احصل على علم قوس قزح ، وانزلق على مظلاتك واحتفل بـ L.G.B.T.Q. المجتمع طوال شهر يونيو. على الرغم من أن مسيرات الفخر بدأت الآن في عام 1970 بأربعة احتجاجات فردية في مدينة نيويورك وشيكاغو وسان فرانسيسكو ولوس أنجلوس. سواء كنت تزور هذه المدن من أجل المسيرات أو عطلة نهاية أسبوع مليئة بالتنوع والوحدة والحب والرقص ، فستحتاج إلى معرفة أفضل الأماكن للاستراحة لاحتساء كأس من النبيذ.

مدينة نيويورك 2018 برايد باريد / جيتي

مدينة نيويورك

في 30 حزيران (يونيو) ، سينزل المحتفلون من جميع أنحاء العالم إلى شوارع حي غرينتش فيليدج التاريخي في مانهاتن وحي تشيلسي لحضور مسيرة الكبرياء في مدينة نيويورك. بينما شهدت مسيرة 1970 بضعة آلاف من النشطاء ، تفتخر المدينة الآن بأكبر حدث من هذا القبيل في العالم. احتفالات هذا العام تشمل World Pride 2019 واحتفالًا بالذكرى الخمسين لانتفاضة Stonewall. هذا الأخير كان لحظة حاسمة لحقوق مثلي الجنس ، داهمت الشرطة نزل Stonewall ، بالقرب من حديقة شيريدان سكوير ، في 28 يونيو 1969 ، مما أدى إلى ثلاثة أيام من الاضطرابات وأطلق حركة حقوق المثليين. لا يزال Stonewall Inn بمثابة مكان للحج للزوار الذين يكرمون النشطاء الرائدين.

لامانو

في شارع كريستوفر ، على مرمى حجر من ستونوول ، لامانو يقدم المقبلات الكلاسيكية إلى جانب البقوليات الإسبانية. ابدأ مع بان كون تومات وجامون سيرانو مع كوب مبرد من مانزانيلا شيري. إذا كنت 'تتناول وجبة فطور وغداء' ، فجرب لعبة Bloody Sherry ، وهي لمسة إسبانية على Bloody Mary التي تستخدم الطماطم الطازجة والتوابل والبنجر والأمونتيلادو.

أمفورا

أحد أفضل بارات النبيذ في West Village لما يقرب من عقد من الزمان ، أمفورا يجذب الحشود بقائمة مدروسة وتصميم داخلي خافت الإضاءة. تشمل الاختيارات العنب الفريد والأنماط والمناطق التي لا تحظى بالتقدير الكافي ، مع أحدثها بما في ذلك Rkatsitelli من جورجيا أو Grüner Veltliner من جمهورية التشيك.

بار بيسيلينو

شركاء في الحياة والعمل ، افتتح جودي ويليامز وريتا سودي بار بيسيلينو كمكمل لثلاثي من المطاعم ، Buvette و I Sodi و Via Carota. قبالة كريستوفر بارك ، الأجواء هي الكلاسيكية القديمة في إيطاليا ، تذكرنا بالبندقية أو فلورنسا. استمتع بالنبيذ والكوكتيلات ورذاذ الأبيرول عند الصنبور بينما تتناول العشاء في الهواء الطلق على الرصيف.

متجر المفروشات: Food & Wine

غالبًا ما يتم تجاهله في شارع واشنطن ، هذا بار النبيذ West Village يقع على بعد مبنى سكني من Hudson River Park ذات المناظر الخلابة ويوفر فترة راحة من الحشود والفوضى المرتبطة بالمسيرة. النبيذ النمساوي وقائمة المأكولات البحرية الثقيلة تأتي من الشريكين Kurt Gutenbrunner و Leo Schneemann. اطلب كأسًا من Grüner وعشرات المحار واجلس على الأريكة.

صالة الشمبانيا الجوية

لا شيء يقول الاحتفال مثل الشمبانيا. في الهواء ، في أعماق قرية غرينتش في شارع ماكدوجال ، اختر زجاجة. يجذب البار كلاً من محبي النبيذ والخبراء بسبب قائمته الواسعة والمتناوبة من الفقاعات والديكور العصري اللامع المليء بالمخمل الأخضر والنحاس والرخام.

