عند البحث عن اللون الأحمر الكبير المثالي ، لا تنظر إلى أبعد من ذلك مالبيك . أصبح العنب مرادفًا لـ الأرجنتين ، حيث يتم تحويله إلى ألوان حمراء سخية كاملة الجسم من جميع أنحاء البلاد. ومع ذلك ، سيكون عشاق النبيذ أول من يخبرك عن أصول العالم القديم المتنوعة.

Malbec ، المعروف أيضًا باسم Cot ويشار إليه أحيانًا باسم 'النبيذ الأسود' ، تم زراعته في كاهورز منطقة جنوب غرب فرنسا منذ القرن السادس عشر على الأقل. إنه أيضًا أحد أصناف بوردو المعتمدة وينمو في وادي لوار ، حيث ينتج نبيذًا خفيف الوزن.

بعيدًا عن الأرجنتين وفرنسا ، ترسخ العنب في الولايات المتحدة ، حيث يقدم المنتجون في كاليفورنيا وأوريجون وكولورادو عروضًا عالية الجودة.

دليل قصير لمالبيك الأرجنتيني

Mendel 2017 Estate Grown & Bottled Malbec (Mendoza) 93 نقطة ، 25 دولارًا . تم العثور على قيمة متوسطة كبيرة في Malbec ذات القوة الكاملة من خمر قوي. رائحة فطيرة التوت الأزرق ناضجة إلى أقصى الحدود ، جنبًا إلى جنب مع نفحة من الجرافيت. يتفجّر الحنك المستخرج بالكامل بنكهات الكاسي والتوت ، في حين أنه كلما تنفس أكثر ، كلما بدا ثقلاً أقل. شرب حتى عام 2028. وصلات الكرمة. - مايكل شاشنر

Chakana 2017 Estate Selection Malbec (Mendoza) 27 دولارًا ، 92 نقطة . يتم تعزيز عبير التوت الأسود النقي والكرز الأسود من خلال نوتة التوابل الشرق أوسطية الغريبة. في الفم ، يكون هذا ثابتًا ومضيقًا ، مع لمسة من لدغة الطرطير. نكهات Malbec الشائعة من التوت الأسود والكاسي والزبيب وتوابل الخبز والشوكولاتة تحت السيطرة. شرب حتى عام 2025. Kysela Père et Fils. -آنسة.

Georges Vigouroux 2016 Château de Haute-Serre (Cahors) 24 دولارًا ، 92 نقطة . مليء بالفواكه السوداء ، هذا النبيذ له هيكل وكثافة وتركيز. في الوقت نفسه ، يظهر ضبط النفس وحتى الأناقة ، ويعطي بيانًا متوازنًا لمالبيك. تضيف حموضة العصير في النهاية نضارة. اشرب النبيذ من عام 2020. Baron Francois Ltd. اختيار المحررين. - روجر فوس

Lamadrid 2017 Single Vineyard Reserva Malbec (Agrelo) 20 دولارًا و 92 نقطة . يقدم الأنف الكامل من الكاسي ونكهة البرقوق الأسود دعوة مفتوحة للحنك المكثف. تأتي المزيد من نكهات الفاكهة السوداء مع لمسة من الشوكولاتة الداكنة ، بينما تبدو ناعمة وكثيفة ومضغوطة في النهاية. اشرب هذا الجوهرة كاملة الجسم وبأسعار معقولة حتى عام 2025. Vino del Sol. اختيار المحررين. -آنسة.

Finca Decero 2017 Remolinos Vineyard Malbec (أغريلو) 22 دولارًا ، 91 نقطة . روائح جامي بلاك بيري وكاسيس ناضجة وتتضمن نوتة غريبة من الهيل. يتكون الحنك الصحي من طبقات ، في حين أن الحموضة في Malbec هذه تسجل على الجانب المنخفض ، مما يجلب الثراء إلى المقدمة. نكهات التوت الأسود والخوخ الداكن وتوابل الخبز والشوكولاتة ثابتة في النهاية المركزة. شرب حتى عام 2026. شركة Vintus LLC. -آنسة.

Château Labastide Haute 2017 Malbec (Cahors) 17 دولارًا ، 90 نقطة . أنتج هذا العقار القديم نبيذًا غنيًا. ما زالت صغيرة ، تتطور حموضة العصير إلى العفص المعقد الداكن. مع استمرار الثمار في المقدمة ، يحتاج النبيذ إلى مزيد من الوقت لملئه. شرب من عام 2021. دائرة النبيذ. –ر.ف.

Lionel Osmin & Cie 2016 Malbec (Cahors) 12 دولارًا ، 90 نقطة . يُظهر هذا النبيذ المتوازن كلاً من العفص في Cahors والفاكهة. لها بنية ، ذات نواة جافة تتناقض مع الثمار السوداء الغنية ، مليئة بالحموضة ومليئة بالإمكانات. اشرب من عام 2020. Vintage Imports، Inc. افضل شراء. –ر.ف.

Quady North 2016 Malbec (Applegate Valley) 25 دولارًا ، 90 نقطة . هذا هو نوع نقي ، يقدم فاكهة الكرز الأسود. إنها مخططة باللون البرونزي وعرق السوس ، ومقبلة بخفة بربع خشب البلوط الفرنسي الجديد الذي يترك انطباعًا متأخرًا عن شوكولاتة الخباز. بول جريجوت

The Infinite Monkey Theorem 2017 Malbec (Grand Valley) 25 دولارًا و 88 نقطة . رائحة البرقوق الأسود تحمل الأنف ، مدللة برائحة السارسبريلا والفلفل الأبيض. يميل الحنك المصقول إلى الحموضة اللامعة للحفاظ على طعم البرقوق الأحمر والتوت والكرز طازجًا ، بينما يدغدغ العفص طرف اللسان. يظهر بلاك بيري الناضج في النهاية ، ويبقى ممتعًا مع حموضة حامضة. 'فيونا آدمز'

Barefoot NV Malbec (كاليفورنيا) 7 دولارات ، 86 نقطة . تمنح رائحة ونكهة مربى العنب هذا النبيذ أسلوبًا سهلًا ودودًا. يشعر بالنعومة في الملمس وينتهي بالنضج والفاكهة. افضل شراء. - جيم جوردون