كاليفورنيا

مقدمة لتلال سييرا

حتى بدون آفاق كروم العنب الرائعة والنبيذ الممتاز على نحو متزايد ، فإن منطقة سفوح سييرا أصبحت وجهة سفر غنية. كانت هذه التلال ، التي ترتفع من الأراضي الزراعية المنبسطة في سان جواكين إلى جبال سييرا نيفادا الشاهقة ، تحمل كنزًا كبيرًا قبل وقت طويل من صنع أي نبيذ.

اكتشف جيمس مارشال الذهب في قاع النهر الأمريكي في سوترز ميل في عام 1848. بحلول العام التالي ، اجتمع عشرات الآلاف من عمال المناجم المحتملين المعروفين باسم الأربعين ناينرز في المنطقة للحصول على مطالبات والسعي وراء الثروات. سرعان ما أصبحت معسكرات Ramshackle على طول كل نهر مدنًا على طراز الغرب المتوحش بها فنادق وصالونات مزدحمة.

في حين أن عددًا قليلاً من المنقبين أصبحوا أثرياء ، أدرك آخرون أن هناك أموالًا أكثر موثوقية في بيع إمدادات عمال المناجم والطعام والشراب التي أطلقها Levi Straus & Co. خلال هذا الوقت ، كما فعلت العديد من مزارع الكروم المحلية.

تقع منطقة النبيذ Foothills على بعد 80 ميلاً من سان فرانسيسكو ، وهي شاسعة. تمتد ثماني مقاطعات على مسافة 120 ميلاً تقريبًا من الشمال إلى الجنوب على طول الطريق السريع رقم 49 ذي المناظر الخلابة والمُعدّل بشكل مناسب. وتأتي غالبية أنواع النبيذ من مقاطعة أمادور ومقاطعة كالافيراس ومقاطعة إلدورادو. على الرغم من أن المنطقة تحتوي على حوالي 225 مصنع نبيذ مرتبط ، إلا أنه تم زراعة 6000 فدان فقط من الكروم.

يمكن للزوار العثور على فرص السفر عبر الزمن مثل البحث عن الذهب أو التسلق على متن خط سكة حديد تم ترميمه ، كما توفر المنطقة أيضًا التجديف النهري الرائع والتجديف بالكاياك والمشي لمسافات طويلة وتسلق الصخور. في الآونة الأخيرة ، ضخ السكن الفاخر والمأكولات الأكثر إبداعًا بعض الطاقة الترحيبية في هذه التلال التاريخية.

شاهد كل دليلنا لعام 2017 إلى كاليفورنيا>

قمة العنب في سفوح جبال سييرا

زينفاندل

أشهر أنواع النبيذ في المنطقة مليئة بالقوام ولكن نادرًا ما تكون التانيك. زينفاندل ينضح بنكهات التوت البري والأرز ، ويشعرون بالنعومة والحريرية على الحنك.

باربيرا

فاكهي ، معتدلة في العفص لكنها عالية الحموضة ، هذا النبيذ الطازج الصديق للطعام نشأ في شمال إيطاليا على نحو متزايد ، باربيرا تعتبر المفضلة في سفوح التلال.