مشاهد من Los Angeles Pride Parade in West Hollywood / Getty

الملائكة

الملائكة تستضيف واحدة من التجمعات الأولى لشهر الفخر في 9 يونيو. يسري العرض في حي ويست هوليود النابض بالحياة ، على طول شارع سانتا مونيكا. من خلال التجمع حول #JUSTUNITE ، يعمل منظمو العرض في كريستوفر ستريت ويست أيضًا على توفير مساكن منخفضة الدخل للأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز.

غرفة النبيذ الخامس

افتتح ميكي كونسبروك غرفة النبيذ الخامس لإعطاء العلامات التجارية الصغيرة والمنتجين فرصة للتواصل مع المستفيدين. يقدم تذوق الرحلات الجوية والصب الزجاجي وقائمة الزجاجات خيارات عديدة ، حسب عطشك. إنها أيضًا مساحة جميلة تشبه مكتبة النبيذ.

الزنك

سوف يجد الفرانكوفيليون الكثير للاحتفال به هذا النبيذ . ضع مقعدًا في الفناء الخارجي ، واطلب جولة من الأطباق الصغيرة واستكشف القائمة الزجاجية الكبيرة. على الرغم من أن موضوع المطعم فرنسي ، إلا أنك لا تزال في كاليفورنيا. تشمل الاختيارات الكلاسيكيات الفرنسية مثل الشمبانيا إلى اختيارات العالم الجديد مثل Russian River Valley Pinot Noir.

سيفيرانس واين بار

مع بيان المهمة الذي يعلن 'شامبانيا بانش ، جبن وحلوى فوندو' من تخصصات المنزل ، توقع قائمة نبيذ متناسبة مع بعض الاختيارات العالمية الباطنية. توقع زجاجات مثل Hunter Valley Sémillon و Pinot Noir الألمانية والنبيذ من المناطق الأخرى التي لم يتم تقديرها مثل كورسيكا ولبنان. وعاء لكمة ما بعد العرض ، مثل Executive Breakdown الذي يتميز بـ Champagne Jacquart ، هو السبيل للذهاب.

A.O.

لا تزال قوية منذ الافتتاح في عام 2002 ، A.O. أصبحت صديقة للبيئة من خلال مجموعة متنوعة من الملصقات المستدامة والعضوية والديناميكية الحيوية. ألهمت جائزة كاليفورنيا التي تغمرها أشعة الشمس خيارات قائمة سوزان غوين لجيمس بيرد شيف الحائزة على جائزة العام. بعيدًا عن مسار العرض ، سيغذي العشاء هنا عودة نشطة للعمل المسائي.

Night + Market WeHo

بعد يوم طويل في الشمس ، اطلب زجاجة وتناول الطعام التايلاندي الترميمي في ليلة + سوق . يصف المالكان ، كريس وسارة ينبامرونج ، نفسيهما على أنهما من عشاق النبيذ تتجلى أذواقهما الواسعة في قائمة من كاليفورنيا. فوارة طبيعية والبيض الملامس للجلد إلى الأحمر القابل للبرد. السوق الليلي هو تكريس للنبيذ بقدر ما هو الجن لين (وجبات خفيفة) ، اليرقات (سلطة لحم مفروم) و شوق (كاري نودلز).

مشاهد من أحد مواكب الفخر في شيكاغو / غيتي

شيكاغو

مسيرة الفخر في بلدة تشي من المقرر عقده في 30 حزيران (يونيو) ، والذي يحدد قيمة أنشطة شهرية. شهد موكب شيكاغو عام 1970 ، الذي حدث بعد أسبوع من الاحتفالات وقبل يوم من مسيرة مدينة نيويورك ، مسيرة نحو 150 شخصًا من واشنطن سكوير بارك إلى المركز المدني. في موكب هذا العام ، سيحضر أكثر من مليون شخص أثناء مروره في حي Boystown. تبدأ الاحتفالات عند الظهر في شارع مونتروز وبرودواي في أبتاون.

بار النبيذ فيجو

ما وراء Boystown ، هذه البقعة المريحة على البحيرة يغطي اللبنات الأساسية للطعام الإيطالي والنبيذ. جدار صناعي كبير ذو ألواح زجاجية يتدفق ضوء الشمس ، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع بألوان بارولوس وكيانتيس الملونة بالطوب. تتدفق أطباق المعكرونة المصنوعة منزليًا على البخار من المطبخ ، جنبًا إلى جنب مع أرانشيني وكرات اللحم والكاليماري المقلي.

