عندما تشتري شيئًا باستخدام روابط البيع بالتجزئة في قصصنا ، فقد نربح عمولة. لا يقبل عشاق النبيذ الدفع مقابل مراجعات النبيذ أو البيرة أو المشروبات الروحية أو غيرها من المنتجات. اقرأ عن عملية التذوق والمراجعة العمياء لدينا هنا . قد تختلف الأسعار حسب بائع التجزئة.

كابيرنت ساوفيجنون هو أكثر أنواع النبيذ الأحمر شعبية التي يتم إنتاجها في كاليفورنيا ، تباع في جميع نقاط الأسعار وتكسب الكثير من الحب من شاربي النبيذ لجسمها الكامل ، فاتح للشهية العفص ونكهات عميقة من التوت الداكن وتوابل البلوط. يقترن كابيرنت ساوفيجنون بسلاسة مع شرائح اللحم والمشاوي وخاصة شرائح لحم الضأن لأن قوامه المتقلب يوازن بدقة التأثير الدهني والعصير للبروتينات الحيوانية.

ومع ذلك ، فإن هذه الأزواج ليست ما يريده معظم الناس في حفلاتهم الصيفية والنزهات. لذلك ، يتطلع عشاق California Cabernet إلى حلول فصل الخريف ، عندما تنتشر الأطعمة والمناسبات الصديقة لـ Cabernet وتستمر خلال أشهر الشتاء.

أغسطس وسبتمبر أشهر مثالية للتسوق في كاليفورنيا كابيرنت ساوفيجنون. من الذكاء التخزين في وقت مبكر ، لذا سيكون لديك خيارات رائعة عندما يحين الوقت لفرقعة الفلين. للمساعدة في قرارات الشراء الخاصة بك في Cabernet ، قمنا بإزالة الكريم من أعلى 849 California Cabernet Sauvignons التي راجعها فريقنا في التذوق الأعمى على مدار الـ 12 شهرًا الماضية.

توضح التوصيات أدناه مدى سهولة العثور على Cabernets الجيدة بأسعار منخفضة من 10 دولارات للزجاجة إلى 250 دولارًا.

10 Bold New World Cabernet Sauvignons

10 دولارات - 19 دولارًا في كاليفورنيا كابيرنت ساوفيجنون

راير العقارية 2020 Cabernet Sauvignon (كاليفورنيا) ؛ 10 دولارات ، 88 نقطة. يقدم هذا النبيذ الكبير ولكن اللطيف توازناً جيداً ونكهات مرضية من الكرز الأسود والكشمش الأسود مصحوبة بنوتات خفيفة من توابل الخبز والعفص المعتدل. افضل شراء. - جيم جوردون

اشترِ من TOTAL WINE والمزيد

لابيس لونا 2020 Cabernet Sauvignon (Lodi) ؛ 13 دولارًا ، 87 نقطة. تنفجر الروائح الترابية الأولية ، وتؤدي إلى حنك غني وواسع مليء بشوكولاتة الحليب والتين المجفف والفحم الخشبي. إنه كامل الجسم ، بلوطي تمامًا ومبهج. - ج.

شراء في WINE.COM

كانونبول 2019 Cabernet Sauvignon (كاليفورنيا) ؛ 15 دولارًا ، 90 نقطة. تمنح الرائحة الناعمة ونكهات الفاكهة السوداء المركزة هذا النبيذ المتوازن جيدًا والمتوسط ​​إلى كامل الجسم عمقًا لطيفًا. يضيف العفص المعتدل ولمسة من الحموضة الهشة إلى جاذبيته. افضل شراء. - ج.

شراء في WINE.COM

Sebastiani 2019 Cabernet Sauvignon (الساحل الشمالي ) ؛ 18 دولارًا ، 92 نقطة. تمتزج الفواكه الداكنة والملمس الحريري بأناقة في هذا النبيذ الممتلئ الجسم والأنيق. يتم تمييز الكرز الأسود الناضج والتوت الممتلئ بلمسات خفيفة من النعناع والكاكاو لأن العفص المعتدل يحافظ على نعومته حتى النهاية. - ج.

