الفائزون بجائزة واين ستار
احفظ التاريخ! الاثنين 24 يناير 2011 هو حفل العشاء السنوي الحادي عشر لجوائز واين ستار الذي يكرم اثني عشر من النجوم البارزين في عالم النبيذ. انضم إلى Master of Ceremonies Adam Strum ، محرر وناشر مجلة Wine Enthusiast ، في مكتبة نيويورك العامة الشهيرة.
يسرنا الإعلان عن الفائز بجائزة Lifetime Achievement ، البارون إريك دي روتشيلد! حاليًا ، يعد Château Lafite-Rothschild أكثر أنواع النبيذ التي يمكن تحصيلها على هذا الكوكب. في الصين ، Lafite على لسان كل مستثمر. وصلت أسعار خمر 2009 إلى خمسة أرقام لحالة النبيذ التي لا تزال في برميل. إن صدى لافيت ، إلى جانب الأسطورة وراء اسم روتشيلد ، يعمل كأغنية صفارة الإنذار لهواة الجمع الصينيين - ومحبي النبيذ في جميع أنحاء العالم.
لكن دي روتشيلد لديه أكثر من نبيذ في جعبته من سهام روتشيلد. إنه مصرفي وعامل دؤوب في الجمعيات الخيرية اليهودية. إنه متعدد المواهب في عالم حيث الكثير من الناس ينزلون أنفسهم في تخصص واحد.
يعرفه معظمهم على أنه مالك لأربع عقارات رائدة في بوردو ، باستثناء لافيت نفسها. عندما وصل إلى لافيت ، كانت ملكية رابع نمو مجاورة في Château Duhart-Milon كانت بالفعل ملكية روتشيلد. منذ ذلك الحين ، اشترى دي روتشيلد Château Rieussec in Sauternes (1984) وعقار Entre-deux-Mers المرتبط به في Château Paradis Casseuil. وفي عام 1990 ، انتقل إلى تربة بوميرول المختلفة تمامًا عندما اشترى Château l’Evangile.
هذه هي خصائص بوردو لشركة Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ، الشركة القابضة لجميع ممتلكات De Rothschild الخاضعة لسيطرة de Rothschild. كما أضاف إلى محفظة بوردو مجموعة نبيذ Réserve و Légende و Saga ، استنادًا إلى تسميات بوردو الرئيسية. للحصول على السيرة الذاتية الكاملة لدي روتشيلد ، اختر عدد 15 كانون الأول (ديسمبر) من مجلة Wine Enthusiast Magazine.
رجل العام: بيل فولي عن Foley Family Wines
في العام الماضي وحده ، استحوذت Foley Family Wines على أربعة مصانع نبيذ في كاليفورنيا بما في ذلك Sebastiani ، في Sonoma ، و Kuleto Estate ، في Napa Valley ، و Chalk Hill ، أحد أفضل مصانع النبيذ في شمال كاليفورنيا. تتكون محفظتهم اليوم من 15 مصنعًا للنبيذ منتشرة في ولايتين وقارتين ، ومن المرجح أن تستمر في النمو. مع تاريخ حافل من المساعي الريادية الناجحة إلى حد كبير ، فإن بيل فولي متواضع بقدر ما هو قائد راسخ. عند حصوله على هذه الجائزة ، قال فولي: 'غير متوقع تمامًا ، تم تكريمه تمامًا. أنا جديد في الأعمال التجارية ، في صناعة النبيذ ، من حيث التواجد بشكل أكبر ، وأن يتم الاعتراف بي بهذه الطريقة من قبل مجلة مرموقة هو أمر لا يصدق حقًا '.صانع النبيذ لهذا العام: Genevieve Janssens لـ Robert Mondavi Winery 
ربما كان القدر هو الذي أوصل Janssens إلى Mondavi ، ولكن كانت مواهبها - صناعة النبيذ الماهرة ، وأخلاقيات العمل الصارمة ، والقدرة على إدارة الفرق ، وربما الأهم من ذلك ، فهم مزارع الكروم - هي التي أبقتها في مصنع النبيذ. بعد 36 عامًا ، قامت بصياغة أعظم To Kalon Fumé Blancs و Reserve Cabernet Sauvignons في حياتها المهنية ، وهو ما يعني أنه من بين أعظم ما أنتجته شركة Robert Mondavi Winery على الإطلاق. عندما سئلت يانسنز عما تعتبره إنجازًا كبيرًا لها في عام 2010 ، قالت ببساطة ، 'مجرد صنع النبيذ الذي يستمتع به الجميع. أهم شيء بالنسبة لي ، كما كان بالنسبة للسيد موندافي ، هو أن يقدر الناس ما تفعله '.