404 Wine Bar

أيضا في ليك فيو ، 404 Wine Bar تقدم مجموعة كبيرة من العروض الخاصة خلال أيام الأسبوع ، من الرحلات الجوية إلى الزجاجات والنظارات بنصف السعر. يوفر الجبن ، وتشاركوتيري ، والخبز المسطح ، والأطباق الصغيرة شيئًا لتناول وجبة خفيفة أثناء الاختيار بين كأس من الشمبانيا Duval-Leroy brut أو زجاجة.

شريط الرعوية

في شرق ليك فيو ، شريط الرعوية ، بار نبيذ / متجر جبن ، يحتفل بالخبز المقرمش الجيد والأجبان الغنية والنبيذ الأوروبي لغسلهما معًا. بالطبع ، يظهر كل من السلومي وريليت لحم الخنزير والفطائر ، بجانب ألواح جودة وشيدر ، بشكل طبيعي.

بار Roostock Wine & Beer

خذ استراحة من الصخب وتوجه إلى هذا الجيب في حي هومبولت بارك. تم التفكير بعناية في المصبوبات الزجاجية ، حيث تم استبدال مطاعم اللحوم الكلاسيكية المنتشرة في جميع أنحاء المدينة من قبل Loire Valley Cab Franc و Nebbiolo من Roero. العشاء ، الذي يُقدم حتى الساعة 1 صباحًا ، يكون موسميًا ، مع أطباق مثل أكلة الربيع جنبًا إلى جنب مع الهليون الأبيض

موكب الفخر لعام 2015 في سان فرانسيسكو / غيتي

سان فرانسيسكو

موكب سان فرانسيسكو ، المقرر عقده في 30 يونيو ، يمتد على طول شارع السوق ، من Embarcadero إلى Civic Center. سان فرانسيسكو برايد ، التي بدأت رسميًا في عام 1972 على الرغم من أن النشطاء ساروا في شارع بولك قبل ذلك بعامين ، وهي واحدة من أكبر شركات إل جي بي تي كيو في العالم. المسيرات ، مع حشود سنوية تزيد عن مليون متفرج و 50000 متظاهر.

نادي الصحافة

على بعد نصف بلوك من شارع السوق ، نادي الصحافة توفر الحفريات تحت الأرض استراحة أنيقة من شوارع المدينة الصاخبة. توضح قائمة النبيذ دعم صانعي النبيذ في كاليفورنيا ولديهم مجموعة طويلة من خيارات الزجاج ، وهو أمر جيد إذا كنت تبحث عن رشفة سريعة. اقض بعض الوقت واكتشف جواهر العالم القديم المثيرة للاهتمام.

غرفة البرميل

نزولاً نحو Embarcadero ، هذه البقعة المريحة يأخذ شارع سانسوم نظرة عالمية تمتد من الطعام إلى النبيذ. تلامس قائمة الزجاجة كل دولة أوروبية تقريبًا ، على الرغم من أنها تتميز أحيانًا بزاوية معينة. أحدث استكشاف: النبيذ والمأكولات في جبال الألب ، بما في ذلك سويسرا وفرنسا وشمال إيطاليا وسلوفينيا.

الأبيض والأحمر

بار / متجر نبيذ ، الأبيض والأحمر يُعد مكانًا رائعًا لالتقاط زجاجة لاستخدامها لاحقًا أو للتحصين الفوري. من الأفضل تقديم هذا الأخير من خلال كأس من Sangiovese وطبق من Charcuterie وخبز مسطح مغطى بالجرجير. تهيمن كاليفورنيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا على الاختيارات. تعني المساحة غير الرسمية أن أي زي سيفي بالغرض ، مهما كان احتفاليًا أو لامعًا.

وايستون

احصل على مقعد بالخارج للاستمتاع بيوم صيفي في هذا المقهى . القائمة المعدلة بإحكام تجعل عمليات التحديد على الزجاج سهلة. هل تبحث عن لون أحمر فاتح ومشرق ومنعش؟ لديك ثلاثة خيارات. ريفي وجاف؟ كامل وغني؟ هناك بعض الخيارات في تلك الفئات أيضًا. هنا قواعد البساطة غير الرسمية.