رائعة. بحسب ال مجلس Highbush عنبية الولايات المتحدة (USHBC)، يمتد موسم حصاد التوت في أمريكا الشمالية من أبريل إلى أواخر سبتمبر. يعتمد التوقيت الدقيق على الظروف الجوية للمكان الذي يزرعون فيه، لذا فإن أفضل شهر للتوت الأزرق في ميشيغان سيكون مختلفًا عن ماين أو فلوريدا.

كم يستمر موسم التوت

بالإضافة إلى المناخ، يعتمد موسم التوت في منطقتك أيضًا على التنوع. فيما يلي أوقات حصاد التوت النموذجية لمناطق في الولايات المتحدة.

كاليفورنيا: مارس-يونيو

الشمال الشرقي: أواخر يوليو-سبتمبر

الجنوب الشرقي: أبريل مايو

الغرب الأوسط: منتصف يوليو - أوائل سبتمبر

جبال صخرية: منتصف يوليو - أوائل سبتمبر

الشمال الغربي: يوليو سبتمبر

جنوب غرب: أبريل-يونيو

متى يكون موسم الحصاد للفواكه والخضروات في حديقتك؟

كيف تتحقق عندما ينضج التوت الأزرق

لا يمكنك الاعتماد على حجم ثمار التوت لتحديد مدى نضجها لأن ذلك سيختلف باختلاف الوراثة. عموما البرية نباتات التوت إنتاج فاكهة أصغر حجمًا من فاكهة التوت المزروعة الموجودة في محلات البقالة وأكشاك الفاكهة. يؤدي عدم وجود كمية كافية من الماء أثناء نمو الثمار أيضًا إلى توت أصغر.

الطريقة الأكثر موثوقية لحصاد التوت الأزرق الأكثر نضجًا هي مراقبة تطور اللون. عندما تنضج هذه الفاكهة سريعة النمو بدرجة كافية للقطف، سيكون لونها أزرق (أو في بعض الأحيان وردي، اعتمادا على التنوع ) على طول الطريق. ثم اترك الفاكهة معلقة لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام أخرى، حيث ستحصل على أكبر قدر من الحلاوة والنكهة.

المنطقة المحيطة بالساق والتي تتصل بالفاكهة ستكون آخر منطقة تنضج؛ إذا كانت هذه المنطقة لا تزال خضراء أو حمراء، فإن التوت ليس جاهزًا تمامًا للقطف. عندما ينضج التوت إلى اللون الأرجواني الغامق الأزرق إلى الأزرق الأسود، فإنه سيطور طبقة شمعية واقية تعرف باسم الإزهار.

نصائح قطف التوت

لا تتسرع في قطف التوت بمجرد أن يتحول لونه لأن التوت غالبًا ما يكون أزرق اللون لفترة طويلة قبل أن ينضج تمامًا. انتظر بضعة أيام وقطف التوت الناضج عندما يسقط في يدك عند لمسه برفق. لا تنضج جميع ثمار نبات التوت في نفس الوقت، لذا افحص حبات التوت المتبقية على السيقان يوميًا لمراقبة نضجها.

ما يجب معرفته عن موسم الفراولة للحصول على أحلى الفاكهة

كيفية الحصول على أفضل حصاد التوت

لتحقيق أفضل إنتاج للفاكهة، يجب عليك زراعة صنفين مختلفين على الأقل من التوت، حتى يتمكن من التلقيح المتبادل وإنتاج محصول مستمر من منتصف الصيف حتى الخريف. ولكن إذا كانت لديك مساحة زراعة محدودة، فلا يزال بإمكانك الحصول على الكثير من التوت باستخدام صنف واحد فقط لأن معظم نباتات التوت يمكنها تلقيح نفسها بنفسها. الاستثناء هو التوت الأزرق (تحول اللقاح).

من الطبيعي أن لا تنتج نباتات التوت الكثير من الفاكهة خلال السنتين إلى الثلاث سنوات الأولى، لذا لا تثبط عزيمتك بشأن حصاد صغير. يستغرق الأمر عمومًا حوالي 6 سنوات حتى تصل معظم نباتات التوت إلى الإنتاج الكامل. تنمو نباتات التوت الأزرق ببطء وستصل إلى حجمها الكامل خلال 8 إلى 10 سنوات. لإبعاد الطيور الجائعة عن التوت، اربط بعض الأشرطة العاكسة على أغصان التوت.

أفضل طريقة للحفاظ على إنتاجية نباتات التوت الخاصة بك هي ابقائهم مشذبين . بالإضافة إلى الحفاظ على حجم النبات المرغوب فيه، يمكن للتقليم أن يعزز إنتاجية الفاكهة. ينتج التوت الأزرق أفضل ثماره عند النمو مقارنة بالموسم السابق.

اجعل هذه الأصناف الجديدة من التوت هي الخيار الأمثل لتعليق السلال

أسئلة مكررة

• هل يجب تبريد التوت الأزرق؟

  من المهم معرفة كيفية تخزين التوت لإبقائه طازجًا. يجب تبريد التوت الأزرق بعد إرجاعه إلى المنزل من متجر البقالة أو من مزرعة مختارة. قم بتخزين التوت غير المغسول في طبقة واحدة - كما هو الحال في حاوية تخزين قصيرة وواسعة - لمنع الفاكهة من السحق. قم بتغطية الوعاء بالمناشف الورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة، ثم قم بتغطيته بشكل غير محكم.

• كيف تختلف ظروف نمو التوت عن نباتات التوت الأخرى؟

  تنمو نباتات التوت بشكل أفضل في التربة الحمضية ذات درجة حموضة تتراوح بين 4.5 إلى 5.0. إنهم يحبون التربة التي تكون رطبة بشكل موحد (غير مبللة) وفقيرة بالمغذيات. تطورت هذه الأنواع في المستنقعات والأراضي الرطبة وعلى طول البرك، لذا فهي تتحمل بشكل عام ظروف التربة المتقلبة بشكل أفضل من النباتات الأخرى.

• هل يمكنك شراء التوت على مدار السنة؟

  إنه الصيف دائمًا في مكان ما، لذا فإن الحصول على التوت الطازج طوال العام أمر سهل للغاية. وإذا كنت تريد التوت الأزرق جاهزًا في متناول اليد لصنع فطائر التوت أو حلويات التوت، فقم بشرائه من قسم الفريزر في متجر البقالة الخاص بك أو قم بتجميد التوت الأزرق الخاص بك.

هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟شكرا لملاحظاتك!أخبرنا لماذا! إرسال أخرى