بائع التجزئة لهذا العام: شيري ليمان واين آند سبيريتس ، كريس آدامز 
عند دخول متجر شيري ليمان المكسو بألواح خشبية في بارك أفينيو وشارع 59 في مدينة نيويورك ، من الصعب أن نتخيل أن هذا المتجر الأنيق للنبيذ والمشروبات الروحية بدأ حياته كعملية تهريب أثناء الحظر. نما المخزون اليوم ليشمل 7000 ملصق ، والمحل المفروش بالسجاد باللون العنابي هو مجرد غيض من فيض في مشروع بيع بالتجزئة يتضمن 65000 قدم مربع في درجة الحرارة - والرطوبة - مستودع يتم التحكم فيه ، وكتالوج وأعمال الإنترنت التي تخدم 100000 عملاء في السنة. يقول كريس آدامز ، الرئيس التنفيذي لشركة Sherry-Lehmann Wine & Spirits ، ردًا على حصولنا على لقب بائع التجزئة لهذا العام ، 'لا يمكننا أن نكون أكثر فخرًا بهذه الجائزة ، ونعتبرها من أبرز 76 عامًا في مجال عمل شيري ليمان. '
يحتاج صاحب المطعم اليوم إلى أكثر من مهارات السكاكين لتحقيق النجاح ، وصاحب مطعم العام تايلر فلورنس هو أكثر من مجرد طاهٍ من الطراز العالمي. يعمل رجل الأعمال المبتكر هذا على تغذية مجموعة مطاعمه سريعة النمو من خلال تشغيل النجوم على التلفزيون ، وكتب الطبخ ، ومحلات المطبخ ، وعلامة النبيذ المميزة ، وحتى تطبيق iPhone ، والتآزر متفجر. أطلقت فلورنسا ثلاثة مطاعم في ستة أشهر ، وفي هذا الخريف ، نشر تايلر كتاب الطبخ السادس ، Tyler Florence Family Meal: Bringing People Together Never Tasted Best. تقول فلورنسا: 'يقولون إن النجاح بين عشية وضحاها يستغرق خمسة عشر عامًا ، لذا ها نحن ذا. إنه لشرف كبير لنا أن نحصل على لقب أفضل مطعم لهذا العام ونخطط لاستخدام هذا كختم يقول ، 'نعم يمكنك القيام بذلك' بينما نتقدم بخطوتنا التالية إلى الأمام. '
مصنع النبيذ الأمريكي لهذا العام: J. Lohr Vineyards & Wines ، جيري لوهر 
الآن ما يقرب من 40 عامًا ، لا تظهر مزارع الكروم والنبيذ في J. Lohr أي علامات على منتصف العمر. لقد حافظت على توازن بارع ، وشعرت بطريقها إلى الأمام بدقة لا تخطئ ، وأدارت كلاهما لمنح المستهلكين ما يريدون بينما تحتل في الوقت نفسه منصبًا قياديًا في الصناعة. نظرًا لإنجازاتها الرائدة في مونتيري وباسو روبلز ، وللجودة الشاملة لنبيذها بأسعار عادلة ، ولمعاييرها الأخلاقية والخيرية والبيئية ، تم تكريم J. Lohr Vineyards & Wines بجائزة Wine Enthusiast's American Winery of the Year Wine Star Award .
لم ينجح Sogrape فقط في إنشاء ما يعتبره الكثيرون النبيذ البرتغالي المثالي ، ماتيوس ، فقد تمكنوا من تجاوز أصوله للنجاح في كل من العلامات التجارية الكبيرة ومع بعض أكثر أنواع النبيذ شهرة في البرتغال. هذه الإنجازات هي شهادة على إحساس عائلة Guedes بالهدف الذي لا يزال يدير هذه الشركة المملوكة للعائلة. من أجل هذا الاستعداد للتطوير المستمر ، لقدرتها على الترويج بنجاح للعديد من علاماتها التجارية ودورها كشركة نبيذ برتغالية رائدة ، نحن فخورون بمنح Sogrape Vinhos أفضل مصنع نبيذ أوروبي لعام 2010.