شراء في WINE.COM

20 دولارًا - 39 دولارًا في كاليفورنيا كابيرنت ساوفيجنون

شانون ريدج 2019 مجموعة High Elevation Collection Cabernet Sauvignon (Lake County) ؛ 23 دولارًا ، 92 نقطة. يلف هذا النبيذ المليء بالحيوية والجريء والتوابل اللذيذة بنكهات الكرز الأسود والتوت في العفص المعتدل ، في حين أن تلميحات من القرفة وجوزة الطيب والفانيليا تنسج داخل وخارج الفاكهة. - ج.

اشترِ في VIVINO

فينا روبلز 2019 إستيت كابيرنت سوفيجنون (باسو روبلز) ؛ 26 دولارًا ، 94 نقطة. إنها سيارة أجرة غنية ومرضية تمامًا ، تبدأ برائحة التوت البري المحمص والكاكاو والبنفسج والبلوط الدافئ على الأنف. الحنك متماسك ومنسوج بدقة ، مع نكهات الفاكهة السوداء الغنية والموكا ونكهات الإسبريسو ملفوفة في العفص الصلبة ولكن المتوازنة. مات كيتمان

اشترِ في VIVINO

لوهر 2019 Hilltop Cabernet Sauvignon (Paso Robles) ؛ 35 دولارًا ، 93 نقطة. هذه واحدة من أكثر الكبائن المتوفرة على نطاق واسع في المطاعم الأمريكية ، ومع ذلك تمكنت من أن تكون ممتعة تمامًا على الرغم من كميات الإنتاج الكبيرة. ينطلق بلاك بيري ، والبنفسج ، والفاكهة الدافئة ، ورائحة التربة الطينية من الأنف ، ثم يلف الحنك في التانينات المصقولة ولكن الموسعة. نكهات الكشمش الأسود والفانيليا واليانسون تطفو من خلال الرشفة. اختيار المحرر. - م.

شراء في WINE.COM

سبج ريدج 2019 Obsidian Ridge Vineyard Estate Grown Cabernet Sauvignon (Red Hills) ؛ 38 دولارًا ، 93 نقطة. يعتبر هذا النبيذ الممتلئ الجسم مرشحًا جيدًا لمزيد من الشيخوخة. تمتلئ بنكهات الكشمش الأسود والجرافيت والكرز الأسود النابضة بالحياة ولكن غير المبالغة في النفخ ، مما يحقق توازنًا وتعقيدًا جيدًا. بعمر 18 شهرًا في براميل البلوط المجري الجديدة بنسبة 40 ٪ ، يجب أن تشرب أفضل من 2026. - ج.

اشترِ في VIVINO

40 دولارًا - 99 دولارًا في كاليفورنيا كابيرنت ساوفيجنون

Artesa 2019 Cabernet Sauvignon (وادي نابا) ؛ 40 دولارًا ، 92 نقطة. يفرط هذا النبيذ بشكل مبهج في سعره ، ويقدم الشوكولاتة الداكنة وثراء الكرز حول نسيج خصب من الأناقة اللطيفة. توفر تلميحات القرنفل وجوزة الطيب والبلوط فارقًا بسيطًا متوازنًا من التباين اللذيذ. اختيار المحررين. فرجينيا بون

اشترِ في VIVINO

مكجريل 2018 ريزيرف كابيرنيت ساوفيجنون (ليفرمور فالي) ؛ 48 دولارًا ، 93 نقطة. هذا النبيذ المركّز والمدمج بشكل جميل يحد من النكهات الوفيرة من الكشمش الأسود والكرز الأسود في العفص المعتدل والحبيبات الدقيقة للتعبير الأنيق عن صنف العنب. كان يبلغ من العمر ثلث كل برميل من البراميل الهنغارية والفرنسية والأمريكية ، ومن المقرر أن يستمر التحسين. أفضل من 2025-2035. - ج.

