نعم ، لا تزال نسبة النبيذ مهمة
عندما طُلب مني أن أصبح محررًا مساهمًا في عشاق النبيذ منذ أكثر من ست سنوات ، كنت مترددًا قليلاً. تعني الوظيفة مراجعة مئات النبيذ باستمرار من جميع أنحاء كاليفورنيا الساحل الأوسط ، كتابة الأوصاف لكل منها وتعيين الدرجات على مقياس 100 نقطة .
لم أقم أبدًا بمراجعة الخمور بهذه الطريقة الصارمة من قبل ، ولم أكن أثق كثيرًا في نظام يخصص أرقامًا لشيء يحتمل أن يكون غير موضوعي مثل رأي شخص واحد في النبيذ.
بعد ما يقرب من 15000 نوع من النبيذ ، تطورت وجهة نظري بشكل جذري. لدي الآن فهم أكبر للمهارة والخبرة والمنهجية الكامنة وراء ممارسات المراجعة العمياء التي تستخدمها المجلة.
الآن ، عند البعض السقاة و صانعي النبيذ والصحفيون يهاجمون ممارسة تسجيل الخمور باعتبارها ممارسة عفا عليها الزمن وغير مجدية ، وكل ما أسمعه في النهاية هو الحجج للحصول على معلومات أقل. في عصر تصيب فيه المعلومات الإستراتيجية المضللة وحملات إسكات الوسائط العالم بأسره ، لا أستطيع أن أرى كيف يمكن لأي شخص يقدر المعرفة أن يجادل بأنه ينبغي إيقاف أي شكل من أشكال المعلومات المشروعة. يتضمن ذلك تقارير استقصائية حول أفعال الحكومة السيئة بالإضافة إلى أفكار أحد النقاد حول زجاجة نبيذ معينة وتسجيلها.
هل حان الوقت لإعادة تعريف 'الساقي'؟ السؤال النهائي الذي يمكن تلخيصه في مثل هذه المناقشات هو مقدار الوزن الذي يجب أن يوضع على النتيجة الرقمية. بالنسبة لي ، النتيجة هي مقياس واحد فقط يمكن للأشخاص أخذه في الاعتبار عند اختيار النبيذ.
هل يجب أن يكون المقياس الوحيد؟ آمل ألا. هل يجب أن يتعلم الناس عن النقاد لمعرفة موقفهم من أنماط معينة؟ نأمل ذلك. هل لدى النقاد الذين يتذوقون طعمًا من مناطق معينة عامًا بعد عام أثناء زيارتهم لمزارع الكروم والاجتماع مع صانعي النبيذ نظرة ثاقبة لنبيذ معين؟ بالتاكيد.
تميل الحجة الأكثر بروزًا ضد الدرجات إلى التركيز على إلقاء اللوم على روبرت باركر لتفضيله أسلوبًا ناضجًا من النبيذ أصبح القاعدة في أواخر التسعينيات. كانت تلك حقبة مختلفة ، عندما كان صوت باركر مجرد واحد من القليل.
اليوم ، الآراء حول النبيذ لا حصر لها ، وهناك العديد من المنافذ للأنماط المختلفة التي لا أرى أي خطر من الوقوع مرة أخرى في مأزق Parkerized. بوعي أو غير ذلك ، فإن الحجة ضد الدرجات تحط من مصدر واحد للمعلومات المفيدة أثناء محاولة رفع مستوى آخر ، عادةً من الشخص الذي يقوم بالشكوى. أين الضرر من وجود عدة مصادر موثوقة للمعلومات تحت تصرفنا ، ومن ثم نتخذ قراراتنا؟
