تأخذك المناظر الخلابة التي تستغرق ساعتين بالسيارة شمال مدريد إلى منطقة النبيذ الجميلة Ribera del Duero. تم إنتاج النبيذ هنا منذ العصر الروماني ، كما يتضح من أرضية بلاط الفسيفساء Bacchian التي تعود إلى 2000 عام والتي تم اكتشافها في عام 1972 ، ومع ذلك تم منح وضع Denominación de Origen (DO) للمنطقة فقط في عام 1982.

تفتخر Ribera del Duero بالنبيذ الذي خضع لتغيير جذري من حيث الجودة وإمكانية الوصول للمستهلك ، حيث تم تصنيف العديد منها الآن من بين الأفضل في العالم.

هناك أكثر من 270 مصنع نبيذ تقسم ضفاف نهر دويرو في رقعة متموجة من الأرض يبلغ طولها حوالي 70 ميلاً وعرضها 22 ميلاً.

صنف العنب الرئيسي في Ribera del Duero هو Tempranillo ، والذي يُطلق عليه أيضًا الألقاب Tinto del País و Tinto Fino. يسمح DO أيضًا باستخدام Garnacha و Malbec و Cabernet Sauvignon و Merlot والعنب الأبيض ، Albillo ، في عملية المزج.

مع تقليد صناعة النبيذ الذي يمتد لأجيال ، توجد مجموعة صغيرة للعائلة جنبًا إلى جنب مع أحدث مصانع النبيذ المملوكة للشركات. ما يقرب من ثلث الكروم المزروعة على 51000 فدان عمرها أكثر من 50 عامًا ، و 3٪ عمرها أكثر من 100 عام.

تزرع معظم الكروم على ارتفاع يتراوح بين 2500 و 3000 قدم فوق مستوى سطح البحر ، وتتلقى المنطقة 2400 ساعة من أشعة الشمس الرائعة سنويًا. يمكن أن تكون درجات الحرارة شديدة في شمال إسبانيا ، ولكن الاختلاف الكبير في درجات الحرارة ليلا ونهارا هو المسؤول عن نضج وتركيز سكريات العنب ، مما ينتج عنه نبيذ بعمق وتوازن مثاليين.

على الرغم من أن تركيز ريبيرا على الامتياز يسمح بإنتاج ما يصل إلى 3.1 طن من العنب لكل فدان ، فإن متوسط ​​العائد على مدى العقود القليلة الماضية كان مجرد 1.6 طن ، وهو عامل مهم في الجودة العالية للفاكهة المستخدمة في عملية صنع النبيذ.

مزيج من المناخ والارتفاع والتربة وتفاني صانعي النبيذ يخلق نبيذًا قويًا وأنيقًا في نفس الوقت. إنها عالمية الطراز ، لكنها إسبانية مميزة في نفس الوقت ، ومصدر شرعي للفخر الوطني.

أطلق Ribera del Duero مؤخرًا Ruta del Vino الشامل ، وهو طريق نبيذ يرشد الضيوف على طول رحلة اكتشاف مليئة بالنبيذ. تعد مدن بلد الوليد وأراندا ديل دويرو وبينافيل وبورجوس الجميلة من الأحجار الكريمة على طول الطريق وهي وجهات طبيعية لعشاق النبيذ والطهي.

“شراب ريبيرا. اشرب أسبانيا '. أدت الحملة أيضًا إلى زيادة وعي التجارة والمستهلكين بنبيذ Ribera del Duero ، مما يسهل العثور عليه في متاجر النبيذ والمطاعم.

تشمل جهود التسويق المباشر تذوق المستهلكين والمسابقات ومبادرات وسائل التواصل الاجتماعي. تجلب هذه البرامج جيدة التنفيذ مزيجًا من التقاليد والتكنولوجيا التي تدخل في كل زجاجة من نبيذ Ribera del Duero.

هذا المزيج من النبيذ عالي الجودة ، والآفاق الجميلة ، والنهج الاستباقي للسياحة ورضا العملاء هو ما يجعل ريبيرا ديل دويرو خيارًا عشاق النبيذ كخاصتنا منطقة النبيذ لهذا العام .