إذا كنت تبحث عن الرشفة التالية ، فابحث عن هذه القائمة المختصرة لمصانع الجعة المملوكة لشركة Black.

هذه ليست سوى غيض من فيض. لمعرفة المزيد حول مصانع الجعة المملوكة للسود وغيرها من الأنشطة التجارية المتنوعة التي تركز على البيرة في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، إليك قائمة مفيدة قام بتجميعها براندون مونتغمري من مسافرو البيرة السوداء .

18 شارع الجعة

أسسها درو فوكس عام 2010 ، شارع 18 تطورت من مصنع بيرة منزلي إلى ثاني أكبر عملية تخمير في شمال غرب إنديانا. ينتج المستودع الذي تبلغ مساحته 32000 قدم مربع في هاموند بولاية إنديانا أنواع السيزون والبيلسنر و DIPA والمزيد ، في حين أن الموقع الأصلي في Gary ، IN هو موطن لنظام التخمير المفتوح بسعة 10 براميل ، وحجرة نقالة وبار. في فبراير 2020 ، افتتح شارع 18 غرفة نوم في إنديانابوليس ، إنديانا.

شركة Cajun Fire Brewing Company

تأسست في عام 2011 من قبل مواطن نيو أورلينز جون رينتروب ، حريق الكاجون هو أول مصنع جعة مملوك للسود في لويزيانا والجنوب. مستوحاة من التأثيرات الثقافية العديدة للمدينة ، تضم مجموعتها Big Chief Creme Stout ، الذي تم إنشاؤه كإشادة رئيس شاكا زولو نيو اورليانز. منذ إنشائه ، جمع مصنع الجعة أكثر من 500000 دولار للجمعيات الخيرية المحلية والمنظمات غير الربحية في مجتمع أورليانز باريش.

شركة تيجان اند هوبس تخمير

الفائزون في مسابقة Brewbound Pitch Slam لعام 2019 ، مصنع الجعة هذا في كاليفورنيا أصدرت أول بيرة لها ، BPLB الضبابي IPA ، بينما كانت لا تزال تبني مصنع البيرة الخاص بها في Inglewood.

كيف جاء ضبابي IPAs للسيطرة على البيرة الحرفية

شركة جرين بينش تخمير

هذه سانت بطرسبرغ ، فلوريدا ، مصنع الجعة متخصص في الجعة. تعاونت مؤخرًا مع ثقافة البيرة لإنشاء Keller Pils ، Kulture Khronicles Volume II ، لصالح Building Beds ، وهي مؤسسة غير ربحية تقوم بتجميع الأسرّة والفراش وتوصيلها للأطفال المحتاجين.

شركة كرافت تخمير

تقع في بلدة Woodinville ذات مصانع النبيذ الثقيلة ، واشنطن ، وظيفة فتحت أبوابها لأول مرة في عام 2017 وذهبت لإنتاج البيرة الحائزة على جوائز ، بما في ذلك جوز الهند احمل التي فازت بميدالية فضية في حفل توزيع جوائز Washington Beer Awards لعام 2018.

مصنع الجعة مونتكلير

أسسها ليو ساوادوغو ، من بوركينا فاسو ، مصنع الجعة هذا في نيو جيرسي يستخدم مكونات غرب إفريقيا مثل الكركديه والباوباب وكذلك الذرة الرفيعة ، التي تدخل في بيرة خالية من الغلوتين مستوحاة من بعض أنواع البيرة الأفريقية التقليدية.

تصوير كيت ليندكويست

شركة إيقاع تخمير

تُعرف أليسا بوينز ميركادو باسم 'ليدي لاجر' ، وهي أول امرأة سوداء في ولاية كونيتيكت تمتلك مصنع الجعة . تضم تشكيلة مدربات السالسا التي تحولت إلى صانعة البيرة الخاصة بها Rhythm Lager الأساسي والأزرق ، وهي بيرة خفيفة.

سول ميجا

في عام 2017 ، قرر صديقان الافتتاح شركة تخمير بعد سنوات من التخمير في المنزل. كانت أول بيرة جلبوها إلى السوق هي Worldwide American Pale Ale ، والتي تستوحي الإلهام من مجموعة متنوعة من أنماط البيرة العالمية.

دليل لقوائم الأعمال التجارية للأغذية والمشروبات المملوكة للسود

يونيون كرافت تخمير

هذه مصنع الجعة بالتيمور تشمل تشكيلة الفريق الرائد Duckpin Pale Ale الرائد وفصل الربيع Steady Eddie Wheat IPA ، تكريمًا لأسطورة بالتيمور أوريولز إيدي موراي.

شركة تخمير الأرواح المعلقة

تخدم حتى الجعة ، و IPAs ، وشرائح المعجنات منذ عام 2016 ، مصنع الجعة هذا في سان أنطونيو مؤخرًا رأس الحربة التعاونية ' الأسود جميل '، إنشاء وصفة بيرة مفتوحة المصدر مع ذهاب العائدات إلى المنظمات التي تدعم المبادرات الوحشية ضد الشرطة والدفاعات القانونية.