ابحث في WINE-SEARCHER

سميث مادرون 2018 Cabernet Sauvignon (Spring Mountain District) ؛ 62 دولارًا ، 95 نقطة. هذا النبيذ نشيط ومميز في الأسلوب ، مع العناصر الترابية من نشارة القلم الرصاص والطين أكثر وضوحا. متوازن وجديد في النهج ، فهو يوفر نكهات الكشمش والكرز الأسود حول مكوناته الأكثر ترابية والأعشاب ، والتي تضفي التوازن والأناقة على كل ذلك. –V.B.

اشترِ من TOTAL WINE والمزيد

Turnbull 2019 Estate Grown Reserve Cabernet Sauvignon (أوكفيل) ؛ 95 دولارًا ، 95 نقطة . من زوج من الكروم في التسمية ، هذا النبيذ ترابي في التبغ والمريمية والكشمش الأسود. مع طول وعرض مذهلين ، تتميز بفاكهة التوت الغنية المزينة بلمسة من دبس السكر والأعشاب المجففة والبلوط ، وهي مبنية بشكل لذيذ على المدى الطويل. استمتع بأفضل من 2029 إلى 2039. –V.B.

ابحث في WINE.COM

أكثر من 100 دولار كاليفورنيا كابيرنت ساوفيجنون

Inglenook 2018 Estate Grown Cabernet Sauvignon (روثرفورد) ؛ 100 دولار ، 94 نقطة. يظهر التوازن داخل إطار كامل الجسم ، هذا النبيذ هو العصير في العنبية والكرز الأسود وتلميح من اللعبة البرية. يضيف البلوط التوابل والطول ، مما يمنح مساحة التانينات الفخمة والمصقولة للتوسع والإمساك بلمسة نهائية من حبوب البن. –V.B.

اشترِ من TOTAL WINE والمزيد

Mayacamas 2017 Cabernet Sauvignon (Mount Veeder) ؛ 135 دولارًا ، 98 نقطة. من المزرعة الكبيرة على ارتفاعات عالية ، هذا النبيذ منظم بشكل كبير ومبني مع تقدم العمر ، مع ملاحظات الجرافيت المتربة والتانين. تتمتع المريمية والكشمش وأوراق الغار بحنك طويل من الشدة اللذيذة ، وهو مزيج من التبغ والخزامى والبرقوق الذي يبعث على السرور والمعقد للغاية. استمتع بأفضل ما في الفترة من 2027 إلى 2035. اختيار القبو. –V.B.

ابحث في WINE-SEARCHER

ستونستريت 2017 Rockfall Vineyard Cabernet Sauvignon (وادي ألكسندر) ؛ 150 دولارًا ، 96 نقطة. يقع Rockfall Vineyard على ارتفاع يتراوح بين 2000 و 2200 قدم ، والنبيذ الذي ينشأ هناك قوي ومركّز في الأسلوب ، مع فواكه حمراء قوية ونغمات معدنية. عشبي وكلاسيكي ، يُظهر الأناقة والتكامل من خشب البلوط والتانين في سياق كثافته وبنيته. استمتع بأفضل ما في الفترة من 2027 إلى 2037. اختيار القبو. –V.B.

شراء في WINE.COM

Alpha Omega 2019 Drew Cabernet Sauvignon (Mount Veeder) ؛ 250 دولار ، 98 نقطة. من تسمية مثيرة للفضول ، يقدم هذا النبيذ الرغيف الفرنسي الخميرة والتوت والحموضة الطازجة حول طول كبير من الملمس والحصى. الصخور المطحونة والقرنفل والفانيليا تكمل نضارة دائمة لأرضية الغابة والصنوبر. هذا النبيذ معقد ومنظم بشكل لا يصدق. استمتع بالأفضل من 2029 إلى 2039. اختيار القبو. –V.B.

ابحث في WINE-SEARCHER

نحن نوصي:

• كؤوس نبيذ كابيرنت من ZENOLOGY
• عشاق النبيذ ، مبرد نبيذ مدمج سعة 12 زجاجة