أفضل مصنع نبيذ في العالم الجديد لهذا العام: بوديجا كاتينا زاباتا (الأرجنتين) ، نيكولاس كاتينا 
أصبحت الأرجنتين مصدر النبيذ الأسرع نموًا في العالم ، مع تصدر مالبيك زمام المبادرة. كان مصنع النبيذ هو الذي يحدد وتيرة كاتينا. استغرقت رؤية كاتينا أكثر من عقد من الزمان لتصبح حقيقة واقعة حيث تطلبت الترويج بلا كلل من قبل كاتينا نفسه جنبًا إلى جنب مع النبيذ من الجودة والفردية التي يمكن أن تدعم الادعاءات المثالية في ذلك الوقت بأن الأرجنتين تستحق أن تؤخذ على محمل الجد. تبيع Catena حاليًا حوالي 80،000 علبة من النبيذ المتنوع في الولايات المتحدة بينما تستمر العائلة في امتلاك حصص في العديد من العلامات التجارية الأرجنتينية الراسخة. تقول Laura Catena: 'أعتقد أننا حققنا ما شرع والدي في القيام به: جعل Malbecs الأسرع من الصوت ، والجيدة بالعمر ، والمركزة ، وهي في الأساس أفضل أنواع النبيذ التي يمكننا صنعها'.
لا يحدث كل يوم أن تصنع معمل تقطير جديد تمامًا أول منتج متاح له. ومن النادر جدًا أن يتم الإشادة بهذه الروح عالميًا تقريبًا من قبل مجتمع الكمال المعروف بعلماء الخلطات الذين يشكلون بشكل جماعي القوة الدافعة وراء نهضة الكوكتيل الحالية. ولكن هذه هي قصة شركة Cooper Spirits و St-Germain ، المشروب الكحولي بنكهة الزهرة الأكبر سناً الذي أحدث عاصفة في مجتمع mixology. يقول كوبر: 'إن تجارة الحانات تلهمني باستمرار'. 'كان لدعمهم للمنتجات الحرفية والطبيعية والجودة تأثير واضح على نمو عملي.'
مبتكر العام: آلان جوبيه ، عمدة مدينة بوردو ، فرنسا 
في العام الماضي ، شهدت بوردو نهضة كاملة وتغيرت هذه المدينة الرائعة والجميلة. واجهة النهر الآن عبارة عن سلسلة من المتنزهات والمنحوتات المائية ، مع ممرات ومقاهي. تتلألأ المباني التي تصطف على ضفة النهر لمسافة ميلين تقريبًا ، والعديد منها يعود إلى القرن الثامن عشر ، في أبسط حجر أصفر. هذه المدينة التي يبلغ عدد سكانها ربع مليون نسمة هي الآن من بين أكثر المدن المذهلة في فرنسا. كان آلان جوبيه هو القوة الدافعة وراء هذا التحول. رئيس الوزراء الفرنسي من 1995 إلى 1997 ، انتخب السيد جوبيه عمدة مدينة بوردو في عام 1995 ومرة أخرى في عام 2006. كان طموحه منذ اليوم الأول في منصبه هو تغيير وسط المدينة من خلال أخذ الإلهام من نبيذ بوردو الرائع في قلب مدينة.
كان مؤسس TGIC Alex Guarachi مقتنعًا بمجرد 'الحمد لله إنه تشيلي'. اليوم شركته التي تتخذ من كاليفورنيا مقراً لها هي المستورد الرئيسي لنبيذ أمريكا الجنوبية ، حيث جلبت حوالي 750.000 علبة ، أكثر من 90 بالمائة منها من الأرجنتين وموطن غاراتشي. مع نجاحاتهم المستمرة ، يقول Guarachi 'نود الوصول إلى مليون حالة العام المقبل'. بالنظر إلى المكان الذي أتى منه Guarachi وطاقمه المكون من 67 شخصًا ، وبالنظر إلى المدة التي مكثت فيها مصانع النبيذ مثل Montes و Pascual Toso وغيرهم مع TGIC ، فمن الواضح أن صنع النبيذ عالي المستوى في أمريكا الجنوبية هو ما يعتبره Guarachi و TGIC جيدًا في.
منطقة النبيذ لهذا العام: رون ، فرنسا 
