قم بزيارة موقع الويب الخاص بـ Kysela Père et Fils ، وستلاحظ رسمًا لقطعة قماش صغيرة ذات شارب ترتدي قبعة فرنسية ومئزرًا بطول الكاحل. يحمل سارق النبيذ في يده ، وينظر باعتزاز إلى كأس النبيذ في اليد الأخرى. تقترح الصورة صناعة النبيذ التقليدية ، أو بعبارة أخرى ، أسلوب كلاسيكي. يقول المؤسس فران كيسيلا إن هذا التركيز على الجودة هو بالضبط ما يدفع شركته.

يقول كيسيلا: 'لا شيء آخر يهم سوى جودة العصير في الزجاجة'. 'أبحث عن أنواع نبيذ حقيقية وكلاسيكية في نكهاتها. أنا أفضل النبيذ الطازج والمشرق ، والذي يظهر توازنًا جيدًا في حمض الفاكهة '.

نشأ في كليفلاند ، الابن المحظوظ لأب يسميه 'الفرانكوفيلي البارع'. غالبًا ما كان النبيذ الفرنسي على مائدة العشاء ، لكنه كان أفضل ما يتذكره هو النبيذ الألماني - شتاينبيرغر ريسلينج كابينيت عام 1975 من Staatsweingüter في Eltville.

يقول كيسيلا: 'كانت تلك أول تجربة نبيذ رائعة بالنسبة لي'. 'كان هذا النبيذ بمثابة عيد الغطاس. كانت هذه المرة الأولى التي اعتقدت فيها أن النبيذ يمكن أن يكون شيئًا مميزًا '.

في أوائل الثمانينيات من القرن الماضي ، كانت وظيفة بدوام كامل في بيع Fetzer و Gallo بمثابة دخوله إلى تجارة النبيذ. سرعان ما أدى ذلك إلى العمل كخادم نبيذ ومهام مدير المبيعات الوطنية لشركة Kermit Lynch و Weygandt-Metzler.

على طول الطريق ، حصل على شهادة Master Sommelier في عام 1989 ، واجتاز نصف اختبار Master of Wine (لا يزال الباقي في قائمة المهام).

عندما بدأ شركته الخاصة في 1994 ، كانت أهداف Kysela محددة بوضوح. ركز على ما يعرفه ويحبه: النبيذ الريفي الفرنسي من نهر الرون ونطاقات مختارة من بورغوندي ، إلى جانب عدد من النبيذ الألماني والإيطالي والإسباني.

لكنه سرعان ما أدرك أن تجارة النبيذ أصبحت عالمية. تضم المحفظة اليوم منتجات من أوروبا والأمريكتين وجنوب إفريقيا وأستراليا ونيوزيلندا واليابان - 194 منتجًا في 13 دولة.

إنه مزيج مختار جيدًا لأعمال النبيذ العالمية ، على الرغم من أن النبيذ الفرنسي لا يزال يمثل ثلث مبيعات الشركة السنوية البالغة 28 مليون دولار. يتم توزيع نبيذ KPF في 49 ولاية ، مقاطعة كولومبيا ، كندا وجزر تركس وكايكوس الكاريبية.

في عامه الـ 33 في مبيعات النبيذ ، لم يُظهر Kysela أي علامة على التباطؤ. يسافر من ستة إلى تسعة أشهر كل عام بحثًا عن علامات تجارية جديدة.

يقول: 'إذا كنت ستعثر على النبيذ الجيد ، فعليك القضاء عليه'. 'لن تجدهم بالبقاء في المنزل. النبيذ الذي أحدده يركز على الهدف - لا يوجد شيء أكثر إثارة من تذوق نبيذ يضرب الهدف '.

وما 'يضرب العلامة' لتلك الوجبات النادرة والثمينة في المنزل؟

يقول: 'أحب الطبخ ، وأحب شرب سانسيري ، وشابلي ، والبيض المقرمش - وخاصة البيض الفرنسيين'. 'أنا أيضًا أستمتع بريوخا.'

نظرًا لتركيزه الواضح على العثور على أنواع النبيذ الإقليمية التي ساعدت في تحديد رؤية عالمية جديدة للجودة ، فإن Fran Kysela هو أفضل مستورد لعشاق النبيذ لعام